维生素a过量的危害

网友投稿养生常识 2021-05-21

通常情况下，很多人误以为补充维生素多多益善，于是长期服用维生素类药物。殊不知物极必反，在人体不缺乏维生素的情况下，服用大剂量维生素，不仅会造成浪费，还可能引起各种不良反应。那么，维生素a过量的危害有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

维生素a过量的危害

1、导致中毒反应

虽然维生素A对骨骼生长、性腺功能的维持起着重要的作用，但过量摄入，也是会导致中毒的。且急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等症状。慢性中毒则表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、疲劳、肢体无力、易激动、腹痛、妇女月经过少的症状。因此，建议平时应在医生指导下服用，切不可擅自用药；以免影响身体健康。

2、导致肝脏病变

因为维生素A摄入过多，会对肝脏产生毒性，损害肝实质；则肝脾可肿大，转氨酶可升高，甚至引起肝硬化，伴门脉高压，可出现腹水。同时，有报告肝活检显示肝实质炎症细胞浸润，窦状隙脂肪细胞增多，停服维生素A2月后肝脾复常。此外，肝功能会出现异常，且凝血酶原低下，并可出现鼻衄和齿龈出血的症状。

3、影响生长发育

因为长期维生素A过量，尤其在胎儿发育形成关键期，孕母摄入过多维生素A，可引起胎儿畸形。常发生神经系统、颅面骨、心血管、泌尿生殖系统广泛畸形。此外，还可有肾脏病变；且骨质吸收可使血钙增高，尿钙上升，并有高尿酸血症。同时，血液系统可伴发再生低下性贫血，白细胞也下降。因此，建议患者应合理用药较好。

以上就是关于维生素a过量的危害的介绍。希望以上内容对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。

缺乏维生素A吃什么食物

　　一般情况下，缺乏维生素A可以吃猪肝、鸡蛋、胡萝卜等食物。具体分析如下：

　　1、猪肝

　　其中含有丰富的铁、磷以及维生素，进入人体之后能够补充身体内所缺乏的维生素，能够改善维生素A缺乏引起的脸色暗黄、夜盲症、脚气等病症。

　　2、鸡蛋

　　其中含有丰富的矿物质以及优质蛋白和维生素等成分，能够补充身体所需要的营养，也有利于改善维生素A缺乏所引起的疾病。

　　3、胡萝卜

　　其中含有大量的胡萝卜素，在体内转化为维生素A后，能够被人体吸收利用，也能在一定程度上预防疾病的发生。

　　此外，还可以吃海鱼。需要注意食物并不能达到治疗疾病的目的，如果身体出现不适症状时，需及时就医诊治。

维生素ad和d3可以一起吃吗？

　　维生素AD和D3，是可以在一起吃，但是一定要遵医嘱。维生素AD和D3在一起吃的情况下，主要是用于治疗佝偻病维生素D不足。

　　治疗佝偻病维生素D不足，治疗量需要的是600～800个国际单位或者是达到1000个国际单位。单纯的维生素AD也就达不到这个量，所以要补充D3来进行，但是具体怎么吃需要遵医嘱。

含维生素a的食物和水果有哪些哪些蔬果含维生素a

维生素a是一种对人类身体有十分积极作用的营养物质，它既能提高视网膜功能，又能防止视力下降，而且能滋养细嫩肌肤，延缓身体衰老，还能增强人体的抗癌能力，所以在日常生活中，人们应该多吃一些含有维生素a的食物，尽量多给身体补充一些维生素a，下面为大家介绍含维生素a的食物和水果有哪些。

含维生素a的食物和水果有哪些

1.胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的维生素A、胡萝卜素、木质素、斛皮素、琥珀酸钾等营养成分，适量的食用胡萝卜有降压、消炎的功效。

2.玉米

玉米含有丰富的胡萝卜素，其中黄玉米含量相对较高。胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素a，经研究证明，维生素a具有抗衰老作用，能够滋润肌肤，使肌肤恢复润泽，以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。

3.西红柿

西红柿中含有丰富胡萝卜素，可以在体内转化为维A。具有清热止渴，养阴凉血的功效，能够帮助平抚肌肤皱纹，使皮肤恢复细嫩光滑，因此，皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿，恢复肌肤光彩美丽。

4.大白菜

大白菜除了维生素a以外，它还含有丰富维生素，c碳水化合物和大量粗纤维，人们食用这种蔬菜以后能提高身体各器官功能也能增强人类身体素质。

5.芒果

芒果的胡萝卜素、维生素A含量特别高，是所有水果中少见的。有益于视力的改善，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有一种叫做芒果甙的物质，这种物质有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。

6.猕猴桃

猕猴桃又被称为奇异果、猴仔果，属于猕猴桃科植物，原产于我国湖北，每年8～10月成熟，猕猴桃的果肉呈绿色或黄色，口感很软糯。猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素A、钾、胡萝卜素、叶酸、钙等营养成分。

7.苹果

苹果是含有维生素a的水果之一，苹果又被称为平安果、超凡子，属于蔷薇科植物，一年四季都能食用。苹果的果肉很脆，它的果肉中含有蛋白质、纤维素、碳水化合物、脂肪等营养成分，适量的食用有益于身心健康。

上面就是为大家介绍的含维生素a的食物和水果有哪些相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

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胡萝卜

日本专家发现胡萝卜中的β胡萝卜素能调节细胞内的平衡，有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

胡萝卜鸡肉

材料：鸡胸肉，胡萝卜，大米

做法：

1.锅里放入葱段姜片煮鸡肉，筷子能插透鸡肉就可以了。

2.胡萝卜切丝，大米事先泡上1小时。

3.捞出鸡肉姜片和大葱，把大米倒入煮鸡肉的水中，慢慢熬。

4.差不多的时候放入胡萝卜丝，搅拌10分钟关火盖盖闷5分钟即可。

金针菇

经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。

酸辣肥牛金针菇：

材料：金针菇，肥牛片，青尖椒，小米椒，姜，蒜，高汤，辣椒酱，鱼露，盐，料酒，陈醋，白胡椒粉。

做法：

1.速冻肥牛片需要提前解冻，备用。

2.金针菇冲洗干净，放入开水锅中氽烫后捞起，平铺在碟里备用。

3.锅里热油，爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜)。

4.加入辣椒酱，翻炒出香辣味。

5.倒入高汤，再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉，大火煮开。

6.锅中留有煮好的酸辣汤，放入肥牛片煮至变色，即可捞出。

蜂蜜

美国免疫学专家罗杰那利认为它对花粉过敏很有效。如果坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。

其中的原因有两个：一是蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用，它是临床上用来治气管哮喘等过敏性疾病的元素之一；二是因为蜂蜜中含有一定的花粉粒，人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定抵抗力，这和“脱敏疗法”的原理是一样的。至于蜂蜜的喝法，罗杰那利建议大家最好不要高温加热，另外对蜂蜜过敏和1岁以下的婴儿最好不要喝。

蜂蜜柚子茶

材料：蜜柚1个连皮整个1KG、用了4/5的果肉，全部的皮，冰糖200克、蜂蜜一瓶。

制作方法：

1.先将蜜柚用盐槎一下，因为现在很多水果表面会被打上腊的。烧开一点热水关火，将柚子放进去泡十分钟，用这个方法可以洗干净表面。

2.将蜜柚的外皮薄薄的削下来，尽量少削点白色的部分，因为白色的部分是苦涩的，黄黄的皮切成细丝，里面的果肉要剥出来。

3.削下来的皮(皮的功效是最好的)

4.黄黄的皮切成细丝，用盐水浸泡十分钟以去除苦涩味。

5.把柚子的白色皮剥掉。

6.取出里面的果肉，我买的这种里面没有籽的，如果有籽要去干净。

7.将果肉、果皮丝、冰糖放入锅内，倒入2饭碗水，大火煮开后，转小火慢煮(约煮1小时)煮到皮变透明，全部材料变深色粘稠的时候关火。

8.放至温热时即可放入干净的玻璃容器中，放2/3满再倒满蜂蜜。密封瓶盖放入冰箱冷藏发酵10天即可。

大枣

日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，他们因此建议过敏者多吃红枣，水煮、生吃都可以，每次10颗，每天三次。中医对大枣也有很高的评价，古代医学家张仲景在《伤寒杂病论》中，用大枣的古方有58种。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟，有治疗过敏性紫斑的功效。不过，大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃，否则会破坏其中的维生素C。此外，大枣含糖量高，性偏湿热，所以有蛀牙并且经常牙痛、便秘患者不适合吃。

大枣方法为：

①红枣10枚，水煎服，每日3次。

②生食红枣，每次10克，每日3次。

③红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2～3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎时不宜加糖。