吃榴莲的好处与功效
榴莲，其营养价值很高；果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，以及维生素B1、B2等多种营养物质；是一种营养密度高且均衡的热带水果。那么，吃榴莲的好处与功效有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。
吃榴莲的好处与功效
1、缓解便秘
因为榴莲中含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠胃蠕动；吸附肠道中的有害物及代谢物并排出体外。且可有效缩短排便时间，防止便秘的发生。但需注意，吃榴莲后要多喝水；或者食用含水量较高的食物。否则榴莲中的纤维素，会吸收肠道中的水分，反而引起便秘。
2、促进消化
因为榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，加快胃液分泌；有助于消化，从而达到改善便秘的效果。但需注意，吃榴莲治便秘要多喝开水。此外，榴莲还有助于预防和治疗高血压；同时，榴莲还可改善腹部寒凉的情况；促进体温上升，对寒性体质者有很好的帮助。但需注意，肥胖、糖尿病者不宜吃；肾病及心脏病者应少吃。
3、增强免疫
因为榴莲中除了含有色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸。其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前提，可参与其合成代谢，提高机体的免疫功能。从而调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。此外，因为榴莲性热，食用后可以活血散寒、缓解经痛。
以上就是关于吃榴莲的好处与功效的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
吃榴莲上火吗 过量口干舌燥咽喉肿痛目赤肿痛等
榴莲，营养丰富的水果，在新鲜榴莲中含有淀粉、糖类物质、蛋白质，还有多种维生素、脂肪，以及钙，铁和磷等微量元素，一般人群皆可适量食用，每个月吃一次榴莲，具有滋补身体的作用，还具有活血散寒、美容养颜等功效。那吃榴莲上火吗?具体知识介绍如下!
吃榴莲上火吗?
适量食用榴莲不会上火，过量食用榴莲有上火的可能性。
上火是中医说法，中医里面食用温热食物就容易上火，中医认为：榴莲性质温和，食用榴莲会增加身体中的燥热之气，降低寒凉之气，大量食用榴莲就会有上火的可能性，从而引发口干舌燥、咽喉肿痛、便秘尿黄等上火症状，建议日常生活中不要过量食用榴莲，每天食用100-200克左右为宜。
榴莲怎么吃不上火?
搭配山竹一起吃。榴莲最好配着山竹吃，榴莲的果肉含火气，稍吃过量会流鼻血，避免上火的办法是吃山竹，因为山竹可以清热去火。山竹和榴莲一起吃的话会预防上火的问题，但是也会容易便秘。因为这两种食物一起吃，会导致纤维素堆积，出现肠胃膨胀，导致便秘。
吃榴莲的副作用有哪些?
1、消化不良。榴莲碳水化合物含量很高，约占30%，如果一次性食用一整个榴莲，将会摄入大量的碳水化合物，粘腻性又重，并且还含有较多的淀粉，不好消化，纤维素成分也不低，很容易出现消化不良的情况。
通常可以食用一些帮助消化的食物或者是药物来缓解不适的情况。
2、便秘。榴莲的品种不一样，其纤维素的含量也不一样，有些纤维较多，一次性食用大量的纤维，会在肠道中吸水膨胀，降低肠道蠕动的能力，很容易出现便秘的情况，特别是本身有便秘情况的人群。
通常可以吃一些性寒的食物或者是具有通便作用的食物，如火龙果之类的食物。
3、发胖。榴莲功能成分很多，短时间内食用过多，能力消耗不完，蓄积在体内转化成脂肪和糖原，会出现变胖的情况，一次可能不是很明显，但是多吃几次会感觉自己变胖了，这就是不知道怎么就变胖的原因。
通常可以通过增加一些能量消耗或者是基础代谢来减少发胖的情况。
4、加重痛风。榴莲中还含有较多的嘌呤，一次性吃一整个榴莲，体内的嘌呤含量会升高，本身有痛风的话加重痛风，本身嘌呤含量过高的话，会诱发通风的症状。
通常可以食用一些利尿、降尿酸的食物，促进尿酸排出，严重可以吃一些降尿酸的药物缓解不适的情况。
5、血糖升高。榴莲中碳水化合物的含量很高，发酵糖的含量也很高，可以在人体内直接被吸收，导致血糖快速升高，并且榴莲中的淀粉成分还是会源源不断的代谢出葡萄糖类成分，导致血糖继续升高。
通常正常人群食用不会出现问题，但是本身有糖尿病的人群一定要采取降糖的措施，如注射胰岛素或者是服降糖药。
一次吃多少榴莲合适?
一次吃榴莲的量最好控制在100克到150克。
榴莲的性味比较偏，因此不建议一次性食用过多，控制在100克就可以了，如果搭配一些性味寒凉的水果中和性味，食用量可以增加到150克。需要注意的是，需要控制体重或者血糖的人群，少量食用一点点就可以了。
总结：吃榴莲上火后通常可以食用一些具有降火作用的凉茶或者是西瓜等寒凉的水果缓解不适。
吃榴莲为什么不能喝酒
一般情况下，吃榴莲不能喝酒通常与影响身体代谢、容易过敏、影响肠胃等因素有关系。
1、影响身体代谢：榴莲中营养物质丰富，但其中富含一种特殊活性酶成分，如果食用后喝酒，可能会使酒精难以正常代谢出体外，酒精过度滞留在体内，可能会引起酒精中毒的反应，对人体健康不利。
2、容易过敏：榴莲中富含一种成分是组胺，当人体摄入榴莲后再喝酒时，可能会使人体受到一定刺激，加重体内组胺的产生，可能会导致食用者出现皮肤红疹、发痒等过敏反应。
3、影响肠胃：榴莲中富含丰富蛋白质、维生素和膳食纤维等营养元素，摄入后一般肠道的消化压力会相应增大。如果吃榴莲后就喝酒，酒精会对肠胃黏膜造成一定刺激，可能容易发生腹胀、腹痛等消化不良的情况。
感冒喉咙痛可以吃榴莲吗？
如果是风热感冒引起的喉咙痛，不建议吃榴莲；如果风寒感冒引起的喉咙痛，可以适当吃些榴莲。
榴莲中虽然含有丰富的营养物质，可以为机体补充所需的营养物质。但是榴莲属于热带水果，食用后容易引发上火现象，所以风热感冒患者应该避免食用，以免加重喉咙痛的症状。对于这类患者，平时可以吃些具有清热去火作用的蔬菜和水果，比如苦瓜、梨子、西瓜等。
如果是风寒感冒引起的喉咙痛，适当吃些榴莲有利于缓解相关不适症状。平时，也可以多吃些红枣、荔枝、樱桃等温性水果。但感冒情况比较严重时，还是建议遵医嘱口服相关的药物进行治疗。
榴莲壳怎么吃
榴莲可是水果之王，榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。
榴莲营养价值
榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有 多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。含有丰富的蛋白质和维生素，有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的作用。榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。
榴莲的功效
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动
选购指南
从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴莲壳怎么吃
榴莲壳煎淡盐水
将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。
榴莲壳玉米大骨汤
准备材料：
榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片
制作过程：
1.榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用
2.猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用
3.把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，
4.转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可
后记：
1.猪骨焯烫一下可以使汤水更清，也会去除多余的杂质，口感更好
2.榴莲壳有去火去燥的作用，也会使汤增添少许甘甜的口感
3.玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪，使汤水滋润而不肥
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