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秋季养生离不开2款水果 刺梨营养价值大揭秘

网友投稿 养生常识 2015-09-11

这水果竟是秋季养生之王

刺梨是VC之王

前几天朋友从北京郊区带回来了一种奇特的水果——刺梨。形状有点像梨,表面有很多小芒刺,因此得名刺梨。刺梨原产于云贵高原,现在贵州、四川、江西、湖北等都有栽培,其味道和长相会因地域关系而有所区别。

八九月份正是刺梨成熟的时候,黄色的小果子(有的带着红晕)香味浓郁。剥开带刺的表皮,里面黄白色的果肉就露出来了,还有黑色的小籽,吃起来味道酸甜,但是口感稍微有点涩。

刺梨不但长相奇特,而且简直是个“营养宝库”,富含膳食纤维、维生素AB1B2C及钙、铁、磷等矿物质。尤其是维生素C,含量高达2585毫克/百克(猕猴桃只有62毫克/百克),绝对称得上是“VC之王”。

除了这些,刺梨中还含有刺梨黄酮,它作为一种活性成分,在人体内具有很好的抗氧化性。另外,刺梨中含有的刺梨多糖对自由基也有清除作用。

刺梨中单宁含量较高,直接吃比较涩,而且其表皮上有尖尖的小刺,容易扎到手。建议用刺梨榨汁喝,200克果肉加1升水(一般果汁含量为20%时口感较佳);另外,也可以用刺梨汁(刺梨捣烂后去渣留汁)和粳米以及冰糖一起煮甜粥喝,味道很不错。


酸枣是枣中之王

秋天鲜枣上市了,尖尖的小枣,胖乎乎的冬枣,而我最喜欢吃酸枣。鲜枣富含维生素C,红枣滋补调养,对于酸枣,很多人都不太了解。下面就给大家介绍一下。

我国栽培枣的品种有700多个,酸枣是最适合加工成功能性保健食品的品种。酸枣大部分集中在北方山区,很多都是纯天然的野生产品。

跟普通鲜枣相比,酸枣的膳食纤维以及钙、铁、镁、钾等含量比鲜枣高很多(膳食纤维是鲜枣的6倍,钙是20倍,铁是6)。鲜枣富含VC,可跟酸枣相比就逊色多了,酸枣的VC含量高达900毫克/百克,可以称得上是枣中之王。另外,酸枣还有安神、养心、敛汗的作用。

酸枣中的有机酸可促进消化,解腻开胃。另外,适当吃些还能增加肠胃蠕动,防止便秘。每天吃20个左右就能满足对维生素C的需求。但脾胃虚弱或胃酸分泌过多者不要超过10个,以免引起不适。

秋季养生水果吃什么好 带你一个个盘点秋季养生食疗方法

金秋九月,也就是收获的季节,有许许多多的营养丰富的水果在这个季节成熟。秋天补充营养,应当多吃应季的新鲜水果。下面跟随一起来了解一下吧。

一、葡萄

新疆的葡萄在九月份成熟,这个季节葡萄又大又甜。有人担心葡萄上的白霜能不能吃,其实这个白霜不仅不用担心反而更放心,这是葡萄新鲜的标志。

二、梨

梨子一种含水分丰富的水果,在干燥的秋天,从外面回来后吃上一个梨,不仅能够止渴还能够润肺,纤维素含量很高,糖分的含量也不低,减肥的人要注意量。

三、苹果

苹果作为可以说是最常见的水果,不仅便宜,而且营养丰富,含有丰富的果胶,如果不削皮吃记得多多搓洗。

四、石榴

石榴含有丰富的纤维素,有一定的止泻效果,石榴虽然果实很小但是酸酸甜甜味道很不错。

五、枣

枣子分很多种,大多数枣子都是秋天成熟,枣子中含有丰富的维生素C和钾,新鲜的枣子酸甜可口,含糖量很高,要注意摄入量,每天大概10-20颗。

秋季要预防哪些疾病?

1、防止热伤风和乙脑

秋季早晚温差大,中午热,一早一晚的凉爽,人们的抵抗能力和免疫力下降,稍微着凉的话有可能会引起热伤风,常见的症状有发高烧,鼻塞流鼻涕、鼻子瘙痒及打喷嚏。乙脑主要是受到了蚊虫叮咬传播的一种传染疾病,9 月是乙脑的流行季节,当病毒侵入身体时会引起大脑组织发炎。乙脑会发生在 10 岁以下的儿童身上,发病及刚开始出现恶心呕吐头痛以及发烧,发烧一直不退,而且没有任何精神、嗜睡。

2、心脑血管疾病

气温升高到 32 ℃以上时会导致大量的汗液蒸发,皮下血液循环流量比较高,当情绪不稳定时会引起血管的痉挛,升高了血压。当大量的体液丢失时会升高血液粘稠度,血管为了散热而处于扩张状态,最终诱发出血。另外有限的血液会在短时间内快速的分布到皮肤,减少了大脑的血液流通,从而增加患上心脑血管疾病的风险。

3、防止缺钾性的软瘫

秋季天气比较干燥,人们过度运动时会引起大汗淋漓,身体中的钾离子和钙离子会跟随着汗液排出体外,再加上新陈代谢速度快,血浆里面的钾会转移到细胞里面,从而引起低血钾症。患者会出现四肢酸软无力、神经肌肉系统处于软瘫状态,减弱了肌张力,减退了腱反射。当病情严重时,也会伴随着心血管系统的功能障碍,比如腹胀恶心胸口闷痛,甚至会出现呼吸困难以及心律失常。

4、防止肠炎

秋季也没有注意饮食而大量吃瓜果的话,会对脾胃带来损伤,从而导致急性胃肠炎。主要表现为身体畏寒发热、全身没有力气、腹部隐痛感、恶心呕吐,同时伴随着腹泻以及讨厌油腻的食物,严重的话可能会出现中毒性肠麻痹。

秋季养生吃什么水果

1、秋梨

秋梨是秋天的常见水果。梨味甘性凉,入肺、胃经。具有生津润燥、清热化痰的功效,适用于口渴、便秘等症,也可辅助治疗内热所致的烦渴、痰黄等症。梨水分充足,富含多种维生素和微量元素碘,能帮助细胞组织排毒,还能净化血压、软化血管,是一种秋季非常方便吃到的水果。

2、柑橘

秋季盛产柑橘。柑橘养阴生津,助消化,有止咳化痰的功效,比较适合肺部不适的人,可以每天吃 1 个柑橘,来补充身体所需的维生素 B1。但不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。柑橘中白色的橘络也具有通络化痰、顺气活血之功,是慢性支气管炎等患者的食疗佳品。

3、石榴

石榴盛产于秋季。石榴可食用膳食纤维的含量最高,且在人体消化道中不会被酶所分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。同时,肠道细菌也利用这些纤维素进行发酵,产生 B 族维生素。石榴可以涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用,特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。

秋季养生喝什么茶

1、枸杞子

枸杞子性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能延缓衰老,尤其适合中年女性肾虚之人。经常食用适量枸杞子可补充钙磷铁等矿物元素、多种氨基酸和维生素,对于调节血液血糖也有一定的功效。经常用枸杞子泡水喝,适合三高或熬夜的人群

2、菊花

菊花几乎就是秋季花卉的象征。菊花具有清热去火、消炎杀菌之功效,对于防止眼睛疲劳,保护视力具有良好的功效。对于大部分的上班族而言,难免经常使用电脑,多喝菊花茶可以帮助对抗电脑的辐射。对于经常熬夜的朋友而言,眼睛容易出现浮肿的现象,多喝菊花茶也具有一定的效果。

3、桂花

秋天是个丹桂飘香的季节,桂花可以非常方便的买到;经常喝桂花绿茶,可以缓解由于上火导致声音沙哑、喉咙干涩的症状,还可以消除口腔异味和炎症、维持口腔健康。对于经常需要讲话的人群,或者咽喉不适的人来说非常实用。

秋季养生吃什么粥

1、芝麻粥

黑芝麻补肝肾、润肠通便。芝麻粥是用黑芝麻和粳米制作的一种食品,含有丰富的蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸和维生素 E 和 B1。此粥味道香甜,营养丰富,具有补肝肾、润五脏的功效,适合身体虚弱、头发早白、大便燥结、头晕目眩、贫血等症者食用。

2、百合粥

百合性微寒,入心肺二经,作为秋季清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的滋补良药,也非常受广大女性欢迎。百合粥用百合和薏米熬制而成,能够有效祛除体内湿气,减肥和清热润肺。此粥也可以帮助滋阴补血,提高免疫力,适合在秋季食用,但体质过于寒凉的人群不宜食用。

3、杏仁粥

甜杏仁具有润肠通便,美容养颜,降脂,润肺止咳的作用。杏仁粥用甜杏仁和糙米熬制而成,对于因为秋燥而大便燥结的人群可以取得良好的效果,顺利排除体内毒素,促进皮肤微循环,使皮肤红润有光泽。杏仁粥还含有丰富的黄酮类和多酚类物质,能够降低体内胆固醇。

秋天吃什么水果好对身体好 秋季养生水果有哪些

秋天,是收获的季节,诸多食物陆续成熟,让你很好的满足肚子需要。以水果来说,成熟在秋天的水果有很多,吃这些水果,能够更好的促进保健。下面我们就来看看秋天吃什么水果好对身体好。

秋天吃什么水果好对身体好

1.香蕉

香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。此外,香蕉还含有被称为“智慧之盐”的磷,因此,秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪。

2.橘子

吃橘子能够起到化痰止咳的作用,对于咳嗽、痰多是极好的。另外,吃橘子,还能开胃理气,对于润肺有很好的帮助。

3.猕猴桃

猕猴桃富含很多的维生素,被我们称之为“水果之王”,在秋季的时候食用猕猴桃可以有效的帮助我们提高身体的免疫力,同时,猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。

4.柚子

秋天柚子成熟,其具有理气、化痰、润肺的作用,对于缓解身体不适是极好的。另外,吃柚子还能预防便秘,对于通便、排毒是极佳的。

5.梨

中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛,大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压,清热镇静的作用。

6.山楂

山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

看完上文的介绍后,相信大家对秋天吃什么水果好对身体好已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

冬季吃什么水果好 盘点冬季的养生水果

现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩,心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。所以,对于肝类、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。民间流传几颗杏桃三把火,日食梨不为多"的谚语,说明多食梨有益无害。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒,消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效。故有"天生复脉汤"之称。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。

但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴,和脾止泻;桔子可理气开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能,有防治冠状动脉硬化的作用。

食疗有别多数水果性味的偏性较为明显,根据个体的体质和气候季节,因人因时辩证选择,更有利健康。温热的水果有橘子、枣、桃、龙眼、杏、李、菠萝、荔枝等,寒凉的如柑、橙、香蕉、杮、西瓜、枇杷、柚等。肝火虚旺者多吃橘子可能流鼻血,宜选择寒性水果,冬天及脾胃虚寒的人适合吃热性的水果。

食用禁忌水果与病种的关系也很大,对患病或有症状的人,必须按照病情选择合适的水果。口角生疮、食欲不振、大便硬结者不宜吃桔子,有高血钾、便秘、痔疮者不要食用苹果、荔枝,胃酸过多、大便溏泄者少吃李子、梨、柠檬,糖尿病患者回避荔枝、苹果、无花果。

中医教你养生水果吃法大全(精编版)

猕猴桃、柑橘——天然流感预防针

盛产于秋天的猕猴桃,清热利尿,抗氧化成分丰富,可增强抵抗力,驱赶细菌及感冒病毒纠缠,还可增强心脑血管功能。柑橘也能预防感冒,建议整瓣连白络一起吃,可滋润喉咙,效果更好。近期研究发现,增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效,而橘子、猕猴桃都含有丰富的维生素C。


杨桃、菠萝、火龙果——快速消化剂

应酬时难免大吃大喝巳呀屋饔,容易引起消化不良,可在应酬后将杨桃切片蘸点盐来吃。杨桃富含维生素C,能促进食物消化,还能防止致癌物亚硝酸盐合成,是应酬后很好的解毒剂。顾疫挚渝金黄色的菠萝利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉类,有时炭烤食物吃太多,肚子鼓胀不舒服,吃点新鲜菠萝可快速消除胀气。吃火龙果有助于润肠通便,也是应酬后很好的“救急”水果。


西瓜——消暑降温剂

西瓜是很好的降温“凉”方,也是中医的天然退烧药。陈旺全说,如果他觉得自己额头有点发热,就会赶紧喝杯西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把体温降下来。但西瓜买回来不要放进冰箱,否则茄红素及其他营养成分会减少一半。杨力指出,西瓜味道虽好,却不可多食,因为西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻。


桂圆、苹果——大脑活化剂

苹果有“记忆果”之称,它含锌丰富,能促进大脑发育、增强记忆力,亦有护心效果。桂圆是“智慧果”,可以让大脑开窍,如果碰上连续工作加班或考试,思考变得迟钝,吃桂圆可恢复体力,让思绪敏捷。但桂圆偏热性,有口干舌燥或发炎症状时不要吃。


香蕉、草莓、山楂——血管保护伞

香蕉含钾离子可降血压,预防心血管疾病。草莓含果胶及抗氧化物,可防止动脉硬化。杨力指出,山楂有消食化瘀的作用,能减少胆固醇在动脉内壁中的沉积,起到保护血脉的作用,山楂还能增强血管收缩能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保护心血管。胃不好的人最好在饭后吃山楂,吃后要刷牙漱口,因为山楂过酸会损伤牙齿。


桑椹、葡萄——补血剂

紫色的桑椹能行气霰翌倡戈活血、滋养眼睛、乌发抗老化,可以让人拥有好气色,气色不好的人可吃,但通常要连续吃上一两个月。用洗米水将桑椹洗干净后打迤累臾悻汁连渣喝一杯,是陈旺全常保好气色的秘方。夏天盛产的葡萄汁多甜美,可滋养肝肾补气血,让头发乌黑,葡萄皮上的维生素P可修复神经,连皮带籽打汁喝抗老化效果更好。桑葚中含有过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎,因此小孩不宜多吃。


枇杷、梨——化痰药

枇杷的镇咳化痰效果很好,觉得喉咙怪怪的好像有痰,剥几颗新鲜枇杷来吃,可以舒缓喉咙不适。梨可以清喉降火,经常食用煮熟的梨,能增加口中津液,起到保养嗓子的作用。杨力告诉记者,现代研究表明,梨具有清热、镇静的功效,营养价值很高,但是本品性寒凉,因此一次不要吃得过多。


橙子、桃子——安神剂

中医认为,柑橘类水果所具有的芳香可化湿、开窍,醒脑提神。当你不想吃东西时,闻闻橙子、柠檬的清香,也能有所缓解。沁人心脾的果香味还有镇静安神的作用。桃子可助排便,让爱美的颍坭姨俨人维持体重不发胖,在中医来看也可活血化瘀、安定心神。杨力指出:“桃虽好吃,但不可多食。胃肠功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外,桃子含糖量高,糖尿病病人应慎食。”


柠檬——美白

剂柠檬中碱性成分含量较高,尤其是富含柠檬酸,对于调节机体代谢有益,能维持体液正常平衡,对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强免疫力等都有帮助。有研究指出,柠檬中的有效成分能干扰黑色素合成,并能收缩毛孔、美白淡斑、去除油脂污垢。除了食用、调味,还可以用柠檬汁调配面膜敷在脸上。


木瓜——养胃良方

熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状,可吃点木瓜健胃、通便。陈旺说,全用青木瓜炖煮排骨汤,有利于保护胃壁。

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