单纯用小苏打能发面吗

碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，可起到消毒的作用。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。 那么单纯用小苏打能发面吗？下面一起来了解一下。

单纯用小苏打能发面吗

小苏打是可以发面的，但是想要用小苏打发面并不太容易，用小苏打发面并不是用一种小苏打就可以成功发面的，小苏打只是其中的一种材料，不使用酵母粉发面，可以使用塔塔粉来代替，也就是一种酸来代替，小苏打是碱性材料，需要使用酸来进行中和，所以塔塔粉是最好的选择，将集中材料和面粉揉在一起之后，放在温度比较高的地方来发面，单个小时左右就可以顺利的发面了。

如何使用小苏打发面

1.中式方法

用酵母发面充分后，加入少量小苏打中和面团的酸味。小苏打要注意不能多方，否则会涩。

2.西式方法

两杯面粉+5ml小苏打+10ml塔塔粉（酒石英，一种酸）。小苏打和塔塔粉的功效，一个是碱，一个是酸，在一起，加水就能产生气泡，从而支撑面粉。这种方法只适合做蛋糕、速成面包等低筋面食。

小苏打快速发面的方法

1、面粉中加入白醋搅拌均匀，取适量的温水备用。

2、一边搅拌面粉一边将温水慢慢的倒入到面粉当中，直到温水全部倒入到面盆当中，搅拌均匀并揉成面团。

3、揉面大约10分钟的时候在面团当中加入适量的小苏打继续揉面，一直揉到面团里面没有醋的味道为止。

4、最后把面放旁边发酵一下，很快就把面发好了。

以上就是为大家介绍的单纯用小苏打能发面吗以及如何使用小苏打发面，希望可以帮助到大家。此外还为大家介绍了小苏打快速发面的方法，大家可以试一试。

小苏打洗外阴的用量

　　小苏打清洗外阴主要的目的是改变外阴以及阴道的酸碱度，抑制某种病原菌的生长，达到辅助性的治疗外阴或者阴道炎的目的。

　　小苏打用于坐浴的使用浓度为2%，冲洗的使用浓度为3%，要先坐浴后阴道冲洗，这样效果才好。通过阴道冲洗可以把阴道内的分泌物冲洗干净，然后再塞药物就会达到很好的治疗效果。

妇用小苏打的作用与功效

　　降低阴道里面的酸性环境，抑制霉菌滋生。

　　妇用的小苏打主要是为了降低阴道里面的酸性环境，从而抑制霉菌的滋生，用来辅助治疗霉菌性阴道炎的。

　　但是妇用小苏打不建议经常使用，因为阴道本身是具有自我清洁的能力，如果长时间使用妇用的小苏打清洗，阴道内部的环境可能会发生改变，菌群也会失衡，很容易诱发其他的炎症。

　　如果是霉菌性阴道炎，建议可以用小苏打直接坐浴或者清洗外阴，这样治疗效果会更好。

小苏打吃了对人体有害吗

可食用小苏打是可以吃的，不会对身体造成伤害。

可食用小苏打的主要成分第碳酸氢钠，常用作食品制作过程中的疏松剂，在饼干、糕点的生产中，都需要用到。而且，可食用小苏打还常用于果蔬的加工，如烫漂、护色、浸碱除蜡、调整酸度等方面。

可食用小苏打除了可以用于食用外，它还有很多的功效，比如它可以起到中和胃酸的效果，对于有胃痛、返酸、恶心和呕吐的情况可以起到缓解的效果；可以用作清洁剂，在水壶中将可食用小苏打加水煮沸后，可以起到去除污垢的作用。

小苏打可以治脚气吗

　　虽然脚气并不是一种特别严重的疾病，但每次发生时都会引起严重的瘙痒，有时还会伴有疼痛和其他症状，使患者痛苦不堪。如果你想尽快缓解脚气病的病情，就需要掌握正确的治疗方法，选择合适的治疗药物，那么小苏打可以治脚气吗？

　　小苏打可以治脚气吗

　　小苏打不能治脚气。脚气病是由真菌感染引起的一种脚部疾病，小苏打对真菌能起到一定的抑制作用，可以辅助治疗，但不能完全替代药物治疗。如果是脚气病，建议用小苏打浸泡脚，然后涂抹抗真菌软膏，如达肯宁和特比萘芬乳膏。脚气较为严重的也可使用口服抗真菌药物治疗，一些中药方法也可用于治疗。

　　脚气病是一种常见的浅表真菌性皮肤病，主要表现为水疱、皮肤粗糙、增厚、脱屑、干燥、表面柔软、易脱皮。治疗脚气病，患者可根据医生建议口服伊曲康唑或特比萘芬。当脚气病继发于细菌感染时，应联合使用抗生素。当引起癣疹时，应在积极治疗主要病灶的同时给予抗过敏药物。

　　建议患者在日常生活中，还应注意脚的清洁和干燥，经常清洗和更换袜子和鞋子，不要使用他人的拖鞋、浴巾、湿巾等，并经常将鞋子和袜子暴露在阳光下。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

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