冬瓜皮怎么做好吃 吃冬瓜皮有什么作用
冬瓜皮，众所周知其所蕴含的营养价值与药用价值也是非常高的，它的外皮属于寒性，其中包含了丰富的维生素、胡萝卜素、多种矿物质、钙等等的营养物质，可以很好的满足人体的营养需求，而且容易被人体消化吸收，那怎么做好吃？具体知识介绍如下！
冬瓜皮怎么做好吃？
1、冬瓜皮鲢鱼汤
材料：鲢鱼500克，冬瓜皮30克，盐3克,味精1克
做法：将鲢鱼去鳞及肠脏，与冬瓜皮加水同煮汤，加盐、味精，服食。
养生功效：补中气，通经下乳。适用于产后气血亏虚、乳汁不足、面白乏力等症。
2、鲜拌三皮
材料：西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。
做法：将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐、味精，装盘食用。
养生功效：减肥功效可经常食用，具有清热利湿、减肥之效。
吃冬瓜皮有什么作用？
1、增强免疫力
冬瓜皮所含的营养元素是非常多的，而且很容易被人体消化吸收，它主要含有维生素、氨基酸、钙、铁等等的营养物质，这些营养物质被人体吸收之后，可以有效的提高人体的免疫力力，从而增加抵抗疾病的能力。
2、降压降脂
冬瓜皮含有一种物质叫做丙醇二酸，这种物质可以降低糖类转变成脂肪的概率，那么人体摄入的脂肪含量就会降低，那么体重自然就不会增加，可以有效的避免了变胖。还能有效的降低人体的血脂、血压。促进血管的健康。
冬瓜怎么挑好的？
1、看品种
市场上的冬瓜一般有青皮、黑皮、白皮三个类型，黑皮冬瓜肉厚，可食率较高；白皮冬瓜肉薄，质松，易入味；青皮冬瓜则介于二者之间，挑选时可以根据自己的需要挑选。
2、看外表
冬瓜的外表形如炮弹般的长棒形，瓜条匀称，表皮有一层粉末，皮不软、不腐烂、无伤斑的为好。
3、掂重量
一般以瓜体重的冬瓜质量较好，瓜身较轻，可能已变质。
4、掐瓜肉
如果有切开的冬瓜，挑选时可以用指甲掐一下，如果感到瓜皮较硬，肉质致密，一般是质量比较好的冬瓜。
5、看瓜子
切开的冬瓜，如果种子已成熟变成黄褐色，一般口感比较好。
总结：冬瓜皮是可以吃的，不仅可以吃，营养物质和保健的功效都是很强大的，还能有很好的利尿消肿的作用，所以这样的食物日常生活中大家都可以利用起来，对于身体健康有着很好的保健作用。
糖尿病可以喝冬瓜皮茶吗
大家都知道，在患有糖尿病之后，饮食方面是尤其要注意的，有时糖尿病患者会喜欢喝一些冬瓜皮茶，那么糖尿病可以喝冬瓜皮茶吗？
糖尿病可以喝冬瓜皮茶吗
糖尿病可以喝冬瓜皮茶，冬瓜皮可食用，且有一定药效，能清胃火，养胃生津，润肠通便。另外，还有美容养颜的效果。冬瓜皮含钠少，钾和维生素多，有利尿作用和降血糖作用。因此，糖尿病患者平时可以用冬瓜皮水煮，有助于改善血糖高的状况。但血糖偏高时，须遵医嘱降血糖。
糖尿病患者如果可以吃冬瓜皮汤，治疗糖尿病就应该进行药物治疗，且治疗得越早，越能有效控制自己的血糖，降低糖尿病带来的危害，缓解病情糖尿病出现后要注意饮食调整，正确饮食。
糖尿病患者需要调整饮食次数，胃轻瘫时少吃多餐，每日三餐可以多次吃一些小食。饭间准备几次点心，减少饭后高血糖，同时避免饭前饥饿感也很有效。患者还应注意调整食物状态，注意减少太甜的食物，多吃水果和蔬菜。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！
冬瓜皮干的功效与作用
冬瓜是人们经常会吃的一种家常蔬菜，它营养丰富，能清热解毒，也能利水消肿，不过多数人在吃冬瓜的时候都会把它的表皮削掉只吃里面的果肉，不过人们削掉的冬瓜皮也有很高的利用价值，可把它晒干以后保存起来，需要时能泡水或者煎汤喝。那么冬瓜皮干有什么功效与作用呢？想具体了解可以和我一起去看看。
冬瓜皮干的功效与作用
1、补充营养
冬瓜皮干是一种营养价值极高的养生食材，人们吃了它以后，能让身体吸收丰富的胆固醇衍生物，也能吸收多种维生素以及盐酸胆碱和胡萝卜素等对身体有益的营养，它能满足人体正常工作时对多种不同营养的需要，对维持人体正常代谢有很大好处。
2、利水消肿
利水消肿也是冬瓜皮干的重要作用，它味甘淡，能入肾经就能提高人类肾功能，而且能加快人体立多余水分代谢，对人类经常出现的小便不利和身体属于一种有特别好的治疗作用，另外人们出现脾湿腹泻以及疮肿疼痛时多服用冬瓜皮干也能让身体出现的不适症状减轻。
3、缓解糖尿病
糖尿病是一种特别顽固的疾病，这种疾病一旦出现很难彻底治愈，但平时多吃一些冬瓜皮干是能缓解糖尿病病情的，而且能防止糖尿病并发症出现，在日常生活中，人们用冬瓜皮干泡水或者煎汤喝，就能维持血糖稳定并能让糖尿病患者出现多饮、多食以及多尿等三多症状明显减轻。
4、清热化痰
冬瓜皮干还是一种能清热化痰的健康食材，它能清理身体内的热毒病能加快人体内湿气排出，对人类因湿热毒气导致的痰多咳嗽有特别好的缓解作用，在需要的时候可以把它与其他能清热化痰的中药材搭配在一起煎汤服用，这样会让它清热化痰的功效更加出色。
上面详细为大家介绍了冬瓜皮干的功效与作用，能让大家知道冬瓜皮干对人体也有诸多好处，以后大家再吃冬瓜时可以把削下来的冬瓜皮收集起来晒干，在需要可用它泡水或是煮汤喝，服用后能让身体相关不适症状很快减轻。
荷叶冬瓜皮减肥茶
大家知不知道荷叶冬瓜皮也具有减肥的功效呢，下面就具体给大家说说做法和具体作用：
荷叶冬瓜皮减肥茶的制作方法以及服用：
1、必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不可能有减肥效果。
2、荷叶茶一小包可冲一茶杯。
3、基本上一天可冲3—4包，分3—4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。
4、最好是空腹时饮用。在饭前喝下。
不必节食。因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
荷叶冬瓜皮减肥茶。此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5—6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用
冬瓜的减肥功效：
冬瓜性微寒，味甘。具有消暑止渴、清热化痰、利尿消肿、减肥解毒等作用。冬瓜含钾盐较多，在每百克冬瓜肉中，含蛋白质0.4克，碳水化合物2克，粗纤维0.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.01毫克维生素0.01毫克，维生素0.02毫克，维生素C16毫克，钾135毫克，钠9.5毫克。冬瓜维生素C的含量丰富。
冬瓜味淡爽口，独具清香，是夏、秋两季人们的理想蔬菜食疗本草》中说：冬瓜“热者食之佳，冷者食之瘦人……欲得体瘦轻健者，则可常食之”。由此可见，经常吃些冬瓜，不但可以消暑止渴、清热化痰、利尿消肿，还可以减肥，特别是身体肥胖者，常吃些冬瓜，可以使人体瘦轻健，冬瓜确是一种物美价廉的食品。
冬瓜的药用价值较大，《本草备要》中说：冬瓜“寒泻热，甘益脾，利二便，消水肿，止消渴，散热毒痛肿”。冬瓜全身都是药，冬瓜皮、肉、仁可入药。因为冬瓜含钠低而含钾高，多吃冬瓜，对高血压、肾脏病、浮肿病等有治疗作用;冬瓜对矽肺病有防治作用;冬瓜对产妇有催乳作用。但肾虚者应尽量少吃冬瓜。
荷叶冬瓜皮减肥茶。冬瓜不仅清热解毒、而且冬瓜减肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明显的利水作用，将冬瓜皮熬水喝，有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。冬瓜籽的主要功效是排脓，对治疗肺脓疡、咳嗽脓痰、肠痈(阑尾炎)、便秘等有很好的疗效。
冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，对于需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适合。可切片煮汤或炒食。
荷叶的减肥功效：
荷叶冬瓜皮减肥茶。荷叶是“药食两用”的食物，荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力，减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用;对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷叶黄酮是一类极有价值和待开发的物质，它既可作为心血管疾病的原料药，还可广泛应用于功能食品、保健食品和饮料中。此外，荷叶中另一大类活性物质———生物碱，生理活性显著，具有明显的降血脂、抗病毒等功效。
以上就是荷叶冬瓜皮减肥茶的介绍，荷叶冬瓜皮减肥茶，不妨回去自己动手试一试哦。
冬瓜皮食疗作用 冬瓜皮做法
我们吃冬瓜的时候常常把皮剥掉，其实冬瓜皮也是宝，下面看一下介绍：
冬瓜皮简介
冬瓜皮也是宝 其性甘而微寒，冬瓜，产于夏季，从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草也有记载，都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究：冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。 本品为葫芦科植物冬瓜的外层果皮。食用冬瓜时，洗净，削取外层果皮，晒干。
冬瓜皮外层果皮为不规则的薄片，内卷或筒状。外表面黄白色或暗绿色，光滑或有白粉；内表面较粗糙，有筋状维管束。体轻而脆，易折断。气微，味淡。以片薄、条长、色灰绿、有粉霜者为佳。药理方面
①治肾脏炎，小便不利，全身浮肿：冬瓜皮六钱，西瓜皮六钱，白茅根六钱，玉蜀黍蕊四钱，赤豆三两。
水煎，一日三回分服。(《现代实用中药》)
②治损伤腰痛：冬瓜皮烧研，酒服一钱。(《生生编》)
③治跌扑伤损：干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服，仍饮酒
一瓯，厚盖取微汗。(《摘元方》)
④治咳嗽：冬瓜皮五钱(要经霜者)，蜂蜜少许。水煎服。(《滇南本草》)
⑤治巨大荨麻疹：冬瓜皮水煎，当茶喝。(江西赣州《草医草药简便验方汇编》)
冬瓜皮补充信息：
炮制：取原药材，除去杂质，洗净，稍晾，切宽丝或切块，干燥。炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处。
冬瓜皮适合人群：
因营养不良而致虚肿慎服。
冬瓜皮食疗作用：
本品味甘、淡，性微寒。归肺、脾、小肠经。轻清走表，可宣可降。
利水消肿，消热解渴。主治水肿，小便不利，伤暑，水渴，痈疮肿痛，跌仆伤损。冬瓜皮做法指导：
凡肢体或全身水肿，小便不利者可与五加皮、生姜皮同用，取其以皮行皮之功。凡伤暑口渴，小便短赤者
，可与西瓜皮配伍；若为消渴病渴饮不止，小便反多者，可与麦冬、黄连相合。
冬瓜皮性状鉴别
果皮为不规则的薄片，通常内卷或筒状或又筒状，大小不一。外表面黄白色至境绿色，光滑或被白粉。内
表面较粗糙，有筋状维管束。体轻而脆，易折断。气微，味淡。以片薄、条长、色灰绿、有粉霜者为佳。
