炒山药的功效与作用是什么

　　炒山药的功效与作用一般包括健脾养胃、补肺气、滋肺阴、滋肾益精等。具体分析如下：

　　1、健脾养胃

　　炒山药通常是将干山药片用麸炒至微黄略带焦入药，其中含有蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，服用后具有健脾养胃的效果。

　　2、补肺气、滋肺阴

　　炒山药可入肺经，服用后有助于补肺气、滋肺阴，缓解肺虚引起的咳喘现象。

　　3、滋肾益精

　　炒山药服用后可以直接入肾，具有滋肾益精的效果，可治疗肾虚、滑精、腰膝酸软、白带异常等病症。

　　此外，还有助于除湿，但偏热体质的人要少吃，以免上火或燥热，而且炒山药淀粉含量比较高，大量吃容易造成血糖升高。建议在医生指导下服用炒山药，避免擅自用药引起身体不适。

炒山药的功效与作用

　　炒山药的功效主要包括如下：一、炒山药具有健脾的功效，还能够促进消化液的分泌，从而提高消化道的消化功能；

　　二、炒山药还有补肾的作用，对于男性肾亏以及女性白带异常都有一定的疗效；

　　三、炒山药还有滋阴润肺、止咳的功效；

　　四、炒山药还能够具有预防动脉粥样硬化的作用。

　　

麸炒山药的功效与作用

麸炒是人们中国中药的一种炮制方法，山药这种食材入药以后就能制成麸炒山药，在把山药切片以后晾干，入锅炒制时加入适量的麦麸，会让炒好的山药有一种焦香味，而且它的药效会发生一定的变化。那么这种麸炒山药会有哪些功效与作用呢？它的好处有哪地些呢？

麸炒山药的功效与作用

1、提高消化功能

麸炒山药中含有大量的淀粉酶或一些天然氧化酶，，这些物质都能很快被人类的肠胃吸收，可以后补脾胃，而且能促进胃肠中消化液分泌，人们不论是出现了脾胃阴虚还是脾阳亏，都可以服用妇朝山用，能让他们引起的脾胃虚弱和史守富壮很快好转，能让人们消化功能明显提高。

2、滋肾益精

麸炒山药还是一种可以直接入肾经的中药材，它既能为人类身体补充丰富的营养，又能强壮身体提高肾功能，平时食用胡炒山药，可以预防男性肾亏遗精，而且能减少女性白带异常和小便频数等不良症状的发生。

3、润肺止咳

麸炒山药能滋阴润肺而且能补益肺气，它含有丰富的皂苷和天然黏液质，能滋养肺阴，而且能缓解人类因肺虚引起的咳嗽，，平时人们出现咳嗽痰多克肺气不足时，直接用麸炒山药煎水喝，能润肺止咳让人体出现的不良症状很快好转。

4、预防高血糖

麸炒山药还能预防高血糖，因为它含有的黏液蛋白是一种天然降糖成分，可以防止血糖升高，而且复仇山药还能调节人体的内分泌，稳定胰腺功能，调整胰岛素的分泌数量，可以让人们的血糖指数处于正常范围之内。

炒山药的功效与作用

山药是一种很常见的食物，同时也是一种不错的药材，炒山药都有哪些功效与作用？现在我们就一起来了解一下吧。

炒山药的功效与作用

1.炒山药的药性

中医认为炒山药是一种味甘，性平的一种食物和药材。

2.炒山药的功效

1）炒山药的营养物质是特别的丰富的，炒山药含有丰富的蛋白质，同时炒山药的钙、磷、铁等矿物质是特别的丰富的，炒山药还含有丰富的胡萝卜素及维生素等物质。炒山药还含有一些淀粉酶、胆碱以及粘液汁酶等，这些都是很不错的消化素。

2）炒山药有补而不腻的作用，同时不家一种香气，还不会燥。所以说炒山药是很不错的一种“理虚之要药”。炒山药有很好的补脾作用，同时也可以养肺，有很好的固肾益精的作用，对于脾虚泄泻以及食少浮肿都是有好处的。

3）同时也可以治疗肺虚咳喘，还有很好的消渴作用，对于遗精男性或者是;带下女性都是有好处的。炒山药是一种健脾益胃的一种食物，常吃炒山药有很好的帮助消化的作用，有利于脾胃的消化吸收。对于泄泻等病症是有好处的。

炒山药的功效与作用 炒山药的家常做法

炒山药是很多餐厅的主打菜，也是很多人餐桌上的常见菜，它是一种营养价值极高的美味菜品，能补脾健胃也能补益肝肾。炒山药的功效与作用还有很多，想具体了解可以和我一起去看看，另外我也会把它家常做法写出来，能让大家轻松学会炒山药怎么做。

炒山药的功效与作用

1、补充营养

补充营养滋补身体是炒山药最重要的功效，因为炒山药中含有丰富的粘液蛋白和多种氨基酸与矿物质，还含有一些维生素，人们食用它以后能补中益气缓解体虚，也能提高身体各器官功能，对增强人类身体素质有极大好处。

2、补肾

炒山药还具有明显的补肾作用，它能提高人类的肾功能，因为它含有的丰富营养能滋肾益精，也能防止肾功能减退，对人类因肾虚肾亏导致的鱼精滑精和白带增多，以及小便频繁等症都有一定缓解作用。

3、促进消化

炒山药能让人体吸收丰富的活性酶，它能促进人体内消化液分泌，并能加快食物中脂肪与蛋白质分解，能让他们转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体吸收和利用，能提高肠胃消化功能，也能缓解食少腹胀和消化不良。

炒山药的家常做法

1、炒山药在做的时候要准备新鲜山药500克，把它用瓜皮条刮掉表皮以后用清水洗净，然后切成片状再放到清水中浸泡，然后准备适量葱花，如果喜欢还可以准备适量的黑木耳，把黑木耳提前用清水泡发，再把它撕成小朵洗净。

2、在炒锅中放适量食用油，加热后把葱花入锅炒香，再把山药入锅快速翻炒，放少量生抽和香醋炒匀后把准备好的黑木耳入锅，放少量食用盐一起炒匀，炒到山药和黑木耳熟透，炒好以后直接出锅装盘就能食用。

大家了解了炒山药的功效与作用，知道他对人类身体有一定滋补作用，也掌握了炒山药的家常做法，以后再想滋补身体时就自己在家中做美味的炒山药吧。

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