哪些人不能吃竹笋竹笋的禁忌人群

网友投稿养生常识 2021-05-26

竹笋是生活中特别受欢迎的高营养食材，它能为人体补充丰富营养，并能保健身体预防疾病，但竹笋在食用时也有一些禁忌，下面我们就来了解一下哪些人不能吃竹笋。

哪些人不能吃竹笋

1.发育期的儿童

如果儿童吃太多笋子，容易缺钙，罹患软骨病，还会缺锌造成生长发育缓慢，这是因为笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，所以发育期间要特别注意不要多吃。

2.泌尿系统疾病患者

因为竹笋中含有大量的草酸，草酸会与体内的钙质生成难以消化分解的草酸钙，从而草酸钙沉淀在体内，对于泌尿系统疾病的患者来说，有可能会影响到疾病的症状，从而加重病情。

3.胃肠胃疾病患者

竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，过量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用，其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食。

4.结石患者

如尿道结石、肾结石、胆结石者，因为竹笋中含有的草酸会与其他食物中的钙生成反应，产生草酸钙，这些物质会在身体内堆积，容易生成结石，会让人类结石病病情加重。

5.脾胃虚弱

竹笋性寒，脾胃虚弱者，妇女产后，经期女性不宜多食；另外老年人消化能力较脆弱，也应尽量少吃竹笋。

以上就是为大家介绍的哪些人不能吃竹笋相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

白芍和甘草能一起吃吗哪些人不能吃白芍甘草汤

生白芍，养阴生津、滋液润燥，能养血、和血、润肠；甘草可除胃之积热，泻心火。二味合用，能使燥肠得润，便结易解。《本经疏证》中也有记载，芍药合甘草能“破肠胃之结”。临床证明，本方确有通便开结之效，尤其对年老体弱、气血不足者，效果更为显著。相关知识介绍如下！

白芍和甘草能一起吃吗？

甘草白芍中，甘草色黄味甘，味甘补中，入脾，是补脾益气的常用药，对于多种气虚证，如心气虚、心悸、脉结代以及脾胃虚弱等症具有治疗作用，与白芍一起吃，可用于治疗气虚、脾弱等症。

白芍甘草一起吃有哪些好处？

1、清热解毒

白芍和甘草经常被用来煮汤喝，白芍甘草汤是一种很好的药膳，其中甘草性质平和，归心、肺、脾、胃经，具有一定解毒的作用，而白芍性寒，适量食用可以帮助降低人体火气，可以帮助抑制人体胃酸分泌，因此白芍和甘草一起吃，具有一定清热解毒的作用。

2、祛痰止咳

白芍甘草中，白芍味苦酸性寒，具有一定止汗的作用；而甘草归心、肺、脾、胃经，对于咳嗽具有一定治疗作用，两者一起吃具有一定止咳化痰的作用，适宜心悸气短、咳嗽痰多的人群进行食用。

3、补脾益气

白芍甘草中，甘草色黄味甘性平，补中入脾，是补脾益气的常用药，将其与白芍一起吃，可用于多种气虚证，如心气虚、心悸、脉结代以及脾胃虚弱等症，具有一定补脾益气的作用，是很适合脾胃虚弱的人群吃的。

4、敛阴止汗

白芍和甘草一起吃，还具有很好的敛阴止汗的功效，可用于治疗外感风寒，营卫不和所导致出汗恶风等症状；亦可用于治疗虚劳而导致的自汗不止等症状，能帮助增强人体的免疫力，对于人体健康是很不错的。

5、养血调经

将白芍和甘草一起制汤喝，白芍性凉、苦、微寒，含有大量的芍药甙、挥发油、脂肪油、树脂、鞣质、粘液质、蛋白质等成分物质，具有一定养血调经的作用，对于血虚萎黄、月经不调等症状，具有较好的调节作用。

哪些人不能吃白芍甘草汤？

1、白芍甘草汤主要是由白芍和甘草两者中药材制成的，属于一种药膳，对于孕妇来说，其体质比较特殊，是不建议吃白芍甘草汤的。

2、其次对于虚寒性腹痛患者、小儿麻疹患者的人群来说，也是不建议吃白芍甘草汤的，否则容易加重其病情。

3、由于白芍不宜与藜芦一起吃，因此对于正在服药藜芦的人来说，也是不建议吃白芍甘草汤的。

甘草白芍汤吃多少合适？

甘草2-10克，白芍6-15克左右即可。

甘草和白芍一起熬汤的作用是比较强的，适量进行饮用，对人体的健康具有一定好处，一般甘草用量在2-10克，白芍用量在6-15克左右就可以了。

不宜用量过多，因为甘草和白芍都属于中药材中的一种，用量过多是具有一定药性的，可能会对人体的健康造成威胁。

总结：白芍和甘草都是生活中常见的中药材，两者药用价值以及食用价值都很高，经常被用来一起吃效果是很好的。

竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法教程

竹笋大家都不陌生，知道它是一种营养价值极高的健康食材，但很多人感觉自己烹调出的竹笋并不好吃，其实竹笋在做的时候有一定的方法和技巧，一会儿我会把它的家常做法教程写出来，让大家轻松了解竹笋怎么做最好吃。

竹笋怎么做好吃

1、竹笋是一种喜油的蔬菜，人们在烹调它的时候，可以搭配适量的五花肉，这样会让做好以后的竹笋更好吃，在做的时候需要准备新鲜竹笋，400克五花肉，200克淀粉，料酒，生抽，蚝油和蒜都要适量准备一些。

2、准备好了，五花肉洗净以后切片加生抽蚝油腌制，把准备好的竹笋洗净以后切成片在炒锅中放油，加热后把五花肉片入锅边炒出油汁，然后放入蒜末，再放入准备好的竹笋片，一起快速翻炒，加少量生抽调味，再放适量食用盐，炒熟以后直接出锅装盘就能吃。

竹笋的家常做法教程

1、竹笋炒三丝

竹笋炒三丝是他的家常做法，在做的时候需要准备竹笋200克，把它洗净以后切丝红萝卜一根，西芹一根，把他们全部洗净以后切成丝状，再准备适量鸡粉和米酒以及少量食用油。在炒锅中放食用油加热后放入蒜末炒香，再把切好的蔬菜一起入锅翻炒，放入少量米酒和生抽调味，最后放入鸡粉和适量食用盐，炒熟后直接出锅即可。

2、竹笋炖鸡

竹笋还可以和鸡肉搭配在一起炖着吃，在需要的时候可以把准备好的竹笋洗净以后切断鸡肉洗净以后剁成块儿放在沸水中焯一下，然后放入炖锅，再放入炖鸡的香料，随后放入适量葱姜，加入足量清水，加热煮开，再用中小火炖煮90分钟，出锅前加适量食用盐调味儿。

上面为大家介绍了竹笋的家常做法教程，能让大家知道竹笋怎么做最好吃，也能让大家掌握竹笋的烹调技巧，今后大家再想吃竹笋时，就可按这些正确方法去烹调食用它。

竹笋不能和什么一起吃竹笋和什么相克

竹笋是一种鲜嫩的芽苗类食物，它清脆爽口，营养丰富，养生功效特别出色，生活中很多人都喜欢食用它，而且食用猪损失也喜欢把珠算和其他食物搭配在一起吃，但是大家平时吃竹笋时一定要注意，有些食物是不能和竹笋一起的，不然会对身体不利，那小编就具体为大家说说竹笋不能和什么一起吃，同时也会告诉大家竹笋和什么相克。

竹笋不能和什么一起吃竹笋和什么相克

1、竹笋不能和羊肝一起吃

竹笋与羊肝是两种相克的食材，它们一起食用会对人类的眼睛不利，竹笋中含有一些生物活性酶，他与羊肝一起食用，产生一些对身体不利的物质，会抑制人体对维生素a的吸收，严重时就会让人类的视力下降，而且会引发一些眼科疾病。，

2、竹笋不能秘龟肉一起吃

竹笋与龟肉也是两种相克的才，它们也不能一起吃，竹笋与龟肉一起吃不但会把它们含有的营养成分破坏，产生一些对人体有毒的物质，会引发剧烈的腹痛，产生严重的食物中毒现象，这时可以及时用甘草煎水服用就能起到不错的解毒作用。

3、竹笋不能和羊肉一起吃

竹笋营养丰富还有多种对人体有益的营养成分，与羊肉一起食用，竹笋与羊肉一起食用时会产生复杂的生物化学反应，会产生一些对人体不利的物质，引发腹痛或者腹泻等多种不良症状，对身体健康不利。竹笋除了不能这些食物一起吃以外，它还不能与红糖、糖浆、猪小排等等食物一起吃，不然也会对人类身体不利。

竹笋怎么做好吃

竹笋就是竹子的嫩芽，多出产于山区地带，是当地餐桌上的常见菜品，而且竹笋的营养价值很高，有着“山珍”的称号。不过在那些不出产竹笋的地区中，人们对于竹笋的了解并不多，有时购买了竹笋也不知道怎么做好吃。为了避免这种情况的出现，小编把自己最拿手的竹笋做法写出给，告诉大爱竹笋怎么做好吃。

竹笋怎么做好吃

把竹笋与排骨一起制成竹笋排骨汤食用，是竹笋菜品中最常见也最好吃的一种吃法，竹笋排骨汤的做法简单，用料也十分常见，大家在家中随时可以做。

原料

新鲜竹笋一百五十克，肋排两百五十克，清水一千毫升，生姜、盐鸡精都适量就可以。

好吃竹笋具体做法

1、把备好的竹笋去掉外皮，切成片状备用，把排骨剁成块，用清水洗净并沥干水分备用，把生姜切成片备用。

2、把锅里加入水煮沸后把竹笋片放入焯一下捞出，再把切好排骨放入焯两分钟捞出去除水分。

3、把汤锅放在火上，然后把焯好的笋片的排骨一起放入，再加上姜片放入一千毫升的清水，用大火烧开，接着转为小火煮制两个小时左右，加入适量的盐进行调味。

4、关火后盖好锅盖焖十五分钟左右，揭开锅加入鸡精和香油，就可以盛碗食用了。

5、制成的竹笋排骨汤十分鲜美，没有一点油腻的感觉，这里需要注意的是，煮汤时一定要把姜片加入进去，不然煮好的汤没有那种清爽鲜香的感觉。

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