光杏仁的功效与作用

杏仁大家肯定都见过，知道它是一种药食两用的存在，但市场上出售的光杏仁人们了解却不多，不知道它有哪些具体的功效与作用，其实光杏仁就是把杏仁表皮去掉以后得到的食材，它的功效与作用与普通杏仁相似，接下来我就把它的功效与作用全部写出来分享给大家。

光杏仁的功效与作用

1、滋养肌肤

光杏仁中含有丰富的维生素和矿物质，还含有一些不饱和脂肪酸，平时人们食用以后能滋养细嫩肌肤，而且能加快皮肤排毒，清除皮肤深层的自由基，它能增加皮肤弹性，防止皱纹生成，而且能让人们的皮肤变得细嫩光滑。另外把光杏仁研碎以后外敷皮肤还能淡化痘印减少痘痘生成。

2、滋养秀发

光杏仁对人类的头发有着十分积极的作用，这种食材中还有丰富的维生素c和维生素E，还含有一些微量元素镁，锌，磷等营养成分，这些物质都是人类同胞正常发育是必需的营养，它们能让人们的头发变得乌黑顺滑，另外光杏仁还能营养头皮，可以防止头屑生成也能预防脱发症状发生。

3、稳定血压

光杏仁高钾低钠的健康食材，它能加快人体内钠盐代谢，可以调节稳定人体血压，另外它含有的矿物质，也能直接作用于人类的心血管，能防止血压升高，所以平时多吃一些光杏仁能让人体血压处于稳定健康的状态。

4、预防高血脂

平时多吃一些光杏仁还能预防高血脂发生，它含有大量的油脂，而且这些油脂以及不饱和脂肪酸为主，它们能促进身体内胆固醇代谢，也能降低血液中甘油三酯的低密度脂蛋白的数量，能让人们的血脂处于正常状态，它对人类因高血脂引起的动脉硬化和冠心病都有良好的预防作用。

苦杏仁有毒吗 苦杏仁吃多了会怎样

杏仁是蔷薇科的植物，一般人们用来煲汤的是“南杏”，也就是甜杏仁，“北杏”就是苦杏仁，常被中医用来与其他中药搭配。那么，苦杏仁有毒吗？下面我们就一起来了解一下吧。

苦杏仁有毒吗

苦杏仁一般是有小毒的。苦杏仁的毒性主要来自苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，它遇水以后产生的氢氰酸是能够引起中毒的。氢氰酸这种物质可以阻断细胞的呼吸链，引起呼吸抑制。食用不过量达不到致死。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷可以分解释放出氢氰酸100~250毫克，而60毫克氢氰酸就可以置人于死地。简单而言，就是一次性食用50-80g苦杏仁（约50粒）即致死。适当的剂量的杏仁，可以治疗感冒咳嗽，气喘，老年性气管炎，以及润肠通便等病症。

苦杏仁的功效与作用

1.镇咳平喘

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。

2.降血糖

苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。

3.消炎镇痛

苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。

4.抗肿瘤

苦杏仁能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜，使体内白细胞更易接近癌细胞，并吞噬癌细胞。

以上就是关于苦杏仁有毒吗的介绍，希望以上分享内容对大家有所帮助。祝身体健康，生活愉快。

巴旦木和杏仁的区别，外观/品种/产地/口感/功效都不同

巴旦木是很多人们都喜欢吃的一种坚果，和杏仁一样都是食物果核，外观也是长得非常的相似，以至于很多人都分不清两者的区别，其实巴旦木和杏仁的区别主要有五点，它们的品种不同、产地不同、口感以及功效、外观都不同。

巴旦木和杏仁的区别

1、外观不同

巴旦木：果壳比较薄，果仁呈土黄色，椭圆形，个头较大；

杏仁：果壳较厚较坚硬，果仁的表面有条状沟壑，还有一层棕色的果皮，一端比较圆，另一端比较尖，个头要比巴旦木小。

2、品种不同

巴旦木：巴旦木又叫巴旦杏、扁桃仁，是扁桃的内核；

杏仁：杏仁又叫杏核仁、苦杏仁、木落子，是杏的种子。

3、产地不同

巴旦木：巴旦木在国内的新疆地区广泛种植，是新疆的一种特产坚果，全球最大的产地是在美国的加利福利亚州；

杏仁：分布范围较为广泛，全国各地均有种植，多分布于北方地区，除了广东海南等地。

4、口感不同

巴旦木：口感香甜清脆，木香浓烈，非常适合当小零食吃；

杏仁：闻起来有清香，但是味道有一些苦，经过处理后的杏仁不会特别苦，但带有一点咸味，不仅可以当零食吃还可以入药。

5、功效不同

巴旦木：含丰富的蛋白质、维生素E、抗氧化物质和不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇，适合减肥人士食用，还有不错的美容养颜、抗氧化、促进身体发育的功效；

杏仁：杏仁略有毒素，生吃或者多吃会中毒，富含都中维生素，入药有润肺润肠、止咳平喘等功效。

南杏仁的功效与作用

南杏仁，又名甜杏仁、南杏，为杏树科的不同品种的种子。外形似苦杏仁而稍大，性味甘平、无毒，多用于燥咳、虚劳咳嗽。专供食用，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺、滋养肌肤的作用。若用於止咳，以北杏入药。那么，南杏仁的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

南杏仁的功效与作用

1、润肺止咳

苦杏仁能止咳平喘、润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

2、降低胆固醇

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

3、抗肿瘤

甜杏仁可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用。因此，可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于甜杏仁含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

4、增强消化系统健康

杏仁有益皮肤的原因之一是它能通过促进消化排除身体毒素。便秘会扰乱整个消化过程。杏仁富含纤维，要加快消化并保持大便规律，食用杏仁同时饮用大量白开水有助于防止便秘。

5、调节血压

杏仁是含有丰富的钾、 低钠的食物，有助于血压调节。丰富的钾元素调节血压，而低钠含量有助于控制血压波动。杏仁的其他维生素和矿物质对血压的调节也有正向作用。

以上即是对南杏仁的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

杏仁止咳 杏仁止咳食疗药膳这么做

杏仁止咳 杏仁止咳食疗药膳这么做

传统中医以为杏仁药食都可，在摄生汤方中常有“南北杏”，“南杏”产于南边，味略甜，有润肺、止咳成效。“北杏”则有苦味，多用于药，具有润肺、平喘的药用，关于咳嗽等呼吸道疾病有优越疗效，以下为您引见三款杏仁的传统的食疗药膳。

1、杏仁粥

杏仁10克，去皮，用水煎后去渣留汁，放粳米50克、冰糖过量加水煮粥，每日分两次温热食用。此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的成效。合用于慢性支气管炎、肺气肿咳嗽痰多、气喘者。

2、杏仁水鱼汤

水鱼1只(约500克)，杏仁10克洗净，水鱼宰杀，用水洗净，斩块一齐放入锅内，加清水适量，武火煮后，文火煮2小时，调味即可，随量饮汤食肉。具有滋阴降火、化痰止咳之成效。适用于肺结核症见午后潮热、咳嗽咯血、咽干口燥、腰酸耳鸣者。

3、杏仁雪梨汤

取杏仁10克，雪梨1个，放入锅内，隔水炖1小时，然后以冰糖调味，食雪梨饮汤。具有清热润肺、化痰平喘之成效。适用于秋燥干咳或口干咽燥者，也适用于秋令燥结便秘者。

杏仁具有增补蛋白质、维生素及微量元素。其含有氢氰酸的有毒物质，不宜过量食用。孕妇、儿童、体质较差者应慎吃杏仁。

3、杏仁雪梨汤

取杏仁10克，雪梨1个，放入锅内，隔水炖1小时，然后以冰糖调味，食雪梨饮汤。具有清热润肺、化痰平喘之成效。适用于秋燥干咳或口干咽燥者，也适用于秋令燥结便秘者。

杏仁具有增补蛋白质、维生素及微量元素。其含有氢氰酸的有毒物质，不宜过量食用。孕妇、儿童、体质较差者应慎吃杏仁。

推荐阅读：

1. 苦杏仁有毒吗 苦杏仁吃多了会怎样
2. 巴旦木和杏仁的区别，外观/品种/产地/口感/功效都不同
3. 南杏仁的功效与作用
4. 杏仁止咳 杏仁止咳食疗药膳这么做