石斛的功效与作用 石斛的吃法

石斛是兰科植物的一种，它属于附生植物，多生在树干或者岩壁上，这种植物成簇生长，茎肥厚，鲜嫩多汁有自然香气，收取以后可以直接食用也可以制成多种美食。石斛能滋阴润肺，也能清热解毒，下面是这套功效以及使用方法的具体介绍，喜欢石斛的人可以重点了解一下。

石斛的功效和作用

1、增强体质

石斛是一种能滋阴养血的健康食材，平时人们食用它以后能补益肝肾，也能为人体补充丰富的多糖和多肽，还能让人体吸收一些植物蛋白，这些物质可以提高人体免疫功能，也能增强人体内吞噬细胞的活性，能让人们的体质明显增强，可以预防多种常见病发生。

2、补益脾胃

石斛还是一种能补益脾胃的健康食材，它入药以后就能益胃生津，而平时食用则能缓解上腹胀痛，也能提高肠胃消化功能。生活中，人们出现浅表性胃炎和胃溃疡，以及12指溃疡等常见疾病时及时用石斛煎水喝，就能让疾病症状很快减轻，能让溃疡面尽快愈合。

石斛的吃法

1、榨汁

新鲜的石斛特别适合榨汁喝，在做的时候需要取新鲜石斛五十克，雪梨一个，纯净水适量，把准备好的新鲜石斛习近平以后切成段状，再把准备好的雪梨去掉果皮和果核切成块状，与石斛一起放到榨汁机中，加适量纯净水一起榨成汁，装入杯子后就能直接饮用。

2、煮粥

石斛还能用来煮粥喝，用它煮粥时需要准备一百克大米，三十克石斛，把石斛洗净以后切碎，把大米淘洗干净，加清水入锅，煮开以后再把石斛放到锅中一起煮，煮到粥软糯粘稠以后加少量白糖调味，再煮十分钟关火以后直接出锅就可以。

石斛对肺结节有治疗作用吗

石斛有消炎祛热，能增强机体内部的巨噬细胞和T细胞的活性，能产生更多的免疫因子，明显地提升外周血中的白细胞数，对各种炎症具有很好的消炎作用。那么，石斛对肺结节有治疗作用吗？下面就一起来了解一下吧。

石斛对肺结节有治疗作用吗

石斛对肺结节没有明显的治疗作用。

石斛的功效是益胃生津、滋阴清热，性味甘，偏寒，归胃、肾经。石斛在临床上主要用于治疗胃阴不足、热病伤津而导致的口干烦渴、食欲不佳、干呕以及病后患者虚热不退。或者用来滋肾阴、降肾火，治疗阴虚火旺导致的骨蒸劳热、筋骨疲软。对于包括肺结节在内的肺系疾病，没有明显的治疗效果。

肺结节在中医的诊断属于肺积、积聚等病症的范畴，分为气滞痰阻证、寒痰凝滞证、湿热痰瘀证、痰瘀互结证等，其主要病机为痰阻气机，治法当以化痰、散结、通瘀、清肺、益气为主。常用中药有黄芪、人参、瓜蒌、北沙参、浙贝母、桔梗、海浮石、海蛤壳、半夏、昆布等，功用大多为散结益气化痰为主。

但要注意的是如果肺结节患者有肾胃阴虚火旺，食欲不振，难以消化且身热烦躁、筋骨疲软的症状，可以口嚼新鲜铁皮石斛来补肾阴和胃阴，滋阴清热，用来缓解部分症状。但是仍应该遵循主治医生医嘱治疗，只能缓解部分症状而不能根治肺结节。

希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

石斛对人体有哪些保健功效 提醒这3种人不能吃铁皮石斛

石斛味甘性寒，其中含有一定的维生素、蛋白质、纤维素等成分物质，同时具有一定的药性，适量食用具有一定的养胃生津作用，可用于治疗热病伤津、口渴、舌干苔黑等不适症状。

2预防心血管疾病

石斛含有丰富的脂肪成分，这些物质有助于改善人体动脉粥样硬化、血小板凝结和血栓鼻塞引起的脑血栓，并且石斛具有活血化瘀的作用，经常食用有助于清洁血管，增加心脑血管功能，保护血管

3保护胃肠

石斛含有大量维生素、蛋白质、胶原蛋白等成分物质，适量食用可促进胃液分泌，增强消化吸收能力，刺激肠管，刺激小肠肌肉收缩，增加胃肠动作，对慢性胃炎、胃病等有一定的辅助治疗作用。

4滋阴清热

石斛回胃、肝经、滋肾阴、降火，主要适用于肾阴损目暗、筋骨柔软、阴虚火旺、骨蒸劳热等症状，具有一定滋阴清热的作用。

5提高免疫力

石斛含有大量石斛兰多糖成分，而石斛兰多糖具有增强免疫活性的作用，适量食用可提高超氧化物歧化酶，降低过氧化脂质，达到抗衰老的效果，常吃有助于增强人体免疫力。

6三种人坚决不能吃铁皮石斛阴盛阳虚者

铁皮石斛具有滋阴清热的作用，根据中医理论规则上来说，对于阴盛阳虚的人群来说，食用石斛容易加重其不适症状。

孕妇

石斛作为一种中药材，是具有一定药性的，对于孕妇来说，食用药物会影响其肠胃健康，从而可能会对胎儿的健康造成威胁。

风热感冒者禁食

风热感冒的主要原因是感冒，生病后需要散发体内的风热，铁皮石斛属于温补性药物，患风热后服用铁皮石斛，不仅不缓解感冒的症状，还会越来越严重。

铁皮石斛不适合人群 哪些人不适合吃铁皮石斛

我们都知道铁皮石斛是一种滋补效果非常好的中药，但是铁皮石斛毕竟是中药药材，所以并不是每个人都适合用来滋补，如果自己的体质并不适合吃的话，不仅不会起到保养的效果，反而会影响身体健康。下面我们就来了解一下铁皮石斛不适合人群。

铁皮石斛不适合人群

1.风热感冒者

风热感冒的起因主要就是因为受了风寒而导致的，患病后应该进行将体内的风热散发出去。而铁皮石斛的则属于温补性的药物，如果患了风热还服用铁皮石斛，不仅不会让感冒的症状进行缓解，反而会病得越来越严重。

2.怀孕期间

女性朋友在怀孕期间，为了让自己的胎儿能够得到更好的安全保障，一定要减少服用药物，同时也应该提高个人的免疫能力。当然如果个人出现了一定问题，需要服用铁皮石斛，须在医生的指导下服用。

3.青少年

对于大多数人来讲都只是知道铁皮石斛非常有营养，所以有很多家长认为铁皮石斛给孩子食用能够让孩子身体更加健康，其实这是非常错误的一种做法。一般的青少年正是人生中身体壮最好的时候，身体内阴阳调和正是最为平衡的时候。在这个时候盲目食用铁皮石斛，很有可能会打破这种平衡性，反而会导致身体出现问题。

4.阴盛阳虚者

铁皮石斛具有滋阴清热的效果，而按照中医的理论来说，在我们服用中药材之前，首先需要先审阴阳，对于阴盛阳虚的人群，不建议服用铁皮石斛，否则不仅没法达到养生的效果，反而影响身体健康。

5.过敏体质者

虽然说铁皮石斛对于身体健康有很大的好处，但是对于一些体质特殊的人来说，服用铁皮石斛很容易就会出现过敏的情况。所以如果属于过敏体质的话，最好慎重服用，如果因为服用铁皮石斛而出现过敏的情况，一定要在第一时间去医院进行检查治疗，避免导致更加严重的情况出现。

虽然说铁皮石斛具有比较高的营养，但是我们也应该了解，并不是每个都适合服用。风热感冒者、怀孕的女性朋友或者青少年等尽量不要服用。我们只有掌握好服用的注意事项，才能够给我们带来更好的养生效果。

石斛的功效与作用

石斛是一种很名贵的中草药，也是一种很滋补的食物，具有生津止渴，滋阴清热的功效，是一种食用价值很高药材保健品。下面就为大家相信介绍一下石斛的功效与作用。

石斛的功效与作用

1.活血化瘀

石斛当中含有的一种酯类成分，这种成分对于活血化瘀，还有扩张血管以及抗血小板都是有好处的，同时还具有很好的清热养阴作用。

2.护肝利胆

石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药。可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

3.益胃养胃

石斛是一味味甘、性微寒的中草药，主要可以入胃经，可以起到滋养胃阴和健胃和胃的功效，适当服用可以有效调理胃部功能，尤其适用于胃阴不足患者，可有效治疗口干烦渴、大便秘结以及食欲下降一类不良症状。

4.治疗消化系统疾病

石斛对于促进胃肠道的消化，尤其是能促进胃液的分泌，以及帮助消化都是有好处的。同时石斛还对于慢性萎缩性胃炎都具有一定的好处。

5.抑制肿瘤

石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

6.明目养眼

适当服用石斛会对眼睛有很大的好处，尤其是可以增强视力，缓解眼睛出现的酸涩、疼痛以及红肿等不良反应，同时可以有效预防白内障一类眼科疾病的发生，可降低眼部白内障晶状体浑浊度，改善视力模糊或视力不明的情况。

7.增强免疫力

石斛里面是含有一种多糖类物质的，这种物质是能够起到增强人免疫力的，这种成分能够促进巨噬细胞吞食的能力，从而提高自身的免疫力。

8.滋阴清热

石斛可以入胃、肝二经，具有一定的滋阴清热作用，所以对肾阴亏虚及病后虚热一类症状有极其显著的治疗效果，对于男性而言还能改善阳痿遗精、腰膝酸痛以及盗汗自汗的不良反应，从而有助于性能力的提高。

9.降低血压

高血压的患者经常会服用这类中药材，主要是里面含有石斛碱，植物碱这种物质是能够起到降低心率和血压的作用。并且当中还有一些物质是能够溶解血栓预防动脉硬化的，是一种很好的养生和预防疾病的中药材。

以上9点就是石斛的功效与作用，在日常的生活当中中药材是很好的养生的东西，但是一定要提前确定好自己的身体是否能够承受，而且要注意好用量。

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