如何自制阿胶固元膏 阿胶固元膏的做法步骤教程

阿胶能补血但很多人不能接受阿胶的特殊气味，所以喜欢把它制成营养丰富的阿胶固元膏后食用。但是在外面加工阿胶固元膏容易被添加一些杂质，治好以后的阿胶固元膏质量也无法保证，所以人们喜欢自己在家中制作，这样能更好的保证饮食安全。

如何自制阿胶固元膏 阿胶固元膏的做法步骤教程

准备材料

自己在家中制作阿胶固元膏时，一定要准备充足的材料，他除了需要准备200克阿胶以外，还要准备200克冰糖，200克枸杞和500克黄酒，另外黑芝麻和红枣以及核桃仁都要各准备200克。最后再准备少量的香油。如果有特殊需要还可以按自己的需要加入中药材。

制作步骤

1、把准备好的阿胶要用料理机把它打成粉末状，再把它放到一个干净容器中加入准备好的黄酒浸泡24小时，浸泡过程中要搅拌3~4次，把准备好的核桃仁放在炒锅中炒熟，黑芝麻也放在炒锅中炒熟备用。

2、炒好的黑芝麻要放在面板上，用擀面杖把它压成碎末，把准备好的红枣要提前用清水洗净晾干表面的水分，然后再把它中间的枣核去掉剁成碎末。在蒸锅中放水加热，烧开以后放入蒸屉，然后把泡好的阿胶入锅隔水蒸制。

3、在蒸阿胶的过程中要把准备好的冰糖研碎，等锅中的阿胶受热开始冒泡时再把冰糖放入阿胶中调匀，继续蒸至30分钟后，把准备好的红枣放在阿胶中调匀，接着蒸制半小时，随后才能把准备好的核桃仁和黑芝麻以及枸杞等材料全部放入阿胶中调匀。

4、继续蒸制半小时，在蒸制过程中要准备两个方形的餐盒可以把香油放在餐盒中用力晃动一下，等阿胶蒸好以后取出直接倒入到餐盒中压实降温以后，再把阿胶放入冰箱冷藏24小时，冷藏以后把它从食品盒中取出切成片状，就是自制的阿胶固元膏，想吃时随时可以取出食用。

阿胶膏功效

阿胶的功效非常多，但是有些人可能不太了解，阿胶主要用于女性朋友。那么，阿胶膏功效？

阿胶膏功效

阿胶具有补气养血、滋阴润肺等良好功效，还具有美容养颜、改善睡眠的作用。阿胶糕有很好的补血功效。吃阿胶糕可治疗气血不足引起的头晕、心悸、失眠、食欲不振、贫血等症状。美容养颜效果：阿胶糕有滋补气血的作用，还可以减少皱纹和面部色素沉着，从而达到使面色红润有光泽、光滑细腻、白皙的效果。

气血两虚的女性可以使用阿胶膏，还有调经的作用。适当食用阿胶软膏可以提高机体抵抗力，女性适当食用阿胶膏，可使面色红润，预防便秘。女性每次服用阿胶膏的量要适当。如果女性月经量较多，最好不要在月经期间食用，以免影响正常的月经周期。

吃阿胶糕有利于促进体内钙的吸收，增加骨骼的钙含量。中老年妇女若适当食用，可有效防治骨质疏松等症状。在生活当中也可以多吃一些优质的高蛋白质食物，同时多参加体育运动，能够增强身体的抵抗力，希望这篇回答对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。

阿胶膏的功效与作用及食用方法

阿胶膏是以中药阿胶为主要原料，加入黑芝麻和核桃仁等多种配料以后制成的膏状物，它是一种功效出色的药膳食材，能滋补身体，也能补气养血，阿胶糕的功效还有很多，一会儿我就带大家去全面了解，同时也会让大家了解阿胶膏的食用方法有哪些。

功效与作用

1、延缓衰老

阿胶膏的主要食材是阿胶红枣以及黑芝麻和核桃等食材，做好以后的阿胶糕中含有丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸，这些物质既能滋补身体，也能提高身体的抗氧化能力，一支细胞老化，而且阿胶糕中含有的亚油酸，还能清除人体内的自由基，也能起到延缓衰老的重要作用。

2、治疗贫血

活血补血是阿胶膏的主要功效，平时人们食用以后可以增加血液中红细胞的数量和红蛋白的活性，能有效提高人体的造血能力，可以起到活血补血的重要功效，生活中那些患有贫血的人群，多吃一些阿胶膏，能让贫血症状很快减轻。

3、固肾益精

阿胶膏并不是女性的专利，男性也可以使用，而且男性食用阿胶膏以后能起到固肾益精的重要作用，它能缓解男子身体虚弱以及贫血和心悸，等不良症状，除其以外，男性出现头晕，神经衰弱以及失眠多梦等不良症状时，多吃一些阿胶膏，也能让症状明显好转。

食用方法

阿胶膏可以直接食用，因为现在市场上出售的多数阿胶膏都是真空独立小包装，平时人们想吃时可以直接取出一小包，去掉外层的包装，放在嘴中慢慢嚼碎咽下，再喝点温水就可以，如果是自己在家中熬制的阿胶膏，则可以取出适量放在杯子中，加温水调匀以后食用。

固元膏和阿胶膏的区别

固元膏和阿胶膏都是现代常见的滋补品，而且它们中都含有一定数量的阿胶，具有明显补血作用，从外表面看它们也特别相似，但固元膏和阿胶膏也是有一定区别的，它们的配方与功效都略有不同，而且食用价值也存明显区别。

固元膏和阿胶膏的区别

1、配方不同

配方不同是固元膏和阿胶膏的最大区别，固元膏多以药用为主，它的配方中除了阿胶以外，还有枸杞和黄酒以及红枣等多种药食两用的食材，而且这些中药材在加入固元膏会全部研成细末。阿胶膏是一种养生食材，它的配方中除了阿胶以外还有芝麻，核桃，冰糖等多种配料，这些配料为了阿胶膏的美观都不会进行破碎处理。

2、口感不同

固元膏和阿胶膏的口感也有明显不同，固元膏的药味儿比较浓，甜味比较淡，虽然它在加工过程中也会加入适量的冰糖或白糖，但加入的数量比较少。而阿胶膏是一种味道比较甜的存在，它在加工制作时加入冰糖的比例比阿胶还要高，使得制成以后的阿胶膏具有明显的甜味。

3、外观不同

固元膏和阿胶膏在外观上也有明显区别，它们的名字中虽然有膏字，但固元膏在市场上出售时多是黑色的浓稠膏状物，而阿胶膏则不同，阿胶膏也叫阿胶糕它是一种能看到核桃、枸杞和黑芝麻等食材存的片状固体，多以真空包装为主，去掉包装以后能直接食用。

4、食用方法

阿胶膏和固元膏在食用方法上也有很明显的区别，阿胶膏是一种可以直接吃的方便食品而固元膏却有多种不同的使用方法，它除了可以直接食用以外还可以搭配小米粥或者黄酒一起吃，更可以用它来煮鸡汤或者煲制各种汤品，经过再加工烹调的固元膏会发挥更好的养生功效。

如何正确使用阿胶膏？阿胶膏食用有哪些禁忌？

不可以多吃，一天最好吃三片到五片，长时间坚持住，效果更好。

体热易上火的人应该少吃阿胶膏，如果要吃的话，一天吃一片到两片，并且要多喝水。

女生来例假时最好不要食言阿胶膏，否则血量会增加。

在食用阿胶膏的时候，不要同食白酒，两者都属大热食物，容易导致血热。

食用阿胶膏时，切忌再食用萝卜或饮浓茶，他们之间相克。

患有肺炎、支气管扩张等患者不宜食用阿胶膏。

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