螃蟹不能和哪些食物一起吃

网友投稿功效作用 2021-02-13

螃蟹在中国有着悠久的历史，虽然种类庞多，不过却是公认的美食，在中国做螃蟹的方法有很多种，其中最简单也是最安全的一种吃法就是清蒸大螃蟹啦，但是吃螃蟹的时候其实有很多的禁忌，下面我们就一起来看看吃螃蟹都有哪些禁忌吧。

螃蟹不能和什么一起吃吧?

1、螃蟹和柿子都是秋天的时候大家最喜欢吃的两种食物，但是在吃的时候却千万不要将两种食物一起吃，首先就是螃蟹因为螃蟹中含有高蛋白，而柿子中含有的酸性物质会和螃蟹两个中和，引起营养流失。

2、螃蟹千万不能和浓茶一起吃，螃蟹属于凉性食物，吃过之后容易造成腹泻，而浓茶也是凉性食物，两个食物一起吃则会因为胃痛，也会引起消化不良等。

3、吃螃蟹之后千万不要和冰激凌等凉性食物一起吃，因为这些都是寒凉的食物，一单一起吃之后就会引起腹泻，严重的还会引起痢疾等。

4、螃蟹虽然很好吃，但是吃的时候一定要注意，千万不要贪吃，因为螃蟹寒性太大，所以吃过螃蟹一般之后都要注意一下自己的其他饮食，同时有荨麻疹或者是过敏史的人也千万不要吃螃蟹，以免引起过敏

螃蟹吃什么食物，喂食米饭/面包屑/玉米或南瓜都可以(杂食性动物)

大家将螃蟹养在家中，是要注意妥善保存螃蟹的，在对螃蟹进行保存的时候，也是要注意不要让其饿死，是可以适当给与一些食物给螃蟹吃的，那么问题就来了，螃蟹吃什么食物，大家可以喂米饭、面包屑都是可以的，它是一种杂食性甲壳类动物，吃荤又吃素。

螃蟹吃的食物

大家将活螃蟹放在家里进行保存的时候，也是要注意不要让螃蟹饿死了，因为螃蟹是杂食性甲壳类动物，所以大家在给它食物的时候，也是可以给一些米饭、面包屑、玉米或者南瓜等食物的，这些我们可以吃的食物，螃蟹也是可以食用的，在人工饲养的情况下，也是可以给黄豆、菜饼、米糠等食物的，它既可以吃荤的也是可以吃素的哦，它还可以吃小杂鱼、畜禽内脏、蚯蚓等

除了这之外，在非人工饲养的情况下，这螃蟹是可以吃小鱼小虾等的，蚯蚓、螺、蚌也是可以食用的，而且它还可以吃动物尸体，也是可以吃浮萍、丝状藻类、苦草、金鱼藻等，同样是既可以吃荤的，也是可以吃素的。

螃蟹吃什么食物，大家是知道了后，大家也是要注意将螃蟹没有吃完的食物给进行处理的，以免对于水质产生污染的，要保存活螃蟹的话，也是要注意保存的方法的。

螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗，河蟹不要冷冻保存会冻死它

大家如果不是很着急吃螃蟹的话，想要将螃蟹放在冰箱中保存，因为冰箱中的温度是比较低的，抑制细菌，还可以保存更长的时间，但是却不知道螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗，大家可要注意了，不是所有螃蟹都可以冷冻保存的，就比如河蟹。

螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗，河蟹不要冷冻保存

大家如果家里买的是河蟹的话，可要注意了，这河蟹是不可以将其放在冰箱中冷冻保存的，因为这是会让它冻死的，不过这并不代表，它不可以放进冰箱中保存的，是可以将其放在冰箱中的冷藏区域进行保存的，在保存的时候，可以在河蟹上面盖湿毛巾，但是冷藏室的温度也是不要太低的哦，而且时间是可以保存在3天左右，建议大家尽快食用。

除了河蟹之外，也有海蟹，不过它不是不能冷冻，而是不能冷冻的太久，如果大家想要将其冷冻的话，是可以将其短时间的进行冷冻，时间不宜过长，否则会让它变质以及滋生细菌，对健康是有害的，冷冻的海蟹也是需要尽快食用，不要太长时间的放置。海蟹的种类有很多，包括梭子蟹、花蟹等。

如果要对螃蟹进行冷冻保存的话，是要注意不要将死蟹给保存了，将螃蟹放在冰箱的冷冻室的话，也是需要注意尽快食用的，冷藏保存的方式其实是可以选择的，大家可以看看螃蟹的保存方式。

来例假能吃螃蟹吗

女性经期有很多饮食禁忌，因为一旦吃错的食物则容易导致身体出现问题，如痛经、经期延长等等。而螃蟹是很多人爱吃的一种食物，但有些女性刚好来月经，就很担心对身体会产生影响。那么，来例假能吃螃蟹吗？接下来就为大家解答这个问题。

来例假能吃螃蟹吗

例假期间不可以吃螃蟹。螃蟹属于寒性食物，月经期间食用会造成宫缩，所以要避免食用。女性在月经期间要注意做好腹部的保暖，避免受凉导致经期延长或者痛经的情况出现，可以多喝一些红糖水缓解不适的症状，还要注意私处的清洁勤换洗护垫及内裤。在经期里吃了生冷寒凉以后，很容易导致经血在子宫里淤积，为了排出这些经血身体要分泌很多前列腺素促使子宫剧烈收缩就会造成痛经。因此，经期里不能吃生冷寒凉的东西，也不要接触冷水和吹冷风。

知识拓展：经期如何护理

1、避免情绪波动

月经期情绪容易波动，情绪不稳又可影响月经，因为中枢神经系统功能的紊乱，月经也会失调。因此一般来说，乐观开朗、精神饱满的妇女，很少发生闭经和月经过少的现象。

2、保持充足睡眠

在经期的女性应适当注意休息，保持充分睡眠，注意情绪调节，避免不良情绪出现。有的女性在经期会出现下肢发胀、腰酸、乳房胀痛、轻度腹泻等症状，这属于正常现象。

以上就是关于来例假能吃螃蟹吗的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

冬季螃蟹依旧美味盘点11月份最适合吃的螃蟹

11月份已进入冬季来，这时的螃蟹仍然是美味，冬季也是吃蟹的好时节，那么你知道11月份吃什么螃蟹吗?一年四季不同时节吃的螃蟹不一样，究竟11月份吃什么螃蟹呢?小编为您介绍适合11月份食用的时令螃蟹。

11月份吃什么螃蟹?

1、大闸蟹

想吃到真正肥美可口的大闸蟹，应该是在10月中旬到11月之间。10月的母蟹蟹黄浓郁饱满，肉质鲜甜，一口下去唇齿留香。而11月的公蟹正是蟹膏比较饱满的时候，在此时选择吃公蟹最好。公蟹不但蟹膏晶莹饱满、口感细腻，蟹腿里的肉也是醇厚可口。

关于公蟹与母蟹的鉴别，专家介绍，螃蟹的腹部都有一个盖，可从腹部中间一端与身体剥离，公的盖在腹部中间，是尖的，母的则是椭圆形。除了腹部有区别外，公螃蟹的“钳子”一般比较大，而母螃蟹则相对小些。

吃大闸蟹的讲究多。比如说因为蟹是寒性的，所以一定要有暖性的东西配：有人吃蟹时一定要喝黄酒，而且黄酒一定是要热的;有人吃蟹时蘸姜汁，这可绝对是个技术活儿，姜汁不同大闸蟹的味道会相差千里;还有人吃蟹时什么也不蘸，吃后喝姜茶，为的是保持大闸蟹鲜美的原汁原味，而不至于被姜醋抢了风头。各人口味不同，各取所需就好。

2、三疣梭子蟹

闽南人也称它为冬蟹，蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。尤以每年农历年前的冬季最为肥美。这个季节的冬蟹个头都很上规格，一般在8两以上，数量上1斤多的比例占七八成，不过软硬各半，差别比较大。公的肉实，母的吃膏，肉稍微碎一些。

梭子蟹每百克肉含蛋白质14克，脂肪2.6克及其他营养元素若干。一般食用方法是清蒸，将其肉蘸以姜末醋汁，佐以醇酒，别有风味。唐代大诗人白居易有言“陆珍熊掌烂，海味蟹螯成”，将海蟹螯足与熊掌合提并论。

梭子蟹最常见的烧法有两种：家蒸和煮萝卜汤，酒店点击率最高的是家蒸。把蟹洗净、斜刀切片、再切小股、蟹脚切段。盘内放入豆腐粒或千张卷，再将切好的蟹放入，加姜片、香菇片、葱白段、老酒、酱油、味精、鸡油，入笼蒸3至5分钟。

3、蓝花蟹

蓝花蟹属于梭子蟹的一种，学名远海梭子蟹，产于深海，冬天时储藏能量过冬，蟹肉成熟而饱满，因此特别肥美。蓝蟹平均有15%的肉质，有高含量的维生素B12。只要3安士的蟹肉就能提供全日所需的维生素。

选购蓝花蟹时应注意挑选头胸甲为青褐或微带紫色的、纹理清晰有光泽、提起有重实感，按压胸甲两侧感到壳肉坚实;提起蟹体时，前足不松弛下垂的为佳品。

蓝花蟹可以直接蒸熟吃或者清水煮熟，肉质细腻咸鲜，也可以用来煮粥煲汤，使汤水的滋味鲜美。熬成浓汤也是很好的选择，加入白兰地，更是让香味散发，用这样的高汤来配馄饨，想必能吃下两大碗。

4、珍宝蟹

珍宝蟹每年秋季换壳，到冬季进入丰产季节，此时的珍宝蟹肉多且价低。12月是促销珍宝蟹的最佳时期，此时正式成立值捕捞季节开始后的高峰期，价位为全年最低。冬季是吃珍宝蟹的最佳时节，因为这个时候，珍宝蟹正处在经过秋季换壳后的活跃生长期，个头非常饱满，经过简单的烹饪过程，它们就成了冬季里不可错过的一道美食。

珍宝蟹是属于冻水域的深海蟹，污染小，产量大，蟹大肉多。因生长期较长，珍宝蟹的肉质在更为丰富之余，也更具肉的鲜味。珍宝蟹具有独特的甜味，亮丽的桔黄色外壳以及细腻呈片状的白色蟹肉。再与葱、蒜等多种配料混于一体，姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉中，蟹块香辣，味道浓郁。

珍宝蟹是极佳的高品质蛋白质来源，含有人体所需的全部氨基酸，珍宝蟹蟹肉脂肪含量低，同时富含多种重要矿物质，如锌、铜、钙、镁、铁等，是营养均衡者的自然选择。

5、红花蟹

红花蟹也是冬季的美味之一。体型最大可达三四斤的红花蟹，可称土豪金蟹王，唯有冬季可见肥满的金蟹王。红花蟹一年四季皆可捕获，秋冬季为红花蟹主产季。常见于高档酒楼，多以潮汕冻蟹做法，水煮或清蒸后冰冻，食用时蘸以酱料，肉质甜美细嫩。

红花蟹的等级划分，主要以红花蟹的大小和新鲜度来划分。越大的红花蟹自然越贵，但新鲜度更为关键。以特级红花蟹为例，个头一斤以上到两三斤已经达标。但更关键的是红花蟹新鲜度，俗话说大只红花蟹要看软硬，软的就是大软，属于次品，大软没啥蟹肉，一般只能煮蟹汤，汤头鲜甜无比但蟹肉已成鸡肋。如果大只红花蟹全硬的，就是极品啦，蟹肉厚实入口绵细，价格自然也就不菲。

厦门人吃红花蟹，没有江南小家碧玉所谓的蟹八件。海风熏陶下的淳朴民风，只有你手有牙，就是吃红花蟹的利器，张牙舞爪间，肉质甜美细嫩的红花蟹瞬间灰飞烟灭。唇齿之间尽是挥之不去的鲜味，愈回味愈加浓郁。细腻鲜美的红花蟹肉，或许就是这个时节厦门最美妙的美食记忆。

6、松叶蟹

松叶蟹，被称为“冬季味觉之王”，每年10月下旬开始整整一个冬天，它都是食客们饕餮之乐的题中之义。松叶蟹是北海道最古老的食用蟹，平常多藏身于水深200多米的砂泥底，只有在日本海岸的冬季、接近产卵期之前，才会集体迁徙到浅水海域，而这时渔民们才捕捉得到。也因为松叶蟹不能人工饲养，所以捕捞时间是有限制的，每年只有在11月到3月才允许捕捞。

松叶蟹大如脸盆，蟹壳也有碗口般大小。这位“蟹中之后”有着修长的美腿，蟹脚伸开有60到80cm长，吃起来啖啖肉，它的肉质是芸芸蟹种之中最鲜甜、最具弹性的。日本人最爱的食法，是把活蟹捉上岸后立即以盐水煮熟急冻，把松叶蟹的新鲜及美味于第一时间保留起来。

炭烧松叶蟹，是日本当地食松叶蟹的常用方法，经过炭火的“洗礼”，蟹腿里面的油脂滴落在炭火上，发出爆裂声，让人觉得有点刺激。有些日本人还喜欢在蟹壳里倒上日本酒，烧制出清醇的、带海鲜味道的烧酒。因为螃蟹本身带有一定的盐分，所以烤好了的味道极其鲜美，吃时要手指横着拿，顺着蟹肉的丝缕来撕着吃。

7、紫蟹

俗语称“春吃海蟹，秋吃河蟹，冬吃紫蟹”。11月份不能错过紫蟹。紫蟹是中华绒蟹的一种，它体小，仅有一颗大衣纽扣大小。紫蟹可算是天津特产，味道极其鲜美，揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。

紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅，炖煮白菜萝卜，饮其汤汁，热乎乎的非常应景。稍作改良，用椰子原盅炖螃蟹清汤，加入口感更嫩的娃娃菜、萝卜、文蛤，炖入了椰子的香润和清甜，暖暖地喝来，鲜美已经不足以来形容。此道菜适合在寒冷的冬季养生食用。

此菜是我国北方传统风味菜肴之一，吃法类似“涮羊肉”，边涮边吃。但其用料、美味，胜过涮羊肉。每当到了千里冰封，万里雪飘的季节，三五知己，一壶美酒，开怀畅饮，风味无穷，情趣横生。其特点是，此菜各料鲜嫩，汤味鲜美，营养成分极少损失，颇有滋补的作用。