海带的营养价值有哪些吃海带的好处介绍

网友投稿功效作用 2021-01-06

海带这个海产品来自于海中的水草，海产品的食用范围多样，现在流行在火锅中或者麻辣烫中放入海带，增加口感和鲜美度。海带在很多海滨城市更是多见的，人们用海带炖排骨，或者烧肉，做成海带汤等等。下面我们就看看海带的营养价值有哪些。

海带的营养价值有哪些

一、海带调节免疫力的营养价值 海带中有很高的碘含量和矿物质元素含量，是非常营养的一种蔬菜食物。海带没有高热量，可以放心食用，蛋白质含量适中，可以有助于降低血脂，血糖，其中的无机盐成分能哦股加强身体的免疫能力，有助于调节身体抵抗力。特别是一些老人和血脂容易升高的人可以多吃些海带，帮助活血通络。海带富含有营养物质，能够抗癌，抑制重金属物质继续破坏身体。

二、海带美容延年的营养价值 海带中有很好的美容肌肤，延缓衰老的作用。海带中的多种抗氧化物质，能够帮助我们平衡体内的各种糖类和脂肪代谢，补充体力同时补充各种氨基酸。海带中富含有促进细胞生长的物质，多吃海带后人体机能更加活力充沛，同时身体毒素也会更快速的排出身体。

腮腺炎可以吃海带吗

腮腺炎是一种比较常见的疾病，发作时，会出现发热、腮腺局部红肿疼痛的情况，不及时治疗，就会引起其他并发症，比如膜脑炎、睾丸炎等，那么，腮腺炎可以吃海带吗？

　　腮腺炎可以吃海带吗

　　腮腺炎患者可以适当食用海带。如果患者患有腮腺炎，一般不建议吃太辣的食物、太刺激性的食物、太油腻的食物、太硬的食物或不易消化的食物。如果患者患有腮腺炎，建议饮食清淡，饭后漱口，保持口腔清洁卫生。腮腺炎患者需要隔离治疗，因为腮腺炎具有传染性。

　　如果得了腮腺炎，可以口服一些药物来治疗。因此，细菌性腮腺炎可用口服抗生素治疗，可使用头孢类抗生素，如头孢呋辛酯、头孢美唑钠或阿莫西林等。如果腮腺炎是病毒感染引起的，那么可以用一些抗病毒的药物来治疗，比如板蓝根，比如清开灵颗粒，有时候也可以用利巴韦林。无论是哪种类型的腮腺炎，一旦腮腺肿大，建议患者去医院治疗，遵医嘱服药。

　　当患者出现腮腺炎的症状，要及时就医治疗，以免加重病情。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

海带和裙带菜的区别如何区分海带和裙带菜

裙带菜与海带这两种食物很容易让人搞混，这是因为其外表看起来类似，但是这两者却不是同一食物，下面就为大家详细介绍海带和裙带菜的区别。

海带和裙带菜的区别

1.颜色与质地不同

裙带菜的质地比较薄，表面有粘液，它的颜色比较绿，而且形状不规则，而海带肉质比较肥厚，颜色比较暗，多是深褐色或者暗绿色，它表面的粘液并不多，但在切开以后会有粘液出现。

2.品种不同

海带属于海带科，是一种植物，属于多年的生海藻，裙带菜属于翅藻科，是生长在温带海洋里的海藻，属于一年生海藻植物。

3.外观不同

裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大以后的外形则与海带具有明显区别，海带的带片生长于柄的顶端，不分裂，没有中脉，呈扁平带状。一般长为1.5至3米。而裙带菜与海带的不同之处在于带片叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜长1至2米。

4.功效不同

海带中的微量元素碘含量要远远高于裙带菜，所以在人们因缺碘而出现甲亢时，应多吃一些海带，如果想预防甲亢发生，则吃海带或裙带菜都可以。海带中微量元素钙的含量比裙带菜也要高一些，人们食用海带补钙壮骨的功效要高于裙带菜。

5.口感不同

裙带菜的口感比较细嫩，而海带的口感则韧性十足，裙带菜再用沸水焯，烫后用凉水浸泡后能直接做成凉拌菜，而海带必须经过烹调后才能食用，海带适合用来炖菜或者做汤，而裙带菜则适合用来做凉菜，这也是它们之间的重要区别。

关于海带和裙带菜的区别的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

简单的凉拌海带丝

食材

海带 500g
蒜末适量
辣椒油适量

将海带泡发后洗净，去除残存的盐和泥沙

洗好后的海带分成几块重叠，卷起来比较容易切丝。根据个人喜好，小编喜欢吃宽一点的

切好后的海带丝开水下锅烫一下，在投凉可以去掉海带上粘粘的东西，吃起来口感比较清爽

加入盐、味精、蒜末、辣椒油、凉拌酱油或者海鲜酱油、可根据自己口味适当的放些醋

怎么样想吃一口吗？快去动手吧！真的很简单很美味哦

注意事项

海带一定要用清水多洗几遍，里面的泥沙会影响到口感

海带美味却有毒？教你如何辨别海带真假

三招教你认出经化学加工的海带

1看颜色

褐绿、土黄的海带才正常。褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

2凭手感

褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

3闻味道

没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

薄海带凉拌，厚海带煲汤。海带的薄厚与产地和生长期有关。福建产的海带比较薄，适合凉拌菜。山东和大连产的海带厚实一些，炖菜、炖汤比较好吃。另外，海带处在生长早期时就被采摘下来，叶片是比较薄的，而且叶片会小一些，这个时期的海带比较适合凉拌菜。处在生长中期时采摘下来，叶片比较厚，而且比早期的叶片要大，这个时期的海带营养价值丰富，比较适合炖菜炖汤吃。处在晚期的海带，叶片也比较厚，但晚期海带上附着物多些，这样的海带虽然也可以食用，但营养价值比起中期的就差了很多。

干海带选带白霜的。海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是比较好的。如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会差一些。另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果出现了其他异味，说明海带的质量也打了折扣。

本文关于挑选真海带的一些经验介绍希望能帮助到爱吃海带的你们。海带是有营养价值的食品，希望大家可以多吃。