鱼汤怎么做好吃 好喝鱼汤的做法技巧和教程

这两天普遍降温，天气寒冷就更加希望吃些热气腾腾的食物。喝汤就成了一种很好的选择，汤中鱼汤虽是滋补汤中数一数二的，比之鸡汤营养不减，比之肉汤更加清淡健康。想要喝到美味的鱼汤其实不用去饭店，自己在家就能做。下面我们来分享下鱼汤怎么做好吃。

鱼汤怎么做好吃

一、萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃

第一步：清洗白萝卜，去皮切丝后待用。

第二步：活鲫鱼清洗后放入油锅，两面煎至金黄色，加入姜丝炒香味。

第三步：加入料酒稍微爆炒下，加入浓汤汁，加盐，味精，胡椒。

第四步：锅中水开后，鱼慢炖直到煮透，加入淡奶，蒜片，草菇，萝卜丝，加少许水。

第五步：加上盖子继续煮透，起锅前滴入香油。 萝卜丝鲫鱼汤要用中火慢煎，这样鱼皮完整，鱼肉更香浓而且不会在后续炖汤过程中散架，汤也会更白更香浓。

二、虾仁鱼片汤怎么做好吃

第一步：清洗草鱼，草鱼切片。虾仁清洗后用淀粉腌制下，清洗小白菜。

第二步：锅中加油后，用葱姜先爆香加水，滑入鱼片，虾仁和小白菜。

第三步：加水慢慢煮直到虾仁变软泡开，鱼片断生变色后即可加盐。

第四步：出锅前加入胡椒粉。

妊娠期糖尿病月子可以喝鱼汤吗

鱼汤是一种营养比较丰富的食品,有很好的保健功能,鱼汤含有丰富的蛋白质,比较有利于人体的消化吸收,能够提高人体免疫力，那么妊娠期糖尿病月子可以喝鱼汤吗？

妊娠期糖尿病月子可以喝鱼汤吗

怀孕的糖尿病患者可以喝鱼汤。身体虚弱的患者适当喝点鱼汤，有利于元气的恢复。鱼汤还能促进妈妈乳汁分泌。由于生完孩子后气血两虚，女性乳汁往往特别少，不能满足宝宝的营养需求。这时候多喝鱼汤不仅能够调理女性的身体，还能促进乳汁分泌。鱼汤对皮肤也有很好的强化作用，可以消除皱纹，有美容养颜的功效。

经常喝鱼汤对健康有好处。可以补充身体所需的维生素和丰富的蛋白质，改善体质，增强免疫力。骨折患者多喝鱼汤中的鱼汤，可以促进骨愈合和骨恢复。久病或刚生完孩子的女性可以喝鱼汤，可以促进身体恢复。

怀孕糖尿病患者的饮食控制，首先甜食不能吃。买东西要看食物的配料表或者成分表。含白糖或葡萄糖的食物不能吃。油也要控制，食用油少放，在血糖控制稳定的情况下，可以吃一些不是特别甜的水果，如苹果、柚子、西红柿等。但水果总量也要控制。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快!

糖尿病产妇可以喝鲫鱼汤吗

有一些患有糖尿病的产妇，经常性的想要喝一些鲫鱼汤，那么糖尿病产妇可以喝鲫鱼汤吗？

糖尿病产妇可以喝鲫鱼汤吗

怀孕妇女通常可以适量喝鲫鱼汤，鲫鱼汤营养价值比较丰富，可以补充人体所需的蛋白质和微量元素，有助于营养补充。制作鲫鱼汤的过程中，要注意少油少盐，不加糖，一般不会出现血糖明显升高的现象。

妊娠期糖尿病可适量饮用鲫鱼汤，补充人体所需蛋白质和各种矿物质，不仅增强体质，而且有利于胎儿和孕妇的健康。此外，多吃应季蔬菜水果，保持有规律的生活，有助于身体的恢复，也有控制血糖的作用。妊娠期糖尿病喝鲫鱼汤，鲫鱼汤是比较常见的食品，而且是比较清淡的汤类。妊娠期糖尿病患者适当喝鲫鱼汤，可以补充人体所需的蛋白质、维生素、微量元素。这些食物几乎不含糖，脂肪含量也不是很高。

同时鲫鱼汤的味道比较好吃。妊娠期糖尿病可适当喝鲫鱼汤调理身体，不会引起血糖波动。但平时要注意饮食多样化，注意营养均衡。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！

鲫鱼汤怎么炖好喝又营养，超详细鲫鱼豆腐汤视频做法(水要一次加够)

鲫鱼汤是比较有营养的，对于刚生孩子，需要坐月子的人来说，鲫鱼汤是可以帮助补充营养的，而且还可以帮助妈妈催奶，这里就教给大家鲫鱼汤怎么炖好喝又营养的具体做法，是超详细鲫鱼豆腐汤视频做法哦，如果想要做鲫鱼汤的话，是可以跟着视频来制作的。

鲫鱼汤怎么炖好喝又营养

上面就是鲫鱼豆腐汤的具体做法了，大家是可以先看看视频，然后可以看看下面的图文，可以慢慢跟着做的哦。

1、处理鲫鱼

大家做鲫鱼汤的第一步自然就是清理鲫鱼了，一条清理好的鲫鱼，是要将它肚子里的黑沫以及它身上的鳞液都要清洗干净，也要经鱼的鱼鳃和牙齿都要清理干净。将鲫鱼上面切上花刀，这可以让鲫鱼在煮的过程中，让鲫鱼受热均匀。

2、备调料

然后我们就可以准备一些材料了，大家需要将豆腐切成均匀的小块，大家最好注意，需要将豆腐的鲫鱼的比例为1比1是最好的，然后将大葱切成菱形片，将生姜切成薄片然后一起放入碗中备用，然后将金针菇也放入碗中备用。

3、鲫鱼不粘锅小方法

大家在锅中加入清水，然后用大火将水烧开，等水开了之后，就可以将它倒在盆子里了，然后就直接冷锅上火加热，加入凉油滑锅，多重复几遍这样的操作，目的是为让鲫鱼不粘锅。

4、烹饪鲫鱼豆腐汤

锅中加入食用油和食盐，然后就可以将鲫鱼放进锅里面煎，要煎到两面金黄，等煎好一面之后，再翻过来煎另一面，等鲫鱼煎好之后，就可以将准备好的葱姜放进去，然后腌制一分钟的时间就可以，然后就可以向锅里倒入刚刚的开水，开水加一次就可以在煮的过程中就不要再加水了。

等到大火烧开之后，就可以用勺子弄掉浮末，然后2分钟之后，就可以将豆腐放进去了，豆腐下锅之后，就可以开小火慢炖，等豆腐煮了之后，就可以将金针菇放进去了，然后再继续煮2分钟，然后就可以加入白糖和盐了，再加入鸡精和胡椒粉。

5、出锅装盘

在出锅之前，再放一勺猪油，让它更有营养，汤汁粘稠之后就可以出锅啦，然后再装盘撒上葱花。

以上就是鲫鱼汤怎么炖好喝又营养的做法，大家在煮的时候，要注意一次性加够水，这样是比较有营养的，大家可以跟着图文慢慢做。

甲鱼汤怎么炖补肾效果好，山药鸡肉甲鱼汤就可以（附做法视频）

甲鱼的营养价值丰富，通常的做法是炖汤来吃更有有营养，那甲鱼汤怎么炖补肾效果好呢，其实在甲鱼汤里面放一些药材，都可以补肾，山药和鸡肉相对来说，是平常生活购买起来实惠一点的，下面是山药鸡肉甲鱼汤的做法，一起来看看吧！

山药鸡肉甲鱼汤做法(视频)

这是山药甲鱼汤的做法视频，这道菜做起来还是比较复杂的，下面有图片的讲解，大家可以看看。

需要准备的食材：胡萝卜、红枣、山药、生姜、甲鱼、鸡肉。

1、将甲鱼处理好后，用大火在锅中烧水，等水开后，将甲鱼扔进去进行焯水，焯过的水要留着。

2、在砂锅中加入料酒去腥，用火煮两分钟就可以了。

3、将甲鱼从砂锅中捞出来，然后切山药、胡萝卜、生姜，将胡萝卜和山药切成块，生姜切成片。

4、现在将前面焯过的水倒进砂锅里，然后将食材全部放进砂锅里，鸡肉、红枣、胡萝卜、生姜都放进去。

5、再用大火炖、然后用小火慢炖一个小时就可以了，好了之后放进葱花，装盘就可以了。

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