猪血鲫鱼汤如何做好吃 猪血鲫鱼汤的材料和做法步骤

今天我们给大家推荐的是用猪血和鲫鱼一起制作的猪血鲫鱼汤的做法，一起来了解下。

猪血鲫鱼汤的做法

一、猪血鲫鱼汤的主要食材

大米，鲫鱼，猪血，鸡骨架是猪血鲫鱼汤的主要食材，调味料需要准备的是色拉油，盐，姜，料酒以及白糖。

二、猪血鲫鱼汤的做法

第一步：鸡骨架先剁成大小合适的块状，洗干净血水后放入锅中。

第二步：锅中加入没过鸡骨架的水，再放入几片生姜片。

第三步：开火将鸡骨架煮开，第一批的水倒掉。

第四步：猪血先用料酒浸泡开，猪血中的血水给逼出来后用热水汆烫下。

第五步：鲫鱼先要切碎，之后用糖和盐以及食用油稍稍腌制搅拌下。

第六步：鸡骨架中重新放入新的清水，之后大火先烧开再改成小火开始炖鸡汤。

第七步：鸡汤做好后，将鸡骨架捞出，鸡汤先过滤掉一遍油脂。

第八步：过滤过的鸡汤可以放入砂锅中，再烧开。

第九步：将大米和猪血放入烧开的鸡汤中，之后转成小火开始煮汤。

第十步：半个小时后，汤变得较为粘稠后就放入之前的鲫鱼肉，搅匀。

第十一步：鲫鱼微微变色后，就可以关火，将汤搅拌均匀可以食用。

高血压能吃猪血吗

　　当患者患有高血压时，普通医生通过询问病史来寻找高血压的原因。例如，不合理的饮食和吸烟会导致患者高血压。医生应该给病人必要的指导，那么高血压能吃猪血吗？

　　高血压能吃猪血吗

　　高血压患者可以吃猪血治疗高血压，但不能吃太咸的，也不能吃含盐太多的东西。对于高血压患者来说，最重要的是将每日食盐摄入量控制在6G以下。过多的盐会导致水和钠的潴留，这会使血压升高，更难控制。在全国人口中，钠食物含量过高，钠敏感型和盐敏感型高血压的发生率非常高。高血压患者最好吃富含钾离子的食物，这有利于钠排泄和血压控制。

　　高血压的调理主要包括生活方式调理和药物调理。对于生活方式的调节，主要包括合理饮食、戒烟戒酒、低盐低脂饮食、清淡饮食、少吃油炸油腻食品、保证充足睡眠、每晚睡眠7-8小时、避免熬夜、合理锻炼、适当减肥、控制体重、每天有氧运动半小时以上、保持愉快心情，避免工作和其他环境引起的情绪紧张。

　　高血压患者需要长期定期服用降压药物，以顺利控制血压。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

糖尿病产妇可以喝鲫鱼汤吗

有一些患有糖尿病的产妇，经常性的想要喝一些鲫鱼汤，那么糖尿病产妇可以喝鲫鱼汤吗？

糖尿病产妇可以喝鲫鱼汤吗

怀孕妇女通常可以适量喝鲫鱼汤，鲫鱼汤营养价值比较丰富，可以补充人体所需的蛋白质和微量元素，有助于营养补充。制作鲫鱼汤的过程中，要注意少油少盐，不加糖，一般不会出现血糖明显升高的现象。

妊娠期糖尿病可适量饮用鲫鱼汤，补充人体所需蛋白质和各种矿物质，不仅增强体质，而且有利于胎儿和孕妇的健康。此外，多吃应季蔬菜水果，保持有规律的生活，有助于身体的恢复，也有控制血糖的作用。妊娠期糖尿病喝鲫鱼汤，鲫鱼汤是比较常见的食品，而且是比较清淡的汤类。妊娠期糖尿病患者适当喝鲫鱼汤，可以补充人体所需的蛋白质、维生素、微量元素。这些食物几乎不含糖，脂肪含量也不是很高。

同时鲫鱼汤的味道比较好吃。妊娠期糖尿病可适当喝鲫鱼汤调理身体，不会引起血糖波动。但平时要注意饮食多样化，注意营养均衡。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！

猪血丸子发霉了还能吃吗？冻猪血能吃吗？

猪血也叫血豆腐，它的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高，而脂肪含量则很低，因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效。那么，猪血的食用禁忌有哪些呢？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

文章导读

1、猪血丸子发霉了还能吃吗

2、冻猪血能吃吗

3、猪血不能和什么一起吃

猪血丸子发霉了还能吃吗

发霉的猪血丸子不能食用。因为发霉变质的猪血丸子同时会分泌出霉菌毒素。当人食用发霉变质的猪血丸子时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。建议将猪血丸子放在冷冻箱保存，如果是常温下保存最好隔断时间放太阳底下晒一下。

冻猪血能吃吗

冻猪血不能吃，因为猪血在冷冻后会呈现米粒状，无法正常食物，而且会失去滑嫩的口感，另外猪血在低温的环境下其中的营养物质也会发生变化，所以冷冻后的猪血不宜继续食用，尽量将新鲜猪血当天吃完。

猪血可以放入冰箱冷藏区保存，低温的环境下可以一定程度抑制细菌和微生物的滋生，将猪血放入冰箱后，温度调至3到5度，即可将其保存时间延长到3天。

猪血不能和什么一起吃

猪血不能和海带一起吃，会导致便秘。海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收。

猪血不能和何首乌一起吃，会引起身体不适。何首乌是药性良好、极多的一款中药材，但是吃了猪血不要服用何首乌，猪血与何首乌相克。

猪血不能和茱萸一起吃，会不利于身体健康。猪血与茱萸也相克，同食不利于身体健康。

鲫鱼汤怎么炖好喝又营养，超详细鲫鱼豆腐汤视频做法(水要一次加够)

鲫鱼汤是比较有营养的，对于刚生孩子，需要坐月子的人来说，鲫鱼汤是可以帮助补充营养的，而且还可以帮助妈妈催奶，这里就教给大家鲫鱼汤怎么炖好喝又营养的具体做法，是超详细鲫鱼豆腐汤视频做法哦，如果想要做鲫鱼汤的话，是可以跟着视频来制作的。

鲫鱼汤怎么炖好喝又营养

上面就是鲫鱼豆腐汤的具体做法了，大家是可以先看看视频，然后可以看看下面的图文，可以慢慢跟着做的哦。

1、处理鲫鱼

大家做鲫鱼汤的第一步自然就是清理鲫鱼了，一条清理好的鲫鱼，是要将它肚子里的黑沫以及它身上的鳞液都要清洗干净，也要经鱼的鱼鳃和牙齿都要清理干净。将鲫鱼上面切上花刀，这可以让鲫鱼在煮的过程中，让鲫鱼受热均匀。

2、备调料

然后我们就可以准备一些材料了，大家需要将豆腐切成均匀的小块，大家最好注意，需要将豆腐的鲫鱼的比例为1比1是最好的，然后将大葱切成菱形片，将生姜切成薄片然后一起放入碗中备用，然后将金针菇也放入碗中备用。

3、鲫鱼不粘锅小方法

大家在锅中加入清水，然后用大火将水烧开，等水开了之后，就可以将它倒在盆子里了，然后就直接冷锅上火加热，加入凉油滑锅，多重复几遍这样的操作，目的是为让鲫鱼不粘锅。

4、烹饪鲫鱼豆腐汤

锅中加入食用油和食盐，然后就可以将鲫鱼放进锅里面煎，要煎到两面金黄，等煎好一面之后，再翻过来煎另一面，等鲫鱼煎好之后，就可以将准备好的葱姜放进去，然后腌制一分钟的时间就可以，然后就可以向锅里倒入刚刚的开水，开水加一次就可以在煮的过程中就不要再加水了。

等到大火烧开之后，就可以用勺子弄掉浮末，然后2分钟之后，就可以将豆腐放进去了，豆腐下锅之后，就可以开小火慢炖，等豆腐煮了之后，就可以将金针菇放进去了，然后再继续煮2分钟，然后就可以加入白糖和盐了，再加入鸡精和胡椒粉。

5、出锅装盘

在出锅之前，再放一勺猪油，让它更有营养，汤汁粘稠之后就可以出锅啦，然后再装盘撒上葱花。

以上就是鲫鱼汤怎么炖好喝又营养的做法，大家在煮的时候，要注意一次性加够水，这样是比较有营养的，大家可以跟着图文慢慢做。

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