花甲的功效与作用 吃花甲的好处

花甲看上去外形是极为普通的样子，而其内部却含有丰富的营养价值。花甲肉中的营养充分多而且高，熟悉花甲功效作用的人一年四季都知道如何来食用它。下面我们给大家讲讲花甲的功效作用，以及食用花甲的好方法。

花甲的功效与作用

一、花甲治疗咽喉炎

花甲是古时候针对咽喉疾病的疗药之一，而且花甲入口清甜，对于咽喉不适的人同样适合摄入。花甲治疗咽喉炎症的这个药用功效作用十分有效，对身体的损伤也很低，值得朋友们关注起来。

二、花甲有助于美容

花甲能够有效的帮助代谢和排毒，越容易排净身体内的毒素，就相对于更多的能够改善我们的脸色，让容颜轻而易举的变好变美。再有花甲还含有非常珍贵的抗氧化成分，自由基对于人体衰老是致命的，因此食用花甲你便会越美丽越年轻。

三、花甲清热润肺

很早年前，大家对于花甲的珍贵药用功效作用就已经很熟悉了，在我国很多医药典籍中就有相关花甲的记载。花甲能够滋润肺部，用花甲熬汤，在秋冬的季节可以有助于清肺热，同时滋补身体。

花甲怎么洗才干净，需要食盐以及高度白酒(附视频以及图文步骤)

花甲的味道还是很美味的，而且花甲是可以自己在家里制作的，但是自己在清洗花甲的时候，可能会遇到一件事情，那就是花甲的沙可能没有处理干净，这里就有花甲怎么洗才干净的视频以及图文步骤，大家是可以看看怎么洗的。

花甲怎么洗才干净

上面就是洗花甲的视频方法，大家是需要准备一些材料的，芝麻香油以及食盐、高度白酒的，上面的视频后面还有如何烹饪花甲，大家清洗完之后，也是可以用这样的方法做的。

1、将花甲放在一个碗里，然后向里面加入30℃左右的温水就可以，然后自己用手翻动花甲，然后就可以将花甲从里面捞出来，放进另一个干净的碗里了。

2、此时，我们向装有花甲的碗里面，倒入适量是芝麻香油，然后我们就可以用筷子，将其搅拌一下。

3、然后就可以往这个碗里面放一些食盐，然后继续用筷子搅拌，然后就可以在碗里面加入清水了，最好刚好在花甲那里就可以，然后再加入高度白酒，然后继续搅拌。

4、将碗盖上盖子，然后摇晃这个碗，摇晃60秒的时间，然后就可以将它浸泡10分钟的时间了。

5、最后，再将花甲清洗干净，最好多洗几遍就可以。

以上就是花甲怎么洗才干净的方法了，大家是可以用上面的方法来帮助清洗花甲的，这样的方法是可以让花甲洗干净的，大家是可以试试的。

花甲怎么做好吃又简单 花甲的家常做法

花甲是我们生活中比较常见的一种美食了，花甲肉质鲜嫩可口，香辣开胃，美味多汁，好吃到爆。那么花甲怎么做好吃又简单呢？接下来就为大家介绍。

花甲怎么做好吃又简单

一、爆炒花甲

食材：花甲500克，油盐，蚝油，鸡粉，料酒，葱姜蒜，红椒适量。

步骤：

1、将花椒洗净，放入净水中加入少许盐浸泡3小时；

2、然后再将花甲刷洗干净，冲洗几次后沥干待用；

3、葱姜蒜和红椒切碎，炒锅烧热少许油放入姜蒜末爆香；

4、然后下入花椒快速翻炒，加入少许料酒，少许水；

5、放入红椒，盐，鸡精和蚝油，翻炒至花甲开壳，撒上葱花即可。

二、花甲豆腐汤

食材：蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗、盐1小勺、白胡椒粉适量。

步骤：

1、蛤蜊用冷水淘洗几次放入清水中静置2小时吐净泥沙备用(水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙)。

2、热锅后把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香(此步不用放油培根本身会有少许油分渗出)。

3、倒入一碗高汤大火煮开。放入切块的豆腐煮开。再放入蛤蜊中火加盖煮5分钟。最后调入盐和白胡椒粉即可。

三、紫苏炒花甲

食材：花甲，紫苏，葱姜蒜，生抽，油，盐适量。

步骤：

1、将花甲洗净，放入开水锅中煮至开壳后彻底洗净;

2、洗好的花甲放入盘中，加入姜蒜，生抽和油拌匀腌半小时;

3、炒锅烧热后放入蒜蓉，姜末爆香，然后下入紫苏炒香;

4、接着倒入花甲翻炒，然后倒入葱花，加入盐和生抽调味即可。

关于花甲怎么做好吃又简单的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

花甲的营养价值及功效 吃花甲有哪些好处

花甲的另一个称呼叫蛤蜊，不但味道鲜美，而且它的营养价值也比较全面，实属物美价廉的海产品。那么花甲的营养价值及功效是怎样的呢？一起来看看吧。

花甲的营养价值

花甲的营养非常丰富，100克花甲中可食用46克花甲肉，其中含有7.7克的蛋白质，0.6克的脂肪，2.2克的碳水化合物，22毫克的胆固醇，另外还含有丰富的钙、磷、镁、铁、锌、硒、维生素A、维生素E、维生素B2等多种人体必需的微量元素，属于高蛋白、低脂肪的美味食物，常吃可以满足身体对营养的需求，有利于身体健康。

花甲的功效

1.改善气血

花甲中含有丰富的铁元素，可以有效的改善贫血症状，常吃花甲可以让气色红润，是不错的美容佳品。

2.补充蛋白质

花甲还含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们人体机能的重要组成部分，是维持我们生命的基本要素，蛋白质充足才能代谢正常。

3.滋阴润燥

花甲性咸寒，可以起到滋阴润燥的作用，如果有阴虚内热、内热消渴等问题时，适当的吃一些花甲对于身体健康也有好处。

4.降低胆固醇

花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

5.利尿消肿

常吃花甲可以帮助身体排除多余的水分，所以能起到一定的利尿消肿作用，所以身体中因水钠滞留出现浮肿症状时，适当的吃一些花甲可以改善不适症状。

相信大家看完上文的介绍后，对花甲的营养价值及功效已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

花甲美味胡椒暖胃——白胡椒煮花甲

食材

• 花甲 500克
• 白胡椒 10克
• 姜 3片
• 葱 少许
• 盐 少许
• 水 适量

准备好所需要的材料

烧开锅放入少许油和姜片

加入适量的开水，把花甲放入，盖上煮15分钟，后加入少许盐就做好了

注意事项

花甲买回来要用盐水养半天，这样它才会把沙子吐出，吃起来就美味多了

推荐阅读：

1. 花甲怎么洗才干净，需要食盐以及高度白酒(附视频以及图文步骤)
2. 花甲怎么做好吃又简单 花甲的家常做法
3. 花甲的营养价值及功效 吃花甲有哪些好处
4. 花甲美味胡椒暖胃——白胡椒煮花甲