泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃

泥鳅是一种外表很滑的水生食材，它多生活在浅水地区的污泥中，它肉质鲜嫩，营养丰富，可以缓解身体虚弱，也能利尿消肿更能补肾壮阳。但是这种泥鳅应该怎么食用呢？它怎么做最好吃呢？今天我就会介绍一些泥鳅的具体做法，同时也会告诉大家泥鳅怎么做最好吃。

泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃

泥鳅汤

1、泥鳅做汤是一种不错的吃法，在制作以前需要准备泥鳅两百克，味精少量食用盐少许，植物适量。

2、把准备好的泥鳅用沸水烫一下，然后再换水去掉它表面的粘性物质，用刀剖开去除它的内脏再用清水把它洗净，去掉水分以后备用。

3、炒锅中放油加热以后把泥鳅入锅煎制，煎到表面金黄以后取出入汤锅，加入清水，煮开以后调小火力，煮制一个小时左右，加食用盐和味精进行调味，调匀以后就能关火取出食用。

香煎泥鳅

1、香煎泥鳅也很好吃，在制作时需要准备泥鳅五百克，生姜三十克，葱适量食用油和酱油也适量。

2、把泥鳅清洗干净，去掉水分，在炒锅中放油加热以后把泥鳅直接倒入锅中，这时一定要盖好锅盖，两三分钟以后，锅中的泥鳅就不会再跳了。

3、等泥鳅不跳了以后，打开锅盖，把泥鳅翻面煎制，煎到它两面金黄，并且全部熟透以后加入生姜进行翻炒。

4、随后放入酱油和葱末以及食用盐进行调味，炒匀以后直接出锅装盘，一份香气诱人的香煎泥鳅也就做好可以食用了。

高血脂高可以吃泥鳅吗

我们说，高血脂是吃出来的，但通过有针对性地吃，高血脂也能降下来。那么，高血脂高可以吃泥鳅吗？

高血脂高可以吃泥鳅吗

高血脂的患者可以少吃泥鳅。泥鳅的主要成分是蛋白质，蛋白质是人体必需的营养物质。高血脂症的人当然可以吃，但不能多吃。由于高脂血症，需要在限制每日摄入总热量、固定热量的基础上，合理分配各种营养物质。其中蛋白质摄取占总热量的15%以内，动物性蛋白质占每日总热量的5%左右。泥鳅可以吃，但不太能吃。

除泥鳅外，红肉也是补充蛋白质的重要来源。饮食控制，同时需要配合运动训练，消耗多余热量，严格控制体重，只有这样才能达到控制血脂的目标。

高脂血症患者一般可多吃芹菜、油菜等新鲜果蔬。嗯，洋葱、菠菜等都很好。也可以吃葡萄柚、猕猴桃、橙子等糖分低的食物。也可以适当摄取高蛋白、高维生素的食物，例如红肉和豆制品。饮食上要减少高脂肪、高胆固醇的食物，注意戒烟戒酒，平时要加强运动，控制体重。必要时需口服他他汀类降脂药物控制血脂。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康。

男性缺乏雄激素吗？多吃牡蛎泥鳅提高雄激素

男性荷尔蒙是促进男性附属器官成熟和第二性征的荷尔蒙，对男性性欲的产生和功能的维持起着非常重要的作用。那么，男人应该如何提高自己的雄激素呢？

雄性激素主要是来自饮食结构改变及精神压力增大、环境因素等，因此，提高自己的雄激素，要特别注意饮食的调理。研究发现，经常食用富含雄激素的食物可遏制男子雄激素缺乏综合征，如：

1、富含雄激素的食物。主要有动物内脏，胆固醇多，胆固醇是合成性激素的重要成分。另外，含有肾上腺素和性激素也能促进精原细胞的分裂和成熟。

2、含锌食物。含锌量最高的食物是牡蛎肉，牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类、花生、谷类、豆类、土豆、蔬菜、糖等。

3、含精氨酸的食物。鳗鱼、鲈鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、豌豆等。

4、含钙食物。虾皮、咸蛋、蛋黄、乳制品、黄豆、海带、芝麻酱等。

5、含有维生素的食物。维生素A、维生素E和维生素c有助于延缓衰老，避免功能衰退，多存在于新鲜蔬菜、水果中。

此外，要注意保持旺盛、平静的心情，避免紧张、压力大。更需要最好的也是最自然的多运动，尤其是打篮球和踢足球等，最好在教练的指导下去标准正规的健身中心去健身，循序渐进地的锻炼体魄。

泥鳅属于凉性还是热性？泥鳅不能和什么一起吃

泥鳅的营养价值大家都比较认同，吃泥鳅确实可以为身体补充营养，而且泥鳅做成的一些菜肴，非常的鲜美可口，但是有不少朋友不知道泥鳅不能和什么一起吃，下面，和在线问医生一起了解一下吧！

文章导读

1、泥鳅属于凉性还是热性

2、泥鳅不能和什么一起吃

3、糖尿病患者可以吃泥鳅吗

泥鳅属于凉性还是热性

泥鳅性平微热。

泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在中国分布各地。南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。

泥鳅不能和什么一起吃

1、菠菜

菠菜性冷而滑，下气润燥。泥鳅油煎多脂，菠菜冷滑，一起吃还可能造成腹泻。菠菜内所含的草酸，会与泥鳅中的钙相结合，形成草酸钙结晶，增加尿路结石风险。

2、茶

茶水中含有很多的鞣酸，尤其是浓茶，而泥鳅属于高蛋白食物，鞣酸和蛋白质结合会形成难以消化的络合物，轻者降低泥鳅的营养价值，而严重会在胃内形成胃石，需进行手术方可治愈。

3、柿子

泥鳅含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而柿子中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，难以消化，使蛋白质失去了原有的营养价值。此外，鞣酸还可以与泥鳅中的钙结合成一种新的不容易消化的物质，还容易增加肾脏风险。

糖尿病患者可以吃泥鳅吗

可以吃。

泥鳅肉质细嫩鲜美，而且含有较多的蛋白质，一般人均可食用，吃泥鳅还可以有效帮助糖尿病人降低血糖，具有很好的保健作用。

泥鳅的功效与作用 吃泥鳅的好处

泥鳅是生活中一种常见的水生食材，它肉质鲜嫩，而且肉多刺少，平时多生活在淡水底部的淤泥中，它可以炸制以后食用，也能入药。那么泥鳅有哪些功效与作用呢？下面小编就为大家具体说一说。

泥鳅的功效与作用

1、泥鳅的功效

泥鳅这种食材味甘性平，可以入脾经和肝经以及肾经，能补益脾肾也能利水解毒，平时可以用于人类的热病口渴以及儿小盗汗水肿和小便不利，以及病毒性肝炎和痔疮等多种疾病的治疗与预防，功效十分明显。

2、泥鳅能保护心血管

泥鳅这种食材的脂肪含量特别低，胆固醇的含量就更少，是一种典型的高蛋白，低脂肪食材，另外它还含大量的不饱和脂肪酸，能促进人体内多余脂肪的分解与排出，平时人们食用以后能延缓血管衰老，增加血管弹性，促进血液循环，经常食用能预防多种心血疾病的发生。

3、泥鳅能治湿疹

泥鳅这种食材还能清除人体内的湿热毒气，可以治疗人类的湿疹，平时治疗时可以准备泥鳅和鱼鳅串以及侧耳根和蒲公英等食材各适量，把它们处理干净以后一直入锅，然后加清水煎制成汤，煎好以后取出服用，每天一次连用三到五天就可以。

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