鲤鱼的营养价值与功效 吃鲤鱼的好处

鲤鱼是生活中的常见水产鱼类，也是人们的餐桌上的常客，像经典名菜糖醋鱼和红烧鱼就都是以鲤鱼为主要食材制成的。鲤鱼肉质鲜嫩，营养丰富，具有不错的滋补作用。但是生活中很多人对鲤鱼的营养价值与功效并不了解，不知道吃鲤鱼的好处是什么。今天在这里小编就为大家具体说一说，让大家在了解鲤鱼营养价值与功效的同时，也能知道吃鲤鱼的好处有哪些。

鲤鱼的营养价值与功效

1、鲤鱼的营养价值

鲤鱼是一种营养价值很高的水产鱼类，它含有蛋白质、脂肪以及多种氨基酸，另外维生素和矿物质也是鲤鱼中最重要的存在，人们食用鲤鱼以后能缓解身体虚弱，也能补中益气，提高身体免疫力。

2、鲤鱼能降胆固醇

鲤鱼中含有大量的脂肪酸，而且这些脂肪酸多以不饱和脂肪酸为主，它们进入人体以后能清除人体内部的胆固醇，也能预防血管老化，对中老年高发的动脉硬化和高血脂都有很好的预防作用。

3、鲤鱼能下奶通乳

鲤鱼还能下奶通乳，特别适合那些刚生产以后的女性食用，平时大家可以把鲤鱼做成汤，让产妇食用，能在让产妇滋补身体的同时，也促进乳汁分泌，对产后少奶和无奶等症状有一定的调理功效。

鲤鱼适合哪些人吃？鲤鱼怎么选购

鲤鱼大家都不陌生，鱼肉是我们生活餐桌上不可缺少的一种食材，鱼肉也象征着年年有余的意思。意义很大、而且吃鱼的好处有很多，比如说可以补脑益智，还可以促进消化和补充蛋白质，那么，鲤鱼适合哪些人吃？孕妇可以吃鲤鱼吗？下面，和在线问医生一起了解一下吧！

文章导读

1、孕妇可以吃鲤鱼吗

2、鲤鱼适合哪些人吃

3、鲤鱼怎么选购

孕妇可以吃鲤鱼吗

孕妇是可以吃鲤鱼的，因为鲤鱼有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的功效。鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸、肝炎、肝硬化、腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、咳喘者食用；同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。鲤鱼味甘，性平，入脾、肾、肺经，食用鲤鱼可以补脾健胃、利水消肿，同时食用鲤鱼，对各种水肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的食疗效果。

鲤鱼适合哪些人吃

1、适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。

2、鲤鱼适宜营养不良的儿童，鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮。

3、适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用。

4、鲤鱼适宜患有冠心病的病人，鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病。

鲤鱼怎么选购

购买鲤鱼时应挑选色泽鲜艳，两鳃鲜红的。雌鲤鱼腹部大而隆起鱼肚末端的泄殖孔向外凸出，形状较圆，呈红色;而雄性鲤鱼腹部较细小，泄殖孔处呈凹状。

鲤鱼的营养价值及功效

鱼肉的蛋白质不仅含量高而且品质好，人体消化吸收率达96%，能提供人体所需的氨基酸、矿物质、维生素 A和维生素D。那么，鲤鱼的营养价值及功效有哪些呢？接下来为大家解答一下。

鲤鱼的营养价值及功效

1、蛋白质

鲤鱼中含有丰富的蛋白质，蛋白质的质量佳，易消化，适合儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人食用，能增强机体免疫力，使人身体强健。

2、脂肪

鲤鱼脂肪中含有的DHA和EPA，为不饱和脂肪酸，主要的药理作用为降血脂、抗血栓、降低血液黏度，还能护肤、抗衰老、延长妊娠期预防早产。

3、维生素E

鲤鱼中含有维生素E成分，维生素E能够促进生殖能力、预防先兆流产、抗自由基氧化，食用鲤鱼对于男女保健、美容护肤都是很有帮助的。

4、微量元素

鲤鱼中含有钙、锌等微量元素，是儿童成长发育不可缺少的成分，可以促进儿童的骨骼成长和智力发育，因此鲤鱼适合在长身体的儿童食用。

以上就是关于鲤鱼的营养价值及功效的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

狗肉不能和什么一起吃，与鲤鱼一起吃会引起食物中毒

狗肉是热性食物，属于大补之物，特别适合冬天煮火锅，吃完整个人都暖和起来，但也需要注意狗肉不能和什么一起吃。狗肉有许多食用禁忌，吃的好温补效果特别好，但如果吃不好，很容易得不到滋补效果，而且还会引起食物中毒。

一、不能和狗肉一起吃的4种食物

1、茶叶

吃完狗肉不能喝茶，因为狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有大量鞣酸，两者会发生反应形成不易被人体消化的鞣酸蛋白，而且同时还会收敛肠道，导致大便水分流失干结，引起便秘。

2、大蒜

大蒜的挥发物质会抑制胃液分泌，令人体消化能力下降，而如果与狗肉同时就会导致肠胃不适，不利于狗肉的消化吸收，所以狗肉不能和什么一起吃，也最好不要和大蒜一起吃。

3、鲤鱼

鲤鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和游离的氨基酸及组织蛋白酶等营养物质，单独吃对人体还是很有好处的，但如果和狗肉同吃，可能会发生复杂的生化反应，产生对人体不利的物质引起中毒，而且鲤鱼本身与狗肉性味相反，所以也不适合一起吃。

4、寒凉食物

狗肉辛热具有温补的作用，而西瓜、绿豆等这种属于寒凉的食物，就不能与狗肉同吃了，会减轻相互间的作用，对于狗肉来说，其营养价值和温补的效果就会减弱，所以狗肉不能和什么一起吃，寒凉食物都不适合同吃。

二、狗肝吃多了会中毒

除了要了解狗肉不能和什么一起吃，还需要知道狗肝一定要少吃，有调查表明，人一次进食47克鲨鱼肝会引起中毒，而吃狗肝50多克也会出现同等症状，表现为剧烈头痛、明显厌食、恶心，皮肤还会呈鳞状脱屑，属于典型的维生素A中毒，所以摄入量不能过多。

鸡肉不能和什么一起吃，鲤鱼/糯米/红薯/兔肉/菊花

鸡肉是我们餐桌上常见的一种肉类食材，营养价值高，还可做出多种美味的菜肴，老少皆宜，深受很多人们的喜爱，但是日常生活中我们也需要注意一些食物上的禁忌，鸡肉不能和什么一起吃，一起吃还会对我们的身体造成或大或小的影响。

不能和鸡肉一起吃的食物

1、鲤鱼

鸡肉不能和什么一起吃，在我们餐桌上和鸡肉最常同时出现的就是鲫鱼，鸡肉性甘温，鲤鱼性甘平，性质相同，但是功效作用却完全相反，鸡肉补中助阳，鲤鱼下水利气，此外两者所含有的营养物质也很多样，不适合一起烹饪，会产生不良反应。

2、糯米

经常腹泻的人吃糯米有好处，有补脾胃的功效，但是糯米却不适合和鸡肉一起吃，会引起身体不适，这时就有人问，市面上卖的糯米鸡难道不能吃吗？糯米鸡是可以吃的，对身体无害，高温制作的环境下不会产生有害物质，但是不宜过多食用，容易消化不良。

3、红薯

鸡肉中含有的蛋白质，红薯中含有的淀粉，这两种成分在我们人体肠道内都吸收的比较慢，在肠道内停留太久的话会出现胀气的情况，导致腹胀，还可能出现放屁的尴尬现象，

4、兔肉

兔肉在我们餐桌上并不常见，但是还是要多注意不要和鸡肉同食了，鸡肉性温，兔肉性凉，兔肉和鸡肉一起吃容易导致腹泻。

5、菊花

有朋友喜欢在饭后喝些花茶来解腻，这时就要注意鸡肉和菊花不要同吃了，会出现胸闷、呕吐等中毒症状，两种食物需要间隔时间久一点再食用，避免危害健康。

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