四叶参的功效与作用

网友投稿功效作用 2021-10-17

四叶参也叫奶参或者狗头参，是桔梗科植物的一种，这种植物的地下块状根在收集后可供人类食用，晒干后也能入药，它能为人体补充丰富营养，并能用于多种疾病的预防和治疗，对维持人体健康有很明显的好处。

四叶参的功效与作用

1、补充营养

四叶参平时可以当保健食材供人类食用，它能为人体补充丰富营养，这种食材中含有丰富植入蛋白和多种氨基酸，还有一些矿物质和维生素，人们使用它以后，能把这些营养尽快吸收和提高身体多器官功能，并能缓解体虚能让人们的身体素质明显提高。

2、促进乳汁分泌

四叶参不但能滋补身体，还能促进乳汁分泌，它特别适合那些产后的女人服用，能让女性产后身体尽快恢复健康，也能让乳汁分泌量增加，能满足婴幼儿正常的需要，可防止产生浮汁不足出现。

3、消肿解毒

四叶参还是一种能消肿解毒的中药材，他对人类皮肤出现了红肿疼痛和疔疮肿毒都有特别好的治疗作用，治疗时可以把新鲜的四叶参捣碎以后外用，能让肿痛症状很快减轻，也能让身体内的毒素尽快排出体外。

4、消肿排痈

四叶参是一种能消肿排痈的中药材，它对人类经常出现的乳痈和肠痈以及肺痈等症都有特别明显的治疗作用，在治疗的时候可以把它加清水煎煮后服用，也可以在医生指导下把它与其他中药材搭配在一起服用。

上面为大家介绍了四叶参的功效与作用，大家会对它有更全面的了解，能知道服用四叶参的具体好处，如果大家的身体需要保健，可以试着服用四叶参。

四叶参怎么吃四叶参能泡水喝吗

四叶参是一种中药材，它来源于桔梗科植物羊乳，是这种植物的根，它多生长在山林中，人们采集它的根以后可直接鲜食也能晒干以后入药，对身体有明显的保健作用。但也很多人对四叶参不了解，不知道它应该怎么吃，今天我就做这方面的介绍，并让大家了解四叶能参能不能泡水喝。

四叶参怎么吃

1、凉拌

四叶参在收集以后保持新鲜状态的时候，可以当蔬菜供人们食用，人们把它洗净切成丝状以后放适量生抽和麻油，再加入适量食用盐以及蒜泥调匀后腌制10分钟，然后就能装盘吃，它口感脆嫩滋味诱人特别好。

2、煎汤食用

四叶参还特别适合用来煎汤食用，人们用它煎汤的时候，需要把它洗净以后切成片状，每次取10~20克，直接放在干净的砂锅中，加入适量清水煎煮成汤，煎好以后取出过滤，得到的药汤可直接口服。

3、炖肉

四叶参还能和多种肉类食材搭配在一起炖着吃，特别是生活中常见的猪瘦肉与四叶参就是一对理想搭档，把猪瘦肉500克洗净以后切成片状，直接放在汤锅中再加入20克四叶参，最后放入适量清水加热煮开一起炖熟，出锅前加食用盐调味。

四叶参能泡水喝吗

四叶参是一种能补血通乳和清热解毒的中药材，平时它除了可以煎汤服用以外，也可以用来泡水喝，但人们在用它泡水的时候，一定要注意用量，正常情况下每次用量不能超过10克，人们用它泡水喝以后能吸收丰富营养也能让它的保健功效得到有效发挥。

大家了解了四叶参怎么吃，还了解了四叶参能不能泡水喝，这样大家就能对它多一些了解，想吃四参时就按上面介绍的方法去食用吧，一定能让它的养生功效得到有效发挥。

四叶参的功效和作用

对于四叶参的功效大家了解多少呢？还不清楚的朋友请看下面的介绍吧。

四叶参

别名　山海螺、奶参、羊乳、轮叶党参

来源

桔梗科植物羊乳 Codonopsis lanceola ta(Sieb.et Zucc.)Trautv.　的根。

植物形态

年生缠绕草本，全株有乳汁，具特异臭气。茎无毛，有多

短分枝。主茎上的叶互生，细小，短枝上的叶4片簇生，椭圆形或菱状卵形，叶缘有刚毛，背面灰绿色;近无柄。花单生，偶成对生于侧枝端;花萼贴生至于房中部，先端5裂，花冠钟状，5浅裂，黄绿色，内有紫色斑点。蒴果下部半球状，上部有喙，有宿萼。

子有翼。花期7～8月，果期9～10月。

生于山野沟洼潮湿地带或林缘、灌木林下。主产东北、华北、华东、中南及贵州、陕西。

采制　春、秋季来挖，除去须根，纵切晒干;或蒸后切片晒干。

性状　根纺锤形或圆锥形，多纵剖成两半或块片。表面灰黄色，有较密的环状隆起的皱纹，根头小，有数

茎基或芽痕;纵剖两半的边缘向内卷曲而呈海螺状，剖面黄白色。质轻，折断面类白色。

化学成分　含合欢酸(echinocysticacid)、齐墩果酸(oleanolicacid)、环阿屯醇(cycloartenol)、α-菠甾醇(α-spinasterol)、△7-豆甾醇烯醇(△7-stigmastenol)。

性味　性温，味甘。

四叶参的功效

功能主治　补血通乳，清热解毒，消肿排脓。用于病后体虚、乳汁不足、痈肿疮毒、乳腺炎。

四叶参的副作用什么人不能吃四叶参

四叶参是菊梗科植物的一种，它的根与叶子都能供人类食材，能滋养身体也能防病抗病。特别是四叶参的根具有较高药用价值，能补血通乳也能消肿排脓，但四叶参在服用以后也会有副作用产生，而且有些人食用四叶参以后还会出现多种不适症状，这些都是人们服用四叶参以前需要多加了解的知识。

四叶参的副作用

1、四叶参虽然能供人类食用，但它是一种带有毒性的食材，人们在适量服用时副作用并不明显，但人们过量服用四叶三就会出现明显中毒反应，容易让人们出现恶心呕吐或抽搐以及呼吸困难等多种不良症状，严重时食用者还会出现昏迷和瞳孔放大，这是必须进行必要的解毒处理。

2、四叶参对人类身体有一定滋养功效，也能为人体补充丰富营养，但它对人类肠胃也有一定刺激性，那些脾胃虚弱和肠胃功能不全的人在食用四叶参以后会出现消化不良或者诱发消化功能紊乱，对人类消化系统健康十分不利。

什么人不能吃四叶参

1、怀孕的女性

四叶参对人类身体有诸多好处，但它并不适合所有人，生活中那些已经怀孕的女性就不能吃四叶参，因为四叶参中还有的一些药用成分会对女性子宫产生明显刺激导致子宫收缩加快，容易让孕妇出现胎动不安，严重时还会诱发流产，对胎儿发育以及母体健康都十分不利。

2、容易过敏的人

四叶参中还有多种人体正常代谢必需的营养和一些天然药用成分，这些成分中有一些一些易过敏物质，那些经常出现过敏或过敏体质的人群在吸收这些物质，很容易让身体出现过敏，会让皮肤痛痒和丘疹等不良症状高发，而且也不利于四顺参保健功效的发挥。