羊肉汤的做法大全 羊肉汤怎么做好喝

羊肉汤是很出色的滋补性汤品，它能在为人体提供营养的同时，提高人类身体的抗寒能力。只是羊肉汤怎么做好喝呢？其实羊肉汤有多种不同的做法，一会我把就羊肉汤的做法大全写出来，你们了解以后也就知道羊肉汤怎么做最好喝了。

羊肉汤的做法大全 羊肉汤怎么做好喝

1、当归羊肉汤

当归羊肉汤特别好喝，而且还有出色的补血补气功效，在制作时把三百克羊肉切成块状，用沸水焯掉血水，然后与洗好的当归和姜片一起放入到砂锅中加入清水，然后用大火烧开，再转成小火慢慢的煲制三个小时左右，煲好以后加入适量的食用盐与胡椒粉，调匀以后取出食用就可以了。

2、黑豆羊肉汤

黑豆羊肉汤也特别好喝，它除了需要黑豆和羊肉以外还需要准备适量的白芸豆和肉苁蓉，把材料全部洗好以后放在砂锅中，加入清水，再加入少量的姜片的葱段，然后开火煲制，烧开以后再调小火力，煲到羊肉熟透软烂，加入食用盐调味以后即可食用，这种黑豆羊肉汤补血功效出色，特别适合女性在来月经的时候食用。

3、胡萝卜羊肉汤

胡萝卜羊肉汤也很好喝，它在制作时需要提前把羊肉放在高压锅中煮制二十分钟，把胡萝卜切成块状，在炒锅中放油加入葱花和姜片炒出香气，再放入煮好的羊肉和胡萝卜炒制，炒匀以后放入煮羊肉的汤汁，然后再加入桂皮红枣一起煲制，用中火煲制半小时左右就能煲好，这时加入适量的食用盐和味精进行调味，调匀以后撒上少量的青蒜末，然后出锅装碗就可以。

高血脂吃什么好降血脂？高血脂能吃牛肉羊肉吗？

如今虽然人们的生活水平越来越好，但是随之而来也产生了一些富贵病，高血脂就是其中一种，高血脂顾名思义就是血液中的脂肪含量过高。那么，高血脂吃什么好降血脂？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

高血脂吃什么好降血脂

燕麦：燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，具备降胆固醇和降血脂的作用。

洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。

玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。

山药：山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。

高血脂能吃牛肉羊肉吗

高血脂者应该多吃白肉，比如鱼肉和一些海产品。比之羊肉和猪肉，牛肉更适合高血脂者。因为对于血脂高的人来说，不但要控制胆固醇的摄入量，也要控制热量摄入。牛肉的胆固醇含量虽然和羊肉、猪肉差不多，但其所含热量要远远低于猪肉和羊肉。

高血脂怎么吃鸡蛋好

高血脂患者吃鸡蛋建议采用清蒸以及水煮的方式，这样可以最大程度的保存鸡蛋的营养。不建议使用油煎的方式吃鸡蛋，这样会增加鸡蛋中的脂质含量，并且容易上火。如果要吃炒鸡蛋，尽量使用植物油炒。

吃羊肉的禁忌

羊肉是一种肉质鲜美，口感丰富的美食，羊肉性质温热，吃多也容易上火，因此不能多吃。吃羊肉的禁忌？

吃羊肉的禁忌

羊肉性温，适用于脾胃虚弱，肺寒咳嗽，气血虚弱者。但吃羊肉容易上火，所以不宜多食。羊肉最好吃清蒸和水煮，少吃油炸和熏制的羊肉，以免更热。阳盛、阴虚内热、脾胃虚弱、发热者忌食。羊肉宜在冬季食用，它可以暖阳、益气散寒，适合进补。

对羊肉过敏的人不宜吃羊肉，容易引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、疼痛，甚至过敏性休克。羊肉中含有大量的蛋白质和脂肪，特别是消化系统疾病的人吃多了，会增加胃肠道的负担，对人体的新陈代谢和消化功能造成一定的压力。应该避免吃太多；羊肉可能会诱发或加重痛风症状，应避免大量进食。，羊肉不能与富含单宁酸和果酸的食物同食。羊肉中的蛋白质与鞣酸、果酸等容易形成难消化的沉淀物，长期大量食用也会导致结石。羊肉和红豆，都会引起体内中毒。

一般不建议阴虚内热、脾气暴躁的人或有疖、粉刺、痔疮等热病的人吃羊肉。大量食用后，可能会增加体内热量，从而导致烦躁、口干等症状。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

煮羊肉放什么调料，放当归/黄芪可以补身体

羊肉味道鲜美，还有很高的营养价值，富含大量蛋白质和微量元素，生活中很多朋友都喜欢吃，但是自己煮出来的羊肉膻味却很大，明明已经加了很多调料了，可是煮出来的味道并不好，其实并不是调料放的越多越好，不是所有的调料都适合煮羊肉，那么煮羊肉放什么调料好呢？接下来我们一起看看吧。

煮羊肉放什么调料好

1、当归黄芪

煮羊肉的时候也可以放一些当归、黄芪，它们不仅是中药材，在生活中还可以作为调味品，这样炖出来的羊肉汤还含有一些药用成分，有很好的滋补功效。很适合身体虚弱的人们食用。

2、红枣

大家在做清炖羊肉的时候可以添加一些红枣，炖出来的羊肉味道更加鲜美还会带一点淡淡的甜味，红枣中也富含一些营养成分能被人体吸收，所以加了红枣的羊肉汤还会有一定的补血功效。

3、葱姜蒜

葱姜蒜是生活中必不可少的调味品，炖羊肉的时候这些调料也能把羊肉的膻味去掉，还能让汤中带有葱姜蒜的香气，这样炖出来的羊肉十分软嫩，汤汁鲜美。

4、白萝卜

把洗净的白萝卜切成块状，和羊肉一起下锅煮，煮开后焖一会再把羊肉取出来，然后根据自己的口味去做羊肉汤就可以啦，白萝卜有良好的调味作用，和羊肉一起煮可以去膻味，做出来的羊肉味道非常好。切萝卜块时可以把萝卜戳几个洞，这样去膻味的效果会更好。

5、辣椒生姜

像口味比较重的朋友们，煮羊肉的时候可以加些干辣椒和生姜，可以去腥味和膻味，这样做出来的羊肉汤有鲜又辣，吃起来十分美味。

吃羊肉的好处

1、羊肉性热，吃羊肉可以驱寒，排汗排毒，祛除体内湿气。

2、羊肉的肉质鲜嫩，容易消化，还可以调节我们消化道的功能，有暖胃养胃的功效。

3、羊肉适合夏天吃，能益气补血，提高身体素质，补充身体所需的营养物质。

羊肉白菜水饺的做法

食材

• 羊肉 500克
• 白菜 一棵
• 香葱 一大把
• 面粉 2大碗
• 食盐 30克
• 芝麻香油 50克
• 老抽 1克
• 饺子料 10克

准备一棵白菜，去掉外边的老帮，用刀切成小块。

切完后，小块放入小盆中，均匀加入25克食盐，腌制10分钟，后用双手用力挤干白菜的水分，成为疙瘩团。

放在案板上，用刀剁碎，有水分时，再用双手挤干水分，放在菜盆中。

香葱取一大把，去根去掉黄叶，洗净甩干，放案板上用刀拍扁后再切成细丝。

1羊肉洗净，最好放在锅中淖一下

羊肉洗净，最好放在锅中淖一下。放在案板上，和香葱一起剁碎后放入菜盆。羊肉馅儿就做好了。加入老抽。5克食盐，饺子料，淋上芝麻香油，充分搅拌即可。

准备和面，把2大碗面粉放入面盆，加入半碗水，均匀和面，尽量和均匀些，最好湿润一点，和好后放在压面条机的斗里，开始压面叶。

慢慢压制面叶，面叶要厚薄一致，较厚为宜，压3遍后，止跌面叶，上下一致。

用刀切面叶，先从边处切成平行四边形，，按此标准，切得一样。再从中央切一刀，成为大小一模一样的梯形。

最后，取一小勺馅儿放在一个面叶的小头，把馅儿卷住，再把两边向一起交叉捏紧交叉处及边缘，现在成为一个饺子了。

慢慢的一个一个包，摆成一圈，成为圆圈，象征团圆平安。现在饺子包好了，水煮，蒸饺，油炸，随便你，品尝美味羊肉白菜饺，不要忘记支持一下百灵鸟吃羊肉饺，享万年福。

注意事项

白菜要挤干水分。

面叶要压厚薄一致。

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