地沟油如何辨别 最简单的辨别地沟油的方法
食品安全是一个备受关注的热点问题，它与人们的生活和身体健康息息相关，今天小编介绍的知识就与食品安全有关，能让大家了解辨别地沟油的最简单方法，掌握这些方法以后，在购买食用油时，就能用心辨别，能减少买到地沟油的几率，能提高自己的饮食用安全。
最简单的辨别地沟油的方法
1、看透明程度
平时大家鉴别食用油是否是地沟油时可以看它的透明程度，因为质量好的植物有多层透明状，如果在生产过程中放入了碱质或者蜡质以后就会让油的透明度下降，也就是说透明度差的时候，有有可能是地沟油。
2、看沉淀物
正常情况下，可以供人类食用的健康食用油，是不会出现任何沉淀物的，但有些食用油的底部却有一些沉淀物出现这些沉淀物多是食用油中的杂质，出现这种情况，就说明自己看到的食用油有可能是地沟油，最好不要购买和食用。
3、闻气味
辨别食用油是否是地沟油还可以闻它们的气味，每一种食用油都自己的独特香味，在辨别的时候可以取少量食用油放在锅中加热，这时要用心的去闻它的气味，如果是自然香气就说明是真的食用油，如果有异味或者臭味存在则说明它是地沟油。
4、燃烧辨别
辨别地沟油时，还可以把它滴在易燃烧的纸片上，然后把它点燃，如果在燃烧的过程中发出噼啪的爆炸声，就说明它的含水量比较高，而且有可能加入了化学成分，是经过提炼的地沟油，如果燃烧时不会发出明显的声音，则说明它是质量比较好的食用油。
关于地沟油的辨别方法就为大家介绍这么多，大家在了解了这些最简单的地沟油辨别方法以后，再购买食用油时，就可以运用这些方法去辨别，以防自己被商家欺骗买到对身体有害的地沟油。
地沟油吃了有什么症状 地沟油吃了什么感觉
地沟油是一种质量极差连卫生条件都无法保证的劣质油，是不适合人类食用的油脂，但有些人为了追求利益，会把地沟油当作食用油在市场上出售，人们不小心购买以后吃了就会对身体造成一定危害，那么地沟油吃了以后会有什么症状呢？人们又会有什么感觉出现呢？
地沟油吃了有什么症状
1、恶心呕吐
地沟油吃了以后容易让人们出现恶心呕吐，因为它含有过量的过氧化脂质和酸性成分，还含有一些重金属，会对人类的胃肠黏膜造成一定损伤，容易影响肠胃功能，而且会让人们出现恶心呕吐的不良症状。
2、腹泻
有些人在吃了地沟油以后还会出现腹痛腹泻的不良症状，因为地沟油中有大量的细菌和毒素，在进入肠道后会破坏肠道菌群，而且会让炎症滋生，它容易让人们出现腹部疼痛和腹泻肠炎，对人类的肠道健康危害明显。
3、中毒
地沟油吃了以后还会让人们出现食物中毒的症状，因为它在加工提炼的过程中会放入一些化学成分治好以后的地沟油也是重金属超标，人们在吃了这样的地沟油以后，就会让多种有毒成分在身体内堆积，会让人们出现一些食物中毒的症状，如果中毒症状较重必须进行催吐或者导泻，让身体内的毒素尽快排出体外。
地沟油吃了什么感觉
地沟油也叫泔水油是从酒店或者餐厅的泔水中提取出的一种油脂，但市场上出售的地沟油已经经过了提纯和加工，人们吃了这样的地沟油后，当时不会有什么不良感觉出现，只是偶尔会感觉油的味道不对，但如果长期吃这种地沟油就会影响身体多个器官的功能，而且会让心脑血管疾病和癌症高发。
看过上面这些介绍以后人们就能知道地沟油吃了以后会有什么症状，也能知道食用地沟油后会出现什么感觉，自己在吃了食用油以后，出现了这些症状或感觉就说明自己购买的油有可能是地沟油，最好尽快停止食用。
什么是地沟油 地沟油的危害有哪些
地沟油是最近几年人们经常会听到的一个名词，但是你们知道什么是地沟油吗？了解地沟油的危害吗？一会我会对地沟油做一个专门的介绍，对地沟油不了解的朋友可以认真看一看，在以后的生活中的要尽量避免食用地沟油，以免对身体形成伤害。
什么是地沟油 地沟油的危害有哪些
1、什么是地沟油
地沟油原为是指从下水道中油腻漂浮物里面提取出的油脂，有时也指从酒店剩饭剩菜中提炼出来的油脂，后来用劣质的猪肉或者猪皮加工出的油脂，人们也会把它叫地沟油，另外那些反复油炸食品以后剩余的油脂，再重复使用时，也可以称为地沟油。
2、地沟油会让人类中毒
地沟油是不能食用的一种油脂，达种油脂中有大量的毒素存在，人们食用以后，会让身体内的白血球数量减少，也会让消化道的黏膜损，出现多种身体不适的中毒症状，严重时还会诱发癌症。
3、地沟油致癌性强
地沟油有很强的致癌性，这种油脂在加工过程中，会产生多种聚合物，也会让它里同的内酯和酮等物质的含量增加，另外还有最重要的一点，那就是这些地沟油在加工提取时，会产生大量的黄曲霉素，这些物质都是让细胞癌变的重要诱因，因此人们食用地沟油，会让癌症高发，危及生命。
如何鉴别地沟油 日常生活中鉴别地沟油方法技巧
地沟油是最近几年人们经常会听到的一种说法，也知道人类食用这种地沟油以后对身体有多种伤害，但是你们知道如何鉴别地沟油吗？平时在日常生活中想轻松鉴别出地沟油需要掌握一些方法和技巧，一会我就把这些方法和技巧写出来，不知道怎么鉴别地沟油的朋友可以了解一下。
如何鉴别地沟油 日常生活中鉴别地沟油方法技巧
1、看质地
平时购买食用油时，大家可以先看一下油是不是透明的，质量好的油多是清亮的透明状液体，而地沟油中则含有大量的化学成分，质地是比较混浊的。
2、闻气味
地沟油也可以通过气味来鉴别，质量好的食用油都有会原料的香气，像豆油有豆香味，花生油则有花生的香气，而且地沟油则没有这些自然香气，它带有的一种酸味，存放一段时间以后，地沟油的酸味就会加重。
3、品尝和燃烧
购买食用油时也可以通过品尝来鉴别是不是地沟油，味道清香的是好的食用油，发酸的就是地沟油，另外也可以把食用油放在纸上，用火点燃，如果出现啪啪的响声，就说明这种油的含水量很大，很要能是地沟油，不建议大家购买和食用。
地沟油的危害有哪些 吃地沟油的害处介绍
地沟油是生活中人们经常会听到的一个名字，地沟油事件也多次出现的新闻中，大家都知道地沟油是一种对人体有害的再加工油类，但是说起地沟油的危害，人们了解的却不多。今天小编就重点为大家介绍一下，让大家看看地沟油的功效与作用有哪些。
地沟油的危害有哪些
1、地沟油会引起消化不良
地沟油中有多种对人体有害的物质，微量元素砷就其中之一，这种物质进入人体以后会刺激肠胃，会让人们的出现消化不良，也会让人们出现头痛和头晕等多种不良症状，对身体健康不利。
2、地沟油会引起腹痛
地沟油会引起人类的腹痛，因为地沟油中含有多种化学清洗物质，而且铅严重超标，这些物质进入人体以后，就会引起腹痛，严重时还会引发肝损伤或者贫血，另外地沟油中还有很多腐烂物质的残留物，这些物质进入人体以后很容易引发人类腹泻。
3、地沟油能致癌
地沟油能致癌是它对人类最大的伤害，因为地沟油中多数都含有黄曲霉素和苯等物质，这些物质的毒性都很重，被人体吸收以后会让人体器官出现癌变，会让肠癌、胃癌以及肝癌等疾病的发病率明显提高，直接危及人类的生命。
