蒲公英菜怎么煮好吃好吃蒲公英菜的做法教程

网友投稿功效作用 2021-12-18

蒲公英菜的营养价值非常高，我们在感冒的时候不妨用蒲公英来做菜吃。蒲公英做出来的菜不仅好吃，而且药用价值高是可以治疗感冒的。它可以强身健体，清热解毒，利尿保护肝脏，是一道不错的好菜哦。蒲公英菜怎么做菜好吃，具体给大家介绍几道，但是每个人的口感毕竟是不一样的，如果喜欢的话，希望你也能这样来做着试吃一下哦。

蒲公英菜怎么煮好吃好吃蒲公英菜的做法教程

1、凉拌蒲公英叶

材料：蒲用英叶500克，大蒜一个捣碎，生抽盐香醋香油等适量。做法：蒲公英叶洗干净捞水放凉备用，锅中烧油放入大蒜沫小炒。拿一个大碗把蒲公英放入碗里，倒入刚炒好的大蒜沫，把它两搅拌一下，再放其它的配料一起全部拌均匀，开饭就可食用了。

2、蒲公英饼

这蒲公英饼非常适合上班族来做早餐吃，我们只需要准备一些面粉，一点点白糖，新鲜的蒲公英叶子洗干净切碎。做法：把蒲公英叶子和面粉一起搅拌好，放入白糖搅拌好备用。锅中放食用油静静的烧5分钟，倒入搅拌好的蒲公英开始煎炸，煎炸几分钟后翻个边，再煎炸几分钟，煎炸成表面金黄色就熟了，关火就可以用手拿着吃了，很美味。

3、蒲公英饺子

材料：蒲公英叶250克、猪肉500、饺子皮一小袋、葱花、盐、食用油、蚝油等。制作方法：把所以的食材都放入盆里，加入调料搅拌好，一定要把蒲公英叶给充分搅拌匀了，这样饺子馅就做还了。接下来开始包饺子，把饺子皮沾点水，放点蒲公英猪肉馅，用轻轻地把它捏成一个漂亮的饺子，一个一个的反复把它们全部包好。锅里下水烧开，把刚刚包好的饺子放入锅里去煮，煮个十分钟就好了，饺子沾点陈醋就可以开始吃了，这样做很香很好吃哦。

蒲公英菜打汤怎么做蒲公英菜做汤做法

蒲公英菜打汤怎么做，蒲公英菜做汤方法是什么，喜欢喝汤的朋友一起来看看。汤是人类最滋补的美食之一，特别是一些爱吃美食的人，对煲汤是最有讲究的。广东的朋友最喜欢喝汤，而我们湖南人除了喜欢吃辣也很喜欢煲汤的。今天我就给大家来介绍一款很特别的汤，蒲公英汤，蒲公英菜做汤的方法是有许多种做法的，我给大家介绍几种简单的家常做法。

蒲公英菜打汤怎么做蒲公英菜做汤做法

1、蒲公英排骨汤

材料：排骨500克、蒲公英根200克、清水3000毫升、葱姜片盐适量。做法：炒锅里放油把姜片炒一下，把新鲜的排骨捞水过后放入锅中中火小炒一下，炒出香味来。汤锅里放水，水开后放炒好的排骨进去，再放蒲公英根进去一起炖，盖上盖子中火炖半个小时，关小火再炖10分钟，出锅时再放盐葱花，稍微搅拌一下，一锅美味的蒲公英排骨汤就做好了。

2、蒲公英叶肉沫汤

蒲公英肉沫汤是最简单的快捷的，只需要肉沫和蒲公英叶再加少许的盐和油就可以了。做法：将肉沫先炒一下，放入烧好的开水煮熟，出锅时再放一些蒲公英叶稍煮一小下，再加点盐就可以开始食吃了。

3、蒲公英鸡蛋汤

食材：鸡蛋三个打散，蒲公英切碎洗干净备用。做法:锅里放少许的油，放水烧开，加入盐、鸡精，先放蒲公英，再放打散的鸡蛋，开大火一分钟，鸡蛋搅拌一下成蛋花，关火即可出锅。

4、蒲公英鸡汤

原料：鸡一整只，蒲公英200克、红枣适量。做法：红枣、鸡、蒲公英全放入电饭煲里，放盐油，再放点生抽喝料酒调味，盖上盖子压半个小时，半个小时出锅放入葱根，蒲公英鸡汤就做好了，此汤具有清热解毒，美容养颜。

蒲公英菜的功效与作用吃蒲公英菜的好处

每当春暖花开蒲公英成熟的时候，人们喜欢吃一些野菜，蒲公英也是其中的一种，它的味道特别好营养也特别的丰富。蒲公英的叶花根都是可以用来做菜吃的，不同的人做出来的品味都会不一样。它虽然口感苦涩，但却不影响人们的称赞，只要是吃了对身体好，能保健又何乐而不为呢。具体介绍请看下文：

蒲公英菜的功效与作用吃蒲公英菜的好处

1、瘦身减肥

蒲公英中含有丰富的维生素是纯天然的好有机酸，补钙，补铁，补血，清热解渴，一些肥胖在做菜的时候，可以在家做这道减肥瘦身菜。四月不减肥，五月徒伤悲啊。要想让自己的身材苗条健康，一定要用蒲公英来做菜吃，这样可以提高肠胃的消化功能，加快食物的吸收，促进便秘的排出，比不吃饭常运动管用多了。

2、防止动脉硬化

原来蒲公英还有这个好处，可以防止动脉硬化，真好。蒲公英不但微量元素多，最主要的功效是它可以净化血液，清除血管劈里的垃圾毒素和积存已久的胆固醇，很好的控制对胆固醇的吸收，从而增加了血管，反而减低了动脉硬化的发病几率。

3、清热解毒

蒲公英可治疗各种热毒症，其中清肝热的作用非常好，以及多种感染化脓都是不错的。这里有一种最常见的菜，那就是蒲公英炒鸡蛋，这道菜不仅味道好而且特别特别香，为了治疗肿痛，一般在家一周都会做这道菜一到两次，效果真的非常的好。

4、可以预防癌症

癌症那是一个多么可怕的词啊。。要是在以前村里的人要是说某某得了癌症死掉了，大家根本不知道癌症是什么鬼病呢。而如今是一个谈癌色变的时代，所以为了预防癌症的发生，我们平时在家可以为家人做上这道蒲公英菜。

蒲公英菜怎么做好吃蒲公英菜的食用方法

做出来的菜好不好吃，关键要看人去，一般大厨做出来的菜是非常好吃的，而且色香味俱全。同样的菜做法不同吃法也就不一样，同样是用柴米油盐酱醋茶做出来的，但是每个人做出来的蒲公英菜口感就有千百种，那同样是用蒲公英菜来做菜，到底要怎么去做蒲公英的菜才最好吃呢。一起来具体研究一下吧。

蒲公英菜怎么做好吃

1、凉拌蒲公英

蒲公英凉拌的做法：首先把蒲公英清洗干净，蒜沫切好备用，锅中烧开水先把蒲公英烙烫一下，稍微过一下水放凉待用。把蒲公英再挤干水水分切碎，再加入蒜沫搅拌，最好放盐、生抽、香油、糖，全部搅拌好即可吃了。记住了凉拌蒲公英一定要先捞一下水，这样做出来的菜真的非常非常的好

2、生吃蒲公英

蒲公英除了可以凉拌之外，还有一种最简单的食用方法，那就是生吃蒲公英。我们可将蒲公英的叶子洗干净，，沥干蘸酱，味道虽苦，但是很好吃很美味哦。

3、做饺子馅

将蒲公英的嫩茎叶清洗干净过水，切碎，加肉，加上所以有的作料，搅拌好，这样就可以方便包饺子了或者好吃的包子了。

4、蒲公英伴白豆干

食材：蒲公英80克，白豆干120克，油适量，盐适量，辣椒、花生芝麻酱、味极鲜都适量。步聚：准备好食材，蒲公英一定要先去掉老的叶子和根部，反复用水清洗一下。沸水里加一点点油把蒲公英放入进去，捞出后放入冷水中洗两次。白豆干切丁，锅中放油把白多干先炒好，再放蒲公英一同炒，最好把所以的配料有放进去，淋上汁，一道美味的蒲公英伴白豆干就做好了。