如何预防胃癌
胃癌与腌制食品中的亚硝基化合物关系非常密切，还与人的饮食方式、生活习惯、营养状况、精神状态等诸多因素相关。
因此，预防胃癌，首先要少吃或不吃腌菜、烟熏和油炸的食物。并且不要吃霉变的食物，还要避免吸烟、饮酒。同时需要养成养成良好的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜和水果，保护食用水的卫生。
其次，还要积极的治疗癌前病变，患有萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的患者，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌的发生。
怎么预防胃癌呢
胃癌预防，首先需要注意胃癌病因预防，第一、有健康生活方式，不要熬夜，生活规律，吃饭按时。
少接触对人体有损伤东西，比如少喝酒，尽量不喝酒、不要抽烟；低盐饮食，在胃癌方面建议避免进食过咸，高盐可能是胃癌病因之一，所以尽量少吃咸菜；还有要吃新鲜东西，尽量少吃腌制腊肉、熏肉；尽量预防幽门螺旋杆菌感染，如果有幽门螺旋杆菌感染，如果有相对适应症，尽量进行清除治疗。
还有筛查方面，如果有胃溃疡，治疗后胃溃疡需要复查；如果有萎缩性胃炎，也需要定期复查；如果做过手术，属于残胃，残胃也需要复查。
高危人群需要定期检查，高危人群包括消化性溃疡、做过手术残胃、萎缩性胃炎、癌家族史。需要定期胃镜检查，早期筛查。
还有40岁后人群，建议45岁后没有任何问题，也需要进行胃镜筛查，如果反复出现胃部不适，出现上消化道症状，也应该及时进行胃镜检查。
预防胃癌饮食能吃什么？胃癌能治好吗？
胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居各类肿瘤之首。胃的恶性肿瘤中，腺癌占95%也是最常见的消化道恶性肿瘤，甚至是人类所有恶性肿瘤的前列。你的胃部健康出了问题，记忆力渐弱，虚胖的腹部，心情烦燥。这些迹象可能是警告你:
1、舌头颜色有异常
舌头颜色与饮食健康有直接关系。健康的舌头应该有点粉红，形状均匀，有湿白的舌苔。
如果舌头的颜色太红，就表示喝得太多，通过舌头发出红灯警告，体内的热量太高，必须立即停止饮用。至于苍白的舌头，这意味着你吃了太多脂肪食物，导致消化系统缓慢。另一个原因是缺乏铁。
舌头是健康的指示器，定期检查舌头是否异常，改善饮食习惯。
2、记忆力逐渐变弱
年龄的增长不是记忆力衰退的唯一原因，其实饮食习惯也会影响大脑识别的能力。
营养不足，大脑能力也会减慢，影响记忆力。节食的女性如果不能均衡地摄取食物中的营养，大脑的能力比没有节食的女性弱。多种维生素有助于改善人类衰退的记忆，尤其是维生素。
3、出现口腔溃疡
假如口腔内经常出现溃疡的毛病，这表示你需要大量补充维生素A、维生素B及铁质。专家建议吃黄色和深绿色蔬菜补充维生素a，杏仁和小麦胚芽补充维生素b。酸性食物刺激口腔溃疡，应尽量避免吃菠萝、西红柿、橙色等蔬菜。
4、肥胖的腹部
饭后吃水果是很多人的习惯，但这个习惯会使腹部膨胀，引起讨厌的肚子。吃水果的消化时间约20分钟就能到达小肠，吃饭的肉类和淀粉质量重的食物需要很长时间。
饭后吃水果的话，水果需要和其他食物混合在腹部，消化时间也会变长。水果消化过程混乱，发酵，腹部膨胀。因此，医生建议，吃水果最合适的时候，在感到饿的时候，在不吃其他食物之前。
5、眼睛痒或出现红筋
大部分人在眼睛酸痛的时候都会去药店买药，其实换餐可能更有效。眼睛里面痒，红肿，或者眼角发红，可能是缺少核黄素的征兆，尽量多喝牛奶，多吃谷类食物和动物内脏。
或者每天喝一碗含有强化维生素的麦片粥。反复发作的麦粒肿和睫毛附近泪腺上长出的小水泡，一般是维生素b不足，最近压力过大的可能性很高。
6、消沉
很多人抱怨生活环境不好，但伤感往往是营养不良造成的。如果你感到沮丧，除了缺乏维生素B和C之外，还可能缺乏对维生素至关重要的矿物元素，如钙、铜、铁、镁和钾。有关营养成份和大脑化学反应的精确关系还在研究之中，但很明显的，伙食太差会影响到我们的情绪。
多吃谷物和豆类食物，瘦肉，含油多的鱼，贝类食物和鸡蛋得到维生素b，你会觉得更好。多吃干果。干果中含有大量钾和铁的芦旬，花椰菜和瓜富含维生素c的深绿叶蔬菜含有大量钙、镁和铁。
咖啡因过多也会导致失眠，睡眠不足与情绪低落有关。还有些人有食物过敏症，这也会引起情绪低落。尝试一下不吃某些食物，看看你的情绪有没有些变化。
7、心情烦燥
根据女性营养顾问服务(WNAS)，食物与心情烦燥有直接联系。咖啡、茶、巧克力中含有的咖啡因、复合甲基黄布丁、可可碱会使心情变得干燥，特别是月经前的2周。
胃癌多是由于饮食习惯不良引起的:
1、暴饮暴食，喜欢吃干燥、硬、热的食物。进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。
2、常食不新鲜食品。霉变的食物和粮食，不新鲜腐烂的蔬菜(蔬菜食品)，罐头、饮料中的防腐剂和不干净的饮用水等含有强致癌性亚硝胺化合物。
3、喜欢腌制食品和熏制食品。腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。
4、摄入过多的高盐饮食。虽然食盐本身并没有致癌作用，但是摄入高浓度食盐可以破坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌的危险性。
5、低蛋白饮食。低蛋白饮食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果(水果食品)、蔬菜，每天热能的来源以碳水化合物为主。
6、少吃新鲜水果和蔬菜。
吃什么预防胃癌
人吃进嘴里的食物都进入胃里，被消化。 如果胃有恶性肿瘤的话，会危及健康，严重的话还可能死亡。那么，吃什么预防胃癌？
预防胃癌的食物有哪些
想预防胃癌，请适当吃鱼、红肉、鸡蛋、牛奶等清淡易消化营养丰富的食品。 注意细嚼慢咽，减少饮食。 另外，有对预防胃癌有效的食物。 你可以吃西兰花的花。 西兰花的花含有很多钼。 钼是抗癌物质。 多吃西兰花，有抗癌的效果，对预防胃癌也有很好的效果。
你还可以多吃西红柿。 西红柿是非常常见的蔬菜，含有大量的番茄红素，能中和体内的自由基，对胃癌的预防非常好。 另外，适当多吃冬菇、香菇、金针菇等菇类食物也有助于预防胃癌。
尽量不要吃刺激胃粘膜造成损伤的食物，致癌的食物，以及不科学的饮食习惯。 避免吃热茶、香烟、辛辣刺激的食物，会导致胃肠溃烂，容易发生胃癌。 腌制食物中含有高亚硝酸盐，长期饮食后可刺激胃肠，容易发炎，甚至癌变； 不吃发霉的食物。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
吃什么食物不得胃癌 哪些食物能预防胃癌
现在社会中，饮食的种类越来越多，人们总是喜欢吃一些新奇的食物，却不知道这些食物对胃的伤害很大，正是因为这种情况的存在，让胃癌的发病率越来越多。想要降低胃癌的发病率，提高身体健康水平，平时应该多吃一些可以预防胃癌的食物。下面小编就专门为大家说说吃什么食物不得胃癌。
吃什么食物不得胃癌
1、吃大蒜不得胃癌
平时多吃大蒜不得胃癌，因为大蒜是出色的抗癌食品，它能降低人们胃部亚硝酸盐的含量，可以抑制胃部组织细胞癌变的发生，平时适量食用，可以提高胃部的抗病毒能力，从而也就减少了胃癌的发生。
2、吃洋葱不得胃癌
平时适量食用洋葱也能降低胃癌的发生机率，洋葱能分解人体胃部的亚硝酸盐，减少致癌物质亚硝酸胺的生成，另外洋葱中还含有一种名为栎皮素的天然抗癌成分，因此平时坚持食用洋葱，就能有效预防胃癌的发生。
3、吃菌菇类食材不得胃癌
平时多吃菌菇类食材不得胃癌，像冬菇、香菇和木耳等，就都是能预防胃癌的理想食材，因为这些菌类食材中多糖一些天然的抗癌物质，它们还含有一些天然多糖，能提高胃部细胞的抗癌能力，因此菌菇类食材是预防胃癌发生的理想选择。
