细菌性食物中毒的治疗原则是什么

首先，应该详细查明食物中毒发生的前后情况，判断何种病原菌较为可能。在分离病原体尚未完成之前，根据判断迅速给予抗菌治疗。一般常用的是氯霉素以及氟哌酸等任选一种迅速静脉补液，并根据脱水情况决定补液量。同时，注意纠正电解质和酸碱失衡。另外，针对具体情况给予对症治疗。要根据患者的临床症状，符合食物中毒的临床特征进行细菌学以及血清学的检查。对可疑食物、患者呕吐物以及粪便进行细菌学的培养、分离、鉴定做血清试验。对患者要进行对症治疗，只腹痛、腹泻、纠正酸中毒以及补液抢救循环衰竭和呼吸衰竭等。特殊治疗细菌性毒物中毒者，可用抗生素进行治疗，但葡萄球菌毒素中毒一般不需要永抗菌药，以保暖、输液、饮食、调节为主，肉毒中毒患者应该尽早使用多价抗毒血清注射，在注射前，要做过敏试验。

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细菌性食物中毒的症状是什么

首先患者有恶心呕吐、腹胀、腹痛以及消化道刺激的症状，同时呢，伴有头晕头痛明显乏力胸闷、嗜睡、出汗。口唇、耳郭、指甲、阀杆等检测高铁血红蛋白在10%到30%之间。重者可有心悸呼吸困难，甚至心率紊乱、惊厥昏迷和呼吸衰竭。皮肤粘膜明显发干，高铁血红蛋白往往超过50%。如果不能及时抢救可危及生命。食物中毒的症状呢，在夏秋季节发病率比较高，临床表现为胃肠型以及过敏性。如果是葡萄球菌中毒会突然恶心反复剧烈的呕吐上腹痉挛疼痛、腹泻呈水样便，一般呢，不发热，常因剧烈呕吐导致失水和休克。这些，都是细菌性食物中毒的症状表现好今天我们关于这个问题的解答呢，就到这里感谢大家的收听。

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