饮用一碗绿豆汤，解暑很靠谱

　　近日气温居高不下、户外燥热难耐，在外工作的人非常容易中暑，很多人习惯吃冷饮、吃冰镇西瓜，但绿豆汤作为一种流传已久、老少咸宜的消暑汤品也是备受人们喜爱，那么绿豆汤的功效有哪些?又是如何预防中暑呢?

　　绿豆汤主要材料为绿豆，在中医论述中属于寒凉之物，归心、胃经，功效有清热解毒、消暑去火、利尿通淋等，煮汤饮用可以预防中暑、清胆养胃并缓解高温环境下常见的燥热烦渴、口干舌燥、小便短赤等症状，同时也可消除肢体水肿。

　　此外，绿豆的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等营养物质含量都比较高，煮汤饮用可以直接补充水分及机体流失的电解质，避免形成中暑或发生脱水、电解质紊乱，同时也可调节机体新陈代谢并促进胃肠道蠕动，从而改善消化功能，预防消化不良和便秘。

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