田螺隔夜还能吃吗

网友投稿疾病库 2022-05-13

田螺隔夜还能吃吗

　　田螺隔夜是否能吃需要根据实际情况来判断，具体如下：

　　如果田螺没有被煮熟，隔夜的田螺可能会滋生大量细菌，细菌会分解出组胺物质，再吃可能会引起过敏反应;如果是煮熟田螺，没有及时放进冰箱，夏天气温较高，也可能会导致田螺发生变质，出现腥、臭等异常味道，食用后可能会刺激胃肠道，出现腹痛或者腹泻等现象;如果是烧煮过的田螺，及时被放进冰箱低温保鲜，第二天取出田螺，若是没有出现霉变、异常气味或是味道等情况，则可以将田螺重新加热后食用。

　　田螺含有较多蛋白质，部分人群可能会对田螺过敏，此类人群不建议吃，以免吃田螺后出现皮疹、发热等不良反应。田螺属于寒性食物，脾胃虚弱、体质较差的人群也不适合吃，吃完后可能会导致原本不适的症状加重。