羊肉放当归还是党参
羊肉放当归或党参都可以,能起到不同的食疗效果。
在中医理论中,当归具有补血活血、调经止痛的功效,羊肉有温补、驱寒的作用,当归与羊肉同煮,可以帮助治疗女性月经不调、痛经、闭经等情况;孕、产妇在食用后可以起到安胎、补血的作用。党参有补中益气、健脾益肺的功效,能起到扩张血管、降压、增强造血功能等作用。与羊肉同煮,能起到补气养血、温胃驱寒的效果,还可以帮助治疗病后或是产后的气血亏虚、营养不良、贫血等情况。
当归味甘、辛,性温,党参药性平和,两者之间没有冲突,也可以同时和羊肉放在一起烹饪,能起到补中益气、补血养血的食疗效果。
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