冬天吃什么肉对身体好

　　冬季食用牛肉、羊肉、鸡肉、鹅肉对身体比较好。

　　1.牛肉

　　牛肉在中医论述中有健补脾胃，益气强筋等功效，而且本身富含蛋白质、维生素B族、烟酸、胆甾醇等成分，所以适当食用有助于加快新陈代谢、促进组织再生恢复并改善消化功能。

　　2.羊肉

　　羊肉有补肾壮阳、温补气血的功效，而且相较于其他肉品而言，其脂肪含量较多且滋味鲜美，与葱、姜等食材同煮后食用可发散风寒、促进机体产热并补充充足的能量。

　　3.鸡肉

　　中医论述认为鸡肉有温中补脾、益气养血、补肾益精的功效，同时其也富含蛋白质及硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质，而且脂肪含量较低，所以即便是体脂率较高人群也可适当食用。

　　4.鹅肉

　　鹅肉有补阴益气、暖胃生津、祛风散湿等功效，较适合身体虚弱、气血不足、营养不良人群食用，但因其也属于发物，所以有疖、疔、痈、疮的患者不可食用，否则有可能会加重病情。

抵抗寒冷的冬天吃什么?5种防寒温暖的身体攻略

寒冷是冬天的主要气体，故寒病多见于冬天，但其他季节也可以看到，外寒是引起人体发病的寒邪，肌肉表受伤的是伤寒，直中脏腑是中寒，与他的邪恶合并的是风寒、寒湿等，内寒是脏腑阳气不足，主要是肾阳不足。很多人都有过这样的体验。身体的小部分，例如手、脚、耳朵、小腿等感觉很冷，但身体的其他部分并不冷。医学上把这种反应统称为寒症。如果有这样的烦恼的话，请试试专家推荐的几种能抵抗寒冷冬天的暖食。

多吃北豆腐和血豆腐

适当的人:减肥和偏食的人

除了手脚冷之外，身体的其他地方也不太暖和，可能是营养不均衡类型的寒冷。经常减肥、偏食的女孩和中年女性，维生素的摄取不全面，维生素b2是平衡人体氧气消耗量的重要物质。所以，属于这种怕冷的人，不想吃胖的自己抵抗寒冷，可以多吃北豆腐烤白菜。

北豆腐中含有丰富的维生素b2，可以减少平时工作、活动时体内热量的快速消失，不仅有助于维持能量，还有助于提高耐寒性。

做热北豆腐烤白菜，最好选新鲜白菜。将白菜洗净，过滤后切碎，豆腐切碎，备用的姜丝放入油锅中发出香味，放入白菜，加入适量的盐炒至变色后，加入豆腐，炒均匀的1分钟左右后，加入适量的水和豆浆，开锅后2分钟关火，加入少许香油

北豆腐和血豆腐一起做红白豆腐，也是暖身的好菜式。血豆腐对贫血型寒症(怕冷，脸色差，容易疲劳等易疲劳等表现)的人来说，特别起到补铁补血、强化血液营养的作用，有暖身的效果。红白豆腐的做法特别简单，把北豆腐和血豆腐切成条，一起炒，调味就行了。

北菇加山药全面滋养

适合人:身体虚弱、抵抗力差的人

寒冷的冬天，多吃菌类和根茎类食物，有助于补充多种维生素和碳水化合物。

这里所说的香菇是指根茎特别粗的类型。在遥远的东北深山生长的蘑菇本身具有很好的抗寒能力。吃这种粗根茎的蘑菇，人体一次补充丰富的维生素a、维生素b和微量元素铁、硒、钾等。

冬季常见的蔬菜山药含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以迅速在人体内分解成热量，为身体增加能量，发挥防寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和孩子保温食用。

具体做法是将香菇变软，去蒂后洗净，用山药剥皮洗净，切成小片后切片备用的热锅加油炒香菇，加入香菇的水和酱油、糖，烧开，用小火煮10分钟，加入山药一起烧开，加入盐、淀粉粘稠后吃。

多吃胡萝卜，激活内脏和血液

适合人:心肺功能差的人

长期工作不规则，运动不足，心肺功能差的人，也是怕冷的人。对他们来说，很难解决怕冷的问题。因为他们害怕冷的主要原因是器官功能不良或代谢不良，天生体质弱的人、慢性胃病的人、器官功能衰退的老年人这种寒症最常见。

对于这种情况下建议经常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜可以增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调节内脏、温暖身体和滋养的效果。洋葱不仅降低血脂，预防动脉硬化，还具有显着的杀菌作用，同样可以提高抵抗力。

将胡萝卜和葱洗净切片浸泡一段时间，用橄榄油将葱炒成透明状后，加入胡萝卜继续翻炒。加入高汤煮沸，加入少许调味盐等。每天午饭和晚饭喝200毫升，长期持续的话，就会改善怕冷的状况。

适合每周吃两次味增南瓜

工作压力大、精神紧张的人

南瓜、玉米、青椒等黄色蔬菜含有丰富的维生素a，可以促进人体代谢循环，补充中益气，提高耐寒性。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型（还可能伴有失眠、焦躁、头痛等症状）的寒症人群。

如果您属于这种类型的怕冷情况，建议每周吃两顿豆豉南瓜。因为这款菜味道丰富，并配合辣椒调味，可让保暖效果更好。具体做法是：用半个小型黑皮南瓜（约 1200克），去皮，切成四方块，加入盐和一杯清水，烧至熟软入味；然后热锅加油，加入豆豉和蒜末、红辣椒、酱油、糖和少许清水，翻炒出香味后加入水淀粉，关火备用。将炒好的南瓜盛入盘子，淋上炒香的豆豉即可。

附子羊肉汤温经逐寒

适合人们:脾胃虚寒的中老年人

中医认为附子是温经逐寒、宣传血气的好药材，特别适合脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年人害怕寒冷的人们。羊肉也是温补性食物，有助于阳健胃、通血生津的作用。

如果家里的中老年人有腰膝寒冷、尿频等症状，可以多喝附子羊肉汤。每天晚饭喝碗不仅能有效地防止身体寒冷，还能解决腰膝寒冷、尿频等不适。

附子羊肉汤的具体做法是将250克羊肉洗净，切成小块的25克杜仲、30克附子、15克熟地，用纱布包起来，把所有的材料、葱、姜、盐放入锅中，加入适量的水，盖上所有的材料，用大火煮沸

冬天吃什么菜对身体好

　　冬天吃豆芽菜、莴笋、芹菜、菠菜、山药、韭菜等蔬菜对身体好。

　　一、豆芽菜

　　豆芽菜含有丰富的维生素、微量元素、纤维素和矿物质，可以满足人体的正常的营养需求，有利于提高免疫和抵抗能力。

　　二、莴笋

　　莴笋的纤维素含量相对较高，助于促进胃肠道的蠕动，帮助预防便秘。

　　三、芹菜

　　中医认为芹菜有助于平肝健胃，还含有大量的氨基酸、胡萝卜素和微量元素，也能够帮助促进胃肠道的蠕动。

　　四、菠菜

　　中医认为菠菜可以入大肠和胃经，有利于补血止血、调理肠胃和滋阴平肝，冬天经常吃菠菜还能够帮助排毒和抗衰老。

　　五、山药

　　山药药食同源，具有很高的营养和药用价值，冬天经常吃山药可以帮助健脾补肺、固肾益精。

　　六、韭菜

　　韭菜性质温热，纤维素含量较高，能够促进胃肠道的蠕动，中医还认为韭菜有利于温肾助阳，非常适合男性食用。

冬天吃什么可以预防寒冷 胡萝卜可增强抗寒能力

天气越来越冷，如何从饮食上调整对抗寒冷呢？

1.多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑、海参。

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。因此，冬天要适当增加主食和油脂取，保证优质蛋白质的供给。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等食物富含蛋白质和脂肪，产热量多，防寒效果最好。

2.怕冷与缺钙和铁有关。

人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充含钙和铁的食物可以提高身体的防寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等含铁的食物主要包括动物血、蛋黄、猪肝、大豆、芝麻、黑木耳、枣等。

3.海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。

人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

4.动物肝、胡萝卜可增强抗寒能力。

寒冷气候使人体维生素代谢明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素a主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素c主要来自新鲜水果和蔬菜。

5.芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。

寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

6.吃辣的可以去寒。

冬天吃什么水果好，石榴/苹果/柚子/香蕉/猕猴桃

日常生活中很多人都喜欢吃水果，水果含有人体所需的多种营养成分，经常吃水果有助补充水分和维生素，促进我们机体的新陈代谢，提高抵抗力，还可以美容养颜，尤其是在气候干燥寒冷的冬天，那么我们在冬天吃什么水果好呢？

冬天吃什么水果好

1、石榴

石榴中含有大量鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。像甜石榴具有生津止渴、润燥的功效，味道酸涩的石榴可以治疗腹痛、腹泻。不过有急性炎症、便秘的人们要少吃。注意石榴籽千万不要吃。

2、苹果

无论哪个季节都适合吃苹果，苹果中的营养物质我们人体非常容易吸收和利用，苹果吃起来酸酸甜甜，有生津止渴、润肺养颜的作用，女性朋友多吃苹果可以使面部肌肤红润有光泽。此外，它富含的果酸还有降低血脂和胆固醇的功效，多吃苹果的人得感冒的几率都会低一些，非常适合冬季食用。

3、柚子

柚子的汁水丰富，吃一口生津解渴，还含大量维生素c和果胶，能降低我们血液中的胆固醇含量，促进我们人体对钙、铁的吸收。有降血糖降血脂的功效，糖尿病患者可以吃的水果，此外，经常吃柚子还可以美白，非常适合女性朋友们在冬季食用哦。

4、香蕉

香蕉是很多人都喜欢吃的一种水果，富含的纤维素可以促进肠胃蠕动，有润肠排便、利尿消肿的功效，冬天可以多吃一些香蕉，不像其他水果吃起那么冰。

5、猕猴桃

猕猴桃也是一种秋冬季水果，它的维生素c、钙含量比大多数水果都要高，营养价值非常高，可以降低血液中的胆固醇含量，有效预防多种心脑血管疾病，还含有丰富的膳食纤维，饭后吃还可以促进消化。既能补充营养增强抵抗力，还可以美白瘦身。

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