红参怎么吃不上火？

　　建议患者在医生指导下服用红参，防止自行服用红参过量导致上火，一般小剂量开始服用，再根据身体状况逐渐加量。如果自身体质偏热，容易上火，可能不适宜吃红参。如果医生评估后认为可以吃红参，期间要注意饮食，肥甘厚腻的食物不要吃，不要吸烟喝酒，保持心情愉快，可以预防上火。患者还可以适当清热生津的食物，比如梨子、苦瓜、黄瓜等，可以降低上火的几率。

　　红参性温、味甘、微苦，归脾经、肺经、心经、肾经，具有较高的药用价值，但并非所有人都可以吃。

　　红参是一种滋补品，特别适合大病初愈的病人，吃红参过多上火，可有口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等症状。

红参的功效与作用 你知道红参怎么吃吗

红参是一种中药，红参对人体有着营养价值很高的滋补作用，可以称得上是养生珍品啊!那么你们知道食用红参的功效与作用有哪些吗?在平时的生活中红参的吃法有哪些吗?今天就让小编带你去学习有关红参的知识吧!

红参的功效与作用

红参的功效

大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克的功效。

红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。>>>10种红参的功效与作用 你了解多少

红参的作用

1.红参对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感。

2.红参对心肌及血管有直接作用，一般在小剂量时兴奋，大剂量时抑制。10%红参浸液1毫升/公斤给猫(或兔)灌胃，对心肌无力有一定的改善作用。复温期间有相当程度的恢复。亦有抗过敏性休克及强心的作用。红参对大鼠心肌细胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。

3.加强机体对有害因素的抵抗力：

(1)能使感染疟原虫的鸡免于急性死亡，且鸡的体重还逐渐增加。

(2)能抑制实验动物由于注射牛奶或疫苗所引起的发热反应。

(3)能增强人体适应气温变化的能力。

(4)狗在大量失血或窒息而处于垂危状态时，立即注射红参制剂，可使降至很低水平的血压稳固回升。

(5)能延长受锥虫感染的小鼠的存活时间。

(6)能抑制注射松节油或由于兔耳壳冻伤而引起的全身炎症反应。

(7)促进某些实验性损伤的愈合。

(8)有抗维生素B1、 B2缺乏症的作用。

(9)能加速家兔实验性角膜溃疡的愈合作用。

(10)能减弱某些毒物(苯、四乙铅、三甲酚磷酸等)对机体的作用。

4.对因肾上腺素引起的高血糖动物有降低血糖的作用;对糖尿病患者除能自觉改善症状外，还有轻微的降血糖作用，并与胰岛素有协同作用。

5.能促进动物的性腺功能，小白鼠吃小量红参，能产生举尾现象。

6.在适当剂量，对家兔也能增加体重，使血浆白蛋白与球蛋白的比值上升。

7.刺激造血器官，有改善贫血的作用。

8.长期服用小量，可使网状内皮系统即能亢进;剂量过大，则呈相反作用。

功能主治

大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克。

高丽参和红参的区别

红参是中药的一种，属伞形目、五加科植物。红参是参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克。红参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。>>>20130113健康北京：王笑民讲红参的功效与作用

高丽参，又叫做韩国红参，是属于热性的中药，大补元气的上品。不凉也不热，它属于温性的!高丽参虽性温但补性强，益气助火。年纪比较大的人群在喝参茶时，应先慎重!高丽参又分白参和红参，脾虚火旺者宜用白参，因“生用气凉，微苦补阴”;脾虚肺怯者宜用红参，“熟用气温，味甘补阳”。总体来说，高丽参茶更适合老年气虚症状明显的人服用，能强壮体质，增强免疫力。但在碰到感冒、喉咙痛时，再喝高丽参茶就会太燥热。跟红参基本是没有什么区别的，在作用功效上也基本相同，两者的食用方法比较简单，主要是用水煎的方法，然后喝水就可以了，一般用热水泡的话，很难泡的出来的，是比较浪费的。直接像中药一样煎就可以了。

红参的吃法

红参瑶柱

　　原料：水发干贝8粒。辅料：红参0.5克，冬瓜环4只，斑鸠茸25克，高级清汤3两。调料：锌盐0.5克，瑶柱汁4克。

制法：

1、四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中。

2、另两只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球。

3、上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟。

4、原汁调味倒回即可。

特点：汤鲜味美，色泽和谐，口感清醇。

红参白鸽精

原料： 鸽子2只，红枣2颗，红参2克。配 料： 味精、盐各少许，生姜1小片。

做法：

 1、鸽子宰洗干净，除去脚爪、尾臊和内脏，用沸水飞去血秽，装入炖盅。

2、加入红枣、生姜，调入味精、盐，倒入能盖过鸽面的沸水。

3、红参切片，撒在面上，隔水约炖90分钟。

特点： 汤清如镜。药用价值： 鸽肉味甘，性平;红枣味甘，性温;红参味甘微苦，性温。三者合炖，可大补元气，温中补脾，健胃轻身，养血安神;也可抗衰微智，运化五脏六腑，促进新陈代谢。

红参圆肉粥

原料： 红参10克(切片)，圆肉15克，粳米100克。

做法： 同煮粥食用。

特点： 主要治疗缺铁性贫血脾气虚弱型：面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。>>>人参的种类有哪些 细述十大参类营养价值

红参的常用吃法：

(一)炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。(推荐的食用方法)

　(二)蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用。(麻烦)

(三)冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

(四)熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补

(五)嚼食：将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是简单服用方法。

(六)磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次2克。

　(七)炖鸡：取母鸡(乌骨鸡为佳)一只，去毛杂后将5-10克红参切片放入鸡腹中，缝合肚口放沙锅中，加水及调味品，文火炖至肉熟汤浓，食鸡饮汤，吃参，每周1-2次，适用久病体虚，气血不足及产后虚弱者，对各种贫血亦有良好的辅助。

温馨提醒,吃红参还要注意以下几点

不适合吃红参的人包括：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。

心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。

红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。

服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，否则会因兴奋影响睡眠。

　结语：面对当今生活压力的增大，都市白领们可以选择食用红参来养生，红参的功效也不亚于人参哦!久服红参还可以提高人体免疫力、抗疲劳。

红参怎么吃效果最好

红参能大补元气，可滋补强壮身体，并能提高人类身体的抗衰老能力，对维持人体健康有很大好处，但对红参的吃法却有很多人不了解，不知道红参怎么吃效果最好，今天我会做这方面的介绍，能让大家知道红参的经典吃法有哪些。

红参怎么吃效果最好

1、红参桂圆粥

红参和桂圆一起煮粥喝，对人体最好再用红参与桂圆煮粥的时候需要准备红参10克，把它切成片，再准备桂圆肉15克和大米100克，把准备好的大米淘洗干净，红参与桂圆全部洗净，一起入锅，加适量清水煮开，再用中小火煮一小时，放适量红糖调味，调匀以后就能取出食用。

2、红参炖猪心

红参和猪心搭配的一起炖汤喝，效果也特别好，在做的时候需要准备新鲜猪心，150克红参10克，把准备好的新鲜猪心洗净，以后切成块再加入准备好的红参和适量清水加热煮开，用中小火煲煮90分钟，放入适量食用盐调味儿，调匀后去除吃猪心喝汤即可。

3、蒸服

红参蒸煮后服用保健效果也特别好，在需要的时候可以把准备好的红参洗净，切成薄片，直接放在段中里，加入适量清水盖好盖，然后入锅隔水炖服，开锅后再炖，煮30分钟，取出后吃红参喝汤就能让人体尽快把红参中的有效营养吸收。

4、泡茶喝

红参泡茶喝保健效果也特别好，在用红参泡茶的时候，需要提前把红参切成薄片，直接放在干净玻璃杯中，冲入95度以上的开水，放入适量冰糖调味，等泡出的水温度适宜后直接喝，每次放入的红参可反复冲泡多次，而且最后余下的红参可直接吃下去。

上面为大家介绍了红参的多种不同吃法，能让大家知道红参怎么吃效果最好，以后大家再想通过食用红参来滋补身体时，就能从上面介绍的正确方法中选择自己最喜欢的去烹调食用它，食用后会有特别好的养生功效出现。

红参的功效与作用 红参怎么吃

红参是人参的一种，它是经过加工的人先是把新鲜人参蒸制，2到4小时以后，又经过烘干处理以后，使人生的颜色变成深红色，人们依据它的这种特性，把它定名为红参。红参和其他人一样，都具有极高的营养价值和药用功效，想具体了解可以和我一起去看看，同时我也会让大家全面了解红参应该怎么吃。

红参的功效与作用

1、红参是一种能大补元气，养心安神的滋补食材，另外，它还能调节神经，保护人类的心血管，提高心脏功能，平时经常吃红参，能预防身体虚弱，也能缓解贫血，更能减少心脑血管疾病的发生。

2、红参能滋补强壮身体，它不但可以提高脑细胞活性，促进脑部发育，还能提高人体的免疫功能，而且人们多吃红参，可以预防人体组织细胞癌变，也能提高人体的抗辐射能力，能有效降低癌症发病率。

红参怎么吃

1、炖汤吃

红参特别适合炖汤喝，平时可以把它与瘦肉或者鸡肉以及排骨等食材一起入锅，加清水炖制成汤，然后吃人参喝汤就能起到明显的滋补作用，能缓解体虚也能强壮身体。

2、蒸着吃

红参这种食材还可以蒸着吃，在蒸的时候需要把红参切成一厘米左右的片状，然后把它放碗中，加适量清水，盖上一个盘子，然后放在到蒸锅中隔水蒸制半小时，蒸好以后取出喝汤吃红参就可以。

3、磨粉

红参还可以在磨粉以后直接吃，但是这样吃红参时食用量一定要注意，每次用量最多不能超过三克，不然会加重身体负担，也不利于人体对红参中营养成分的吸收与利用。

红参怎么吃好 红参的吃法介绍

红参是大家公认的高级滋补品，它营养丰富保健功效出色，能预防多种疾病也能延缓衰老。但是红参应该怎么吃呢？它怎么吃才能发挥最大功效呢？想了解可以看看下面对红参吃法的具体介绍，看过以后你们就会明白红参怎么吃好了。

红参怎么吃好 红参的吃法

1、红参炖服好

红参炖服特别好，因为红参直接食用时，会带有一种淡淡的苦味，口感并不好，平时大家可以把它与瘦肉或者鸡与鱼等肉类食材一起炖制，然后食用，可以让苦味消除，也能让它的滋补功效更加出色。

2、红参可以蒸服

红参蒸制以后服用也很好，它能最大程度上保留红参的营养，在蒸制时可以把红参切成两厘米的薄片，然后放在小碗中，加入清水，把碗口封好，再入蒸锅蒸制三十分钟，然后取出喝汤吃红参即可。

3、红参可以煮粥也可以泡茶

红参泡茶也是一种不错的食用方法，平时大家可以把它切成片状放在茶杯中，直接用沸水冲泡，冲泡以后焖制五分钟，然后打开饮用，一次放入的参片可以反复冲泡多次，最好可以把参片吃掉，另外把红参切成片，与粳米一起煮粥，口感也很诱人，而且滋补功效也比较出色，因此用红参煮粥也是人们食用红参的一种理想方法。

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