糖尿病能吃山芋吗？
糖尿病患者能吃山芋，但是糖尿病患者要把血糖、血脂控制在医生所要求的范围之内。山芋是一种营养十分丰富的蔬菜，糖尿病每天少量吃些山芋，对身体健康有益的。
山芋含有大量的淀粉、粘蛋白、维生素、微量元素及矿物质，适量进食山芋可以补充身体所需营养物质，维持机体正常新陈代谢。其次，山芋中也含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，减少肠道对有害物质的吸收，预防便秘发生。
但由于山芋中淀粉含量较高，进食过多也会导致血糖升高，因此对于血糖控制并不理想者，最好少吃山芋。
麦芽糊精糖尿病能吃吗
麦芽糊精，糖尿病患者应该尽量避免食用，因为麦芽糊精的升糖指数比较高。
糖尿病患者在饮食上，总体建议低盐、低脂、清淡饮食，严格控制每天摄入的总热卡，要限制升糖指数较高的食物摄入。总热卡可以根据患者的标准体重以及劳动输出量计算出来，建议总热卡的百分之五十到百分之六十由碳水化合物来提供，碳水化合物当中常见的就是米和面。糖尿病患者还可以食用蛋白质、少量油脂、新鲜蔬菜以及糖分不高的水果。同时要加强运动，控制好体重，定期监测血糖水平，了解血糖控制的情况。
糖尿病能吃螺蛳粉吗 适量吃需控制在150-250克
当经济条件跟得上的时候，丰富的物质生活也随之而来了，所以现在年轻人的物质生活是相当精彩的，体现在吃的方面每天都不重样，最近比较热门的一种食物是螺狮粉。且在2021年6月16日，广西柳州螺蛳粉被列为国家非物质文化遗产，那糖尿病能吃螺蛳粉吗?具体知识介绍如下!
糖尿病能吃螺蛳粉吗?
如果是2型糖尿病患者是可以吃螺蛳粉的，但是螺蛳粉不要煮的太软烂。因为对于糖尿病患者他们主要的饮食是需要控制在150-250克范围内的，主食范围不要选择过糜烂的易吸收的食物，而且是少食多餐类型。而螺蛳粉这种食品主要食用的是米粉，米粉是不易被吸收的食物，在肠道中并不会直接被吸收转化为血糖，所以糖尿病患者是可以吃螺蛳粉的。
对于糖尿病患者吃螺蛳粉是不好的，但是可以适量吃是没问题的。因为螺蛳粉是一种偏辛辣的刺激性食物，其中包含了许多的食品添加剂和原料，米粉也含有淀粉的成分在其中，对于患者身体是不健康的。而且螺蛳粉中的螺蛳是寒性食物，其中可能会含有寄生虫和细菌存在一些卫生问题，对于本身寒性体质的话不建议多吃。
吃螺蛳粉怎么避免发胖?
螺蛳粉是一种脂肪含量比较高的食物，食用过多的螺蛳粉会导致脂肪在体内积累，从而导致部分人群身体出现肥胖的问题。所以食用者在吃的过程中需要注意吃的量，不要过量。
想避免自己的身体发胖，就需要保持每一天能量的摄入量小于身体的消耗量，如果食用者当天吃螺蛳粉那么就应当在当天增加自己的运动消耗量，这样可以使螺蛳粉的能量被消耗，也能避免自己身体出现发胖的问题。
想要避免自己发胖，在吃螺蛳粉是可以选择清汤螺蛳粉。清汤螺蛳粉相比于辣的螺蛳粉，其中的油脂更少一些，所以在吃的过程中为身体提供了能量更少，发胖的几率也就更小。
想要避免自己发胖可以适当延长自己每次吃螺蛳粉的间隔时间，这样可以避免能量在体内积累，从而引起身体发胖的问题。
螺蛳粉汤底用什么配料?
螺蛳粉汤里中的配料有螺蛳、筒骨、牛骨、鸡架、茴香、母丁香、公丁香、八角、良姜、香茅草、当归、党参、香草等等。
首先把螺蛳放在清水里泡一个小时，然后把筒骨、牛骨、鸡架放在锅里煮沸。在另一个锅中起锅烧油，加入蒜米姜片爆香然后放入螺蛳开始炒，再炒过后将其他的配料一起放在锅中爆香，再爆香过后放入骨头汤一起煮，当汤煮一个小时过后可以把事先弄好的辣椒油放在锅里，再放入半锅水加入食盐继续煮沸。在汤底煮好过后把米粉放在水里煮烫10分钟左右后捞起，加入提前准备好的酸笋以及其他配料即可。
如果比较喜欢吃酸笋在炒底料时可以在其中加入酸笋，如果不喜欢吃酸笋可以不加酸笋，大家可以根据自己的口味选择具体的做法。
螺蛳粉是哪里的小吃?
螺蛳粉是我国广西壮族自治区柳州市的特色小吃，螺蛳粉小吃具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，柳州螺蛳粉的主要原材料有米粉、酸笋、花生油、炸腐竹、黄花菜、萝卜干、青菜以及各种配料调制而成，螺蛳粉的汤底主要有螺肉、猪骨、药材、天然香料等熬制而成，螺蛳粉中的螺蛳在熬过之后螺丝肉会被丢弃，其中的精华会继续存在汤底当中，螺蛳粉当中因为添加了独特的酸笋所以从气味上有一种酸臭的感觉。
好欢螺螺蛳粉是市面中销量比较高的一款螺蛳粉，这款螺蛳粉每袋有300g，其中的米粉和调味料的比例为1:2.最终螺蛳粉的口感比较浓郁，这款螺蛳粉中也添加了螺肉，在吃的过程中也能更好的体验螺蛳粉的感觉。
螺霸王螺蛳粉也是销量比较高的一款螺蛳粉，这款螺蛳粉被各大网红推荐过，这款螺蛳粉中还添加了鹌鹑蛋，可以让更多的消费者吃饱。
总结：凡事过犹不及，任何食物再好吃也要食之有度，同时要养成良好的饮食习惯，注重身体健康。即便螺蛳粉再好吃，也要适可而止，不能贪吃，偶尔吃一顿，刺激一下味蕾就好了。
妊娠糖尿病能吃胡萝卜吗
妊娠糖尿病通常是能吃胡萝卜的。
胡萝卜中含有大量的维生素C和维生素A以及多种氨基酸和纤维素等成分，既能补充孕妇身体内所需要的营养，而且对胎儿的生长发育也有一定的好处。另外，胡萝卜属于升糖指数较低的蔬菜，其中大量的纤维素可快速的促进糖代谢的速度，进食后还能起到降低血糖的作用，所以有妊娠糖尿病的孕妇是能吃胡萝卜的。除了吃胡萝卜外，还可以多吃些绿色蔬菜，比如菠菜、黄瓜、西兰花等，这些蔬菜中的营养价值也比较高，而且含糖量也比较低，对身体是比较好的。
妊娠糖尿病的孕妇在平时饮食上需要严格控制饮食，饮食上既要做到营养均衡，还要避免吃含糖量高的食物和水果，饭后进行适当的运动，有利于体内能量的代谢，还要定期到医院测量血糖。
糖尿病能吃什么零食？
首先糖尿病患者建议在血糖控制平稳的状态下少量的吃零食，可以吃无糖的饼干、花生、樱桃、番茄、黄瓜等，通常不会导致血糖的增高。如果糖尿病患者自身血糖控制较差，不建议进食零食，容易引起血糖波动，从而影响疾病治疗。
患者进食零食可以选择在两餐之间，一般不会影响血糖数值。过量进食零食后应该适当减少主食的摄入量，防止摄入的热量过多。
糖尿病患者要避免进食辛辣刺激的食物，注意饮食规律，严格控制每天摄入的总热量，平时可以适当的增加户外运动，定期的监测血糖水平。
