人体缺乏蛋白质的症状
蛋白质是人体重要组成部分,也是细胞的组成部分。人体缺乏蛋白质会表现为免疫力下降,因为蛋白质是组成免疫球蛋白的一种成分,参与人体新陈代谢酶和辅酶组成,所以缺乏蛋白质会引起身体疲劳、体重下降、肌肉萎缩等。
缺乏蛋白质时骨胶原蛋白合成不足,可能会导致骨骼韧性下降,变得松脆易折,另外还会出现骨质疏松。
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