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春季为什么养肝

网友投稿 疾病库 2021-03-30

春季为什么养肝

  中医认为五脏之中肝属木,而春季在五行中也属于木,所以肝气在春季最旺盛,而且能够升发,所以在春季调肝能够改善肝阳气的生发和输血功能,也能够调节人体脏腑的机能,使肝气调达、气血调畅,能够使人的心胸开阔、情绪乐观,从而起到防病治病的目的。

  在春季常会犯有春困、腿抽筋等症状,都属于肝旺脾虚而引起,通过养肝能够预防和治疗这些症状,除了从饮食和日常生活中调理之外,还可以通过用中医中药起到养肝的作用。

春季养肝三要点 睡眠充足保持好情绪

进入春季,春暖花开,阳光灿烂,而我们却在打哈欠。时至春日,大多数人都易发生春困,与此同时大家应该还会有这样一个经历,就是春天更易失眠。本文从失眠病因病理及调理方法三个方面进行论述。

我们常常说春宜养肝,这是因为肝之时为春,五脏之肝与四季之春、五行之木相通。由于木生火,故春天易肝火旺盛,致肝气抑郁,肝失调达,气郁化火,上扰心神从而出现不寐,故杜绝春季失眠应去除肝火,以养肝为主。

春季通五行之木,木气主时,阳气升发,所谓木生火,故春季其很容易造成人体上火。当人体火气上浮时,就会出现一些火气在上的症状,如头晕、目赤、失眠、口舌生疮、面滋痤疮等。所谓肝火即是肝阳的表现,肝火旺盛其实就是肝的阳气比较旺盛。

万病始于口,万病始于不良的生活方式,一个人的健康情况往往有三种原因造成,第一为饮食,第二为作息,第三为情志。肝火旺盛亦是如此,其形成原因亦多为不良的生活方式,如不健康的饮食方式、作息习惯以及不良的情绪。《素问·四气调神大论》说道:春三月,此为发陈,天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,披发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。这是春季的养生之道,很多也是春季养肝护肝之法,也是改善春季失眠的有效措施。

春季养肝主要通过以下几个方面:

1、睡眠

如今,夜生活越来越丰富,“夜猫子”越来越多,熬夜成了再平常不过的事情。岂料熬夜最为伤肝,故春季养肝还需从睡眠上入手。中医讲究睡子时觉,《黄帝内经》曰:“夜半为阴陇,夜半后而为阴衰”;《黄帝内经》又曰:"阳气尽则卧,阴气尽则寤",夜半即为子时,子时是阴阳交替之时,此时人体应当入眠,易于养胆。所谓肝胆相照,子时的下一时辰即丑时,是养肝的最好时辰,此时人体应当处于深度睡眠,才能养肝血,使其推陈出新,高效分解毒素。夜晚12点以后,人体阳气升发,若此时还未入眠就会更加难以入睡,所以难免就会失眠。长期失眠的人除了会心情抑郁,情志倦怠,还会表现出反应迟钝、工作效率降低。

2、饮食

随着全球化的到来,饮食文化亦在不断演化,现代人的饮食结构也早已不同于从前,与此同时,不健康的饮食形态与方式充斥于我们的日常生活中,油腻、辛辣、烤、炸等速食、重口烹饪方式占据主体,其在极大程度上导致了肝火旺盛的发生,春季食之则造成了严重的上火情况。所以春季养肝在饮食上要以具有保阴潜阳、清肝降火旺的食品为主,比如多吃菠菜、胡萝卜、雪梨、蜂蜜、银耳、百合、莲子、芡实、山药、薏米、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物,少食辛辣油炸等食物。另外,由于春天万物复苏、气温上升,所以春天无须特别进补,但可多喝点鸡汤,五禽中,鸡与肝相应,所以鸡汤滋肝血、养肝阳。

3、情绪

生活中,有很多人常常生闷气,易发怒,其不仅是肝火旺盛的结果,也是肝火旺盛的原因。肝主疏泄,在志为怒,故大怒易伤肝。《素问·生气通天论》说:“大怒则形气绝,而血菀于上,使人薄厥。”中医认为肝火旺即是肝阳亢盛所表现出来的热象,多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致,以此使得肝气抑郁,肝失调达,气郁化火,上扰心神从而出现不寐。

病案综述:时至春日,气温回升,木气主时,阳气升发,春气通肝,受天地气机影响,人体易出现肝火旺盛,使肝气抑郁,气郁化火,火气上浮,上扰心神,酿成不寐,与此同时还易出现头晕目乏、口腔溃疡、痤疮等。

论治办法:养生之法在于敛降上浮的火气,或静心安神,不可妄动肝火,或服食涵养肝木的药物或食物,都可使肝气顺畅,诸症不作。若已出现以上诸多不适,则需用药以降气之法。

结语:春天,气温逐渐回升,人肝火旺盛,体内的“火气”大,使得身体燥热、神经过于兴奋,很容易导致失眠。通过此文阅读,希望各位读者能够明晰自己失眠之原因,对症下药,并养成早睡早起的好习惯,唯如此方为上策。

春季养肝四个要诀 慎用药物忌喝酒

春季干燥,容易导致肝阳上升,上火、长口疮、咽喉痛等轮番上阵。中医指出,春宜养肝,肝属木、主生发,与春相应、也是“向上”的,因此,春天是调养肝脏的重要季节。 春季养肝,需要饮食、情绪、运动、睡眠各方面的相互配合。为大家推荐一个护肝4字诀“忌、慎、均、洁”,一起来看看吧。

“慎”:慎用药物

专家指出,患者还要慎重作息,保证充足的睡眠、尽量保证中午和晚上11点到1点的“子午觉”。所谓“善治不如善养,三分吃药,七分调养”,对提高治疗效果、促进疾病恢复大有帮助。

“忌”:忌喝酒、忌吃油腻辛辣的食物、忌刻意进补

西兰花、菠菜等深绿色食物有益肝气循环代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,以补充维生素和微量元素冬季的摄取不足;喝用山药、枸杞、大枣熬成的粳米粥,对养肝、补血、健脾都有不错的效果;春天不需要特别进补,因为气温上升、肝火比较旺盛,温补药反而会加重身体内热;对于平常爱喝酒、应酬比 较多的人来说,建议他们将应酬改到中午,或者在参加饭局、喝完酒之后步行1个小时,促进血液循环和肝脏代谢。

“均”:营养均衡

据不完全统计,现在中年男性有58%的人体重超标,其中28%的人已经有脂肪肝的变化。专家认为,大量高脂肪、高蛋白饮食摄入,加上平常缺乏运动,很容易出现心血管和肝脏等主要器官异常。因此中老年人应该格外注意营养均衡。用餐多食各种蔬菜、豆制品、水果等。

“洁”:饮食要洁净

不洁饮食,尤其是熟肉制品、生猛海鲜,容易含有各种肝炎病毒,一旦食入,有可能导致急性肝炎发生。

推荐十大蔬菜食谱 春季养肝的最佳选择

春天肝气旺盛,对脾胃的消化吸收功能影响大,所以春季要注意养肝。绿色蔬菜是最好的春季食物,也是养肝的最好食物。那么春季养肝吃什么好呢?今天小编给大家推荐十款蔬菜食谱,帮你保护肝脏,安然过春。

一:干贝芦笋

材料:干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。

做法:芦笋去皮,切段。文蛤吐沙,洗净,用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热,放入葱花爆香,先放入干贝、芦笋拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加盐即可。

二:鲫鱼汤

材料:鲫鱼500克,陈皮10克,砂3克,荜拨10克装入纱布袋内,调料、葱、姜等。

做法:将纱布袋、葱姜放入鱼腹内,葱油将鱼略煎熟,加水煮沸待汤呈乳白色即可,分2-3次食用。

三:韭菜炒鳝丝

材料:熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。

做法:

1.熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净,切段。

2.锅内加植物油,烧至五成熟放入葱段炝锅,再放入鳝丝和姜末翻炒,加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉,用小火炒4分钟左右。

3.待鳝丝入味后,加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡,淋少许香油翻炒均匀即可。

四:绿豆丝瓜护肝汤

材料:绿豆,丝瓜,猪肝,枸杞,鸡蛋,调料:水淀粉,料酒,姜,胡椒粉,香菜,精盐,香油

做法:

1.猪肝洗净切薄片。

2.放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。

3.猪肝放入开水里煮熟捞出备用。

4.将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。

5.丝瓜刮皮、洗净,

6.丝瓜切薄片,备用。枸杞洗净备用。

7.将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。

8.绿豆水与高汤的比例是2比1。

9.倒入绿豆汤和高汤后烧开。

五:当归炖鸡

材料:母鸡500克,当归6克,姜一小块。红枣8颗,枸杞子20粒,百合一小把,盐少许,胡椒粉少许。

做法:

1.将鸡肉辗成块状。(如果是整鸡也可以,我用了半只)。

2.当归称量好,红枣、百合、枸杞子洗净,姜切片或者拍破。

3.鸡肉在开水中焯去血水。

4.鸡块冲洗干净后放入锅内,加清水没过鸡肉(用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水)。

5.倒入当归、红枣、百合等配料。

6.大火煮开后改小火炖1.5--2个小时,调入少许盐和胡椒粉提味。

六:菠菜粥

材料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。

做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

七:五味子鲜贝

材料:五味子15克,枸杞子15克,鲜干贝600克,葱、姜、米酒、香油、盐适量,冰糖1克。

做法:

1.干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌制一下。

2.五味子用清水洗净后,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮约20分钟后,将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味,但也可保留),加入冰糖和盐调味,再加入少许淀粉勾薄芡,即成五味子酱汁。

3.干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约3分钟,成金黄色后捞起。

4.将五味子酱汁淋在干贝上,或是直接蘸食皆可。

八:菇炒山药

材料:干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。

做法:

1.先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜也切成相同大小。

2.油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,再加入一点酱油或少许盐调味即可。

九:鲜白茅根猪肝汤

材料:鲜白茅根100克、猪肝150克、生姜3片。

做法:

1.鲜白茅根浸泡,洗净;猪肝漂洗净,切为薄片,用生粉、生油、生抽各1小汤匙拌腌均匀片刻。

2.在瓦煲内加入清水2000毫升(约8碗量)和鲜白茅根,武火煮沸后,改为文火煲约20分钟,弃鲜白茅根,并把药液放入铁锅内,下姜片。

3.再滚沸后下猪肝,滚至刚熟,调入适量食盐、少许油便可。

十:当归杞子滚猪肝

材料:当归、杞子各10克,胡椒、红花、肉桂各1克(或可不用),猪肝150克,生姜2片。

做法:

1.各物分别洗净,药材稍浸泡;猪肝切为薄片,用清水浸泡半小时。

2.先把药材下瓦煲内,加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,弃药渣留药液,改武火下猪肝,滚至刚熟,下盐、油便可。为2人用。

春季养肝按摩五穴位

春季养生要护好肝。中医认为,春季养生的关键点在于助阳生发,我们可以通过按摩身体的相关穴位,起到滋阴补血,养肝补肝的作用。春季多吃些酸味的食物也有助于肝脏的滋养,下面我们就为您介绍滋养肝脏的五大穴位,希望对您的身体健康所帮助。

1、行间穴:

“行间穴”位于大脚趾和二脚趾缝上。它是一个火穴,肝属木,木生火,如果您肝火太旺,就泻其心火。而“行间穴”就是一个泻心火的穴位。春天肝火盛,多揉“行间穴”,就可以把心火从这里散出去了。

2、肝俞穴:

肝俞穴位于背部,第9胸椎棘突下,旁开1.5寸,是肝的背俞穴,是肝的元气在身体背部汇聚而成的“水潭”,肝俞是养肝不可缺少的养生要穴。肝俞与太冲搭配,在中医里属于“俞原配穴”法,能够补肝阴,养肝柔肝。它的取法是俯卧位,在第九胸椎棘突下,筋缩(督脉)旁开1.5寸处取穴。

3、太溪穴:

太溪穴位于足内侧,内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。也就是说在脚的内踝与跟腱之间的凹陷处。双测对称,也就是两个。这个养生要穴是肾的原穴,是储存肾脏元气的仓库。肝属木,肾属水,树木需要水的浇灌才能健康成长,所以养肝必须要滋阴。用太溪调动肾脏的功能,能够更好地“滋水涵木”。

4、太冲穴:

太冲穴位于足背侧,第一、二跖骨结合部之前凹陷处。太冲穴为人体足厥阴肝经上的重要穴道之一,是肝经的原穴,大约相当于储存肝经元气的仓库,按摩刺激太冲穴,能很好地调动肝经的元气,使肝脏功能正常。

5、大敦穴:

大敦穴位于大脚趾内侧的趾甲缝旁边。“敦”是厚的意思,“大敦”就是特别厚。大敦穴又是一个井穴,“井”是源头的意思。在脚拇趾趾甲边际最靠第二趾之外有“大敦”穴。大敦穴取穴时,可采用正坐或仰卧的姿势,大敦穴位于大拇趾(靠第二趾一侧)甲根边缘约二毫米处。“大敦穴”可以按摩,也可以艾炙,能达到清肝明目之功效,可使您头脑清晰,神清气爽。

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