减肥吃什么蔬菜

网友投稿疾病库 2021-05-06

减肥吃什么蔬菜

　　减肥可以吃点冬瓜，因为冬瓜里边含有丰富的蛋白质和维生素等营养成分，而且其营养价值很高，没有一点脂肪，热量也很低，也很清淡，所以是很好的减肥食物。另外，还可以吃一点韭菜，因为韭菜热量也非常低，而且韭菜里边含有丰富的纤维素，可以促进胃肠的蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，可以改善便秘现象，从而达到减肥目的。

　　除此之外，减肥人群平时也可以吃一点西红柿，因为西红柿里纤维素含量也比较高，食用后会让人有一种饱腹感，也可以成为很好的减肥食品。

夏季减肥食谱吃什么?减肥吃什么减肥最有效?

高纤维食物的好处

高纤维食品有益成分多，能有效预防癌症，高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病。吃高纤维食品不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康。

促进减肥

纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取。同时膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值，纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪积聚，三者同时可达到减肥目的。

吸收毒素

食物在消化分解的过程中，必定会产生不少毒素，日久引起粘膜发炎，吸收到血液内，可加重肝脏的解毒负担。纤维素在胃肠道中遇水形成致密的网络，吸附有机物、无机物、水分，对维持胃肠道的正常菌群结构起着重要作用。

防治便秘

食物纤维体积大，可促进肠蠕动，其中的水分不易被吸收，从而有通便作用。保护皮肤。血液中含有有毒物质时，皮肤就成了其抛弃废物的地方，面部暗疮正是由于血液中过量的酸性物质及饱和脂肪而形成的;经常便秘的人，肤色枯黄，也是因为粪便在肠中停留时间过长，毒性物质通过肠壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸烟过多的人脸色犹如死灰，也是上述原因造成的。食物纤维能刺激肠的蠕动，使废弃物能及时排出体外，减少毒素对肠壁的毒害作用，因而可以保护皮肤。

高纤维食物

燕麦:刺激肠胃蠕动，有助降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用。

红薯:低脂低热，阻止糖份变脂肪，通便排毒。缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少因便秘而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。同时有助于预防糖尿病。

西芹:芹菜是高纤维食物，促消化清肠便，减少水分积聚，减轻水肿现象。可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌。

蘑菇:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利

白萝卜:促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

高纤维水果

水果里含有很多丰富的维生素，让人体能够能补充维生素，亦能帮助人体消化，是能保持人体健康的绿色食品。

山楂:具有养颜瘦身，含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用，女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

樱桃:有效抗氧化剂，比维生素E的抗衰老作用更强，可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿司匹林还要好。

石榴:因为石榴中含有非常丰富的矿物质，还有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分，还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等，能够为我们的肌肤迅速补充水分。多吃石榴还能保护眼睛。但石榴中含有的有机盐非常的高，因为记得吃完石榴之后一定要及时刷牙哟，不然会腐蚀牙齿。

苹果:富含水分和膳食纤维，尽管它所含有的热量很少，但它却能让人的饱腹感延长。苹果皮中一种名为熊果酸的化合物有助于减少脂肪，而且熊果酸还能加快热量燃烧，降低患上肥胖症的风险。

减肥吃什么瘦得快四款家常菜健康享瘦

减肥吃什么瘦得快?清淡无味的减肥食谱让很多减肥的MM都毫无食欲，这样下去可不行，会坏了身体的。今天小编小编分享7款健康营养的家常减肥食谱，自己动手做，还有家的味道呢，学起来吧!

1、蒜香鸡翅

减肥不一定要吃素，高蛋白低脂肪的鸡肉是瘦身美食的头牌食材，每100克的牛肉、猪肉热量为300多千卡，而鸡肉则只有100多千卡。

用料：鸡翅中400克，大蒜5瓣，生抽两汤勺，花椒粉、辣椒粉适量，蚝油一汤勺，糖5克，盐适量。

做法：①将鸡翅洗净后在表面划两刀，以便入味。

②放入蒜泥、生抽、花椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、盐腌渍几个小时。

③均匀摆在平底煎锅中。鸡翅本身有油脂，一经加热油就耗出来了，所以不需放油。

④煎到七八成熟时，打开盖子，用刷子刷上腌鸡翅的料汁，盖上盖子再煎烤2 分钟即可。

2、大葱烧蹄筋

人常说药补不如食补，推荐一个补充胶原蛋白的好东东——蹄筋。蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤衰老。

用料：大葱 2颗、蹄筋 300克、姜3片、料酒一汤勺、味精、盐适量、水淀粉少许。

做法：①发好的半成品蹄筋放开水锅里汆一下捞出，改刀，沥干水分备用。

②葱切段备用。

③烧锅热放入猪油，再放入葱段炸呈黄色，下蹄筋快速翻炒，放入姜片，沿锅沿调入一调羹料酒，喜欢辣的可以放点红椒段。

④下盐快速翻炒几下，放味精和生粉水，即可出锅。

3、琵琶豆腐

豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，最适合于单纯性肥胖者食用。

原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。

做法：①将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精一起搅打至粘稠。

②放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀。

③10个羹匙上抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透。

④取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。

⑤高汤烧沸，放入红葡萄酒，等沸腾时浇在豆腐丸上即成。

4、奶香茄汁虾汤

海鲜大多低脂肪高蛋白，也是不错的选择。

材料：虾10-12个，洋葱半个，西红柿2-3个，牛奶120ml，姜、蒜、干红辣椒1-2个，小段西葫芦瓜，鸡精，盐，料酒，糖。

做法：① 虾开背洗干净，姜蒜切粒，洋葱切小块，番茄去蒂切小块，干红辣椒切小块，西葫芦瓜切片待用。

②锅里放少许油，油热后放入姜、蒜、洋葱、干红辣椒，炒香，再放入虾、料酒，炒变色后加入番茄和牛奶，放入盐糖，鸡精调味后加盖小火焖10-15分钟。

③加入西葫芦瓜继续焖几分钟就好了。

夏季减肥吃什么好八款瘦身汤轻松闪电瘦

夏季减肥吃什么好?夏季是大秀身材的时节，夏季也是减肥的旺季，为了完美的身材，很多人纷纷加入了减肥的战队，在寻找最轻松快速的减肥方法，那么如何轻松快速减肥呢?夏天减肥可以喝些减肥汤，下面介绍八款减肥美容瘦身汤，让你轻松喝出性感身材，一起来看看。

一、番茄瘦身汤

材料：番茄2个，土豆1个，胡萝卜1根，西兰花1小朵，洋葱半个，玉米粒30克，黄油30克，盐适量，黑胡椒适量，白糖10克

做法：

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵;

2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥;

3、黄油放入锅中，小火融化;

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水;

5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开;

6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟;

7、加黑胡椒、盐搅匀即可。

二、海带决明瘦身汤

材料：海带，决明子，瘦肉，姜，盐，鸡精适量

做法：

1、海带洗净，切段，打结;决明子，姜片洗净;瘦肉洗净，切块;

2、锅内烧水，水开后放瘦肉汆一下捞出洗净;

3、将海带，决明子，瘦肉，生姜一起放入煲内(加入少滴白醋)，加入适量清水，大火煲滚后用小火煲熟;

4、最后用盐，鸡精调味即可。

三、苹果瘦身汤

材料：海带100克，苹果2个，瘦肉250克，生姜3片，水6碗

做法：

1.瘦肉洗净切块，汆水捞起;

2.苹果去皮去核，切块;

3.海带洗净，浸泡1-2小时;

4.煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

四、豆腐瘦腹汤

材料：豆腐1块，瘦肉50克，海带芽50克，鲜香菇5朵，枸杞、生姜、精盐、味精各适量

做法：

1、姜切丝，豆腐切块;

2、海带芽洗净，切小块。香菇洗净;

3、瘦肉切片，焯水后捞出备用;

4、汤煲中倒入清水煮开，放入豆腐、海带芽、枸札、香菇、姜丝同煮;

5、用大火煮5分钟后，改小火续煮10分钟，加入肉片，调入精盐、味精，转大火煮开后即熄火，盖上盖焖2分钟即可。

五、什锦蔬菜瘦身汤

材料：鸡胸骨200公克，青葱2支，芹菜100公克，洋葱1颗，青椒1个，蕃茄1颗，大白菜200公克，水2000cc，盐1小匙，鸡粉1小匙

做法：

1、鸡胸骨放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水清洗，备用;

2、青葱、芹菜切小段;洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块，备用;

3、取一汤锅，放入作法1的鸡胸骨与水2000cc，以大火煮滚后，转小火煮约30分钟;

4、将其余食材放入作法3的锅中，以小火再煮约1小时，起锅前加入所有调味料拌匀即可。

六、瘦身营养汤

材料：大西柿2-3个，高丽菜1个，洋葱2个，芹菜1小把，木耳1小碗，盐0.25小匙，胡椒粉0.125小匙，鸡精适量

做法：

1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止;

2、关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精。

七、冬瓜消脂汤

材料：排骨冬瓜枸杞瑶柱适量

做法：

1、锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用;

2、冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用;

3、汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时;

4、加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入;

5、加适量盐、鸡精调味;

6、将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

八、菌菇蔬菜汤

材料：玉米棒，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜叶，盐适量

做法：

1、玉米洗净切段，菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净，芹菜叶洗净;

2、香菇去根蒂切块;

3、煮锅加水烧开放入玉米，金针菇，香菇，滑子菇，小火煮20分钟左右，放盐，芹菜叶即可。

夏季减肥吃什么三款美食轻松瘦身又营养

夏季减肥吃什么?又到了夏季大秀身材的时节，为了能秀出好身材，美眉们纷纷加入了减肥的战队，有些美眉为了减肥不惜节食，甚至不吃饭，减肥一定要节食吗?那可不一定哦，其实吃也可以帮助减肥，关键要吃对食物，那么夏季减肥吃什么?今天小编就推荐3款低热量美味食品，既营养又可轻松瘦身，赶紧来试一下吧,，这个夏日开启美食减肥之旅，让你无比享瘦。

热芋圆

材料：芋圆，地瓜圆，花生仁，花豆，小汤圆，红豆汤

做法：

1、将适量的芋圆、地瓜圆、花生仁、花豆、小汤圆放入碗中;

2、再加入红豆汤即可。

热窝鸡

材料：公鸡半只，姜末要多些，青花椒，红油豆瓣，香醋少许，白糖少许，老抽少许，鸡精，芹菜2根，豆粉。

做法：

1、鸡洗净，用开水煮过捞出，从新起锅水，把鸡放进，再加料酒、姜片，把鸡煮个7成熟就捞出，凉冷，切成小块。

2、热油锅放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒香再放鸡块一起翻炒片刻，掺水盖过鸡块焖粑，汤汁少时放白糖、醋、鸡精、芹菜段，最后勾芡起锅即可。

猪肉牛蒡饼

材料：牛蒡1/2个、猪肉馅120克、鸡蛋1个、生姜1/2片、精盐及胡椒粉少许、淀粉2大勺、橄榄油1大勺。酱汁：蒜1瓣、料酒2大勺、酱油2大勺、白糖1大勺。