如何护肝养肝

　　养肝护肝可以采取以下措施：

　　第一、要多喝水，可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。

　　第二、保持心平气和、乐观开朗，避免生气、上火等情况。

　　第三、饮食要保持均衡，注意调整食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，比例根据自身喜好，可以选择玫瑰花茶、蒲公英茶、枸杞茶、菊花茶，对肝脏也有好处。

乙肝为什么不能用激素？中医是如何护肝养肝的

乙型肝炎是一种非常复杂的疾病，它不仅具有很强的传染性，而且在严重的情况下会变成肝癌等严重的疾病，对身体的危害很大。中医专家指出，少量饮酒有利于通经、活血、化瘀、肝阳气升发的贪杯过多，肝代谢酒精的能量有限，饮酒过多会伤害肝脏，特别是肝脏受损或脂肪肝的人。这是因为酒精主要通过肝脏分解，如果大量饮酒，肝脏会受到很大的伤害。该病分为三个时期，乙型肝炎的症状因时期而异。乙型肝炎到了末期会出现什么样的症状呢很多人对此还不清楚。

乙型肝炎到了末期会出现什么样的症状

1、全身症状

乙型肝炎患者到了末期会出现精神不好、食欲不振、消瘦无力、严重厌食的症状，吃饭后也会感到上腹不舒服、恶心、恶心等。严重的患者卧床不起，皮肤干燥，脸色暗，不规则的发热和夜盲、浮肿等。

2、激素代谢严重失常

由于雌激素和雄激素皮恒失调，男性乙型肝炎患者性欲减退、睾丸萎缩、脱毛、乳房发育等症状，女性患者月经失调、必经、不育、性欲减退等症状。

3、皮肤症状

末期乙型肝炎患者出现蜘蛛痣、肝掌等皮肤症状是毛血管扩张引起的。

老中医教授保护肝脏的6个秘方

保护肝脏的秘方1:多喝水

多喝水补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水促进腺体，特别是消化腺和胰脏、胆汁的分泌，消化、吸收、废物的排除

肝脏保护秘方2:中药肝脏保护

中医认为肝脏不能补充，补充后立即点火，补充脾脏，补充肾脏就能养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏苡、山药稠粥。肾虚的人可以吃六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。肝火大的人可以服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等保护肝脏。

肝脏保护秘方3:喝酒前吃东西

喝酒前吃东西是必不可少的。少喝酒自然不会造成伤害。如果你必须喝酒并想采取一些预防措施，那就是尽可能多地吃食物来缓解你的胃。食物下降后，你可以在胃粘膜和肠粘膜上形成一层保护膜。你不仅可以保护你的胃，还可以阻碍一些酒精进入血液，降低酒精含量。

肝脏保护秘方4:心情开朗

肝脏强壮，首先要学会愤怒，即使生气也不要超过3分钟，心情平静，乐观开朗，放心，肝火熄灭，肝气正常生发，顺畅。如果违反了这个自然规律，就会伤害肝气。因此，保持心情开朗可以保护肝脏。

肝脏保护秘方5:注意饮食平衡

饮食平衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例，同时五味不偏，尽量不要吃辣的菜。饮食合理，营养平衡也有助于保护肝脏，避免因交往饮酒过多而损伤肝脏。

肝秘方6:保持适量运动

最后的肝秘方是加强锻炼，提高自己的免疫力。中医专家指出，运动可以预防脂肪肝，消耗体内多馀的脂肪。已患脂肪肝的人，应坚持运动，适当进行慢跑、快跑、骑自行车等有氧运动，消耗体内热量，控制体重增加。

护肝养肝吃什么药

护肝养肝通常只需要进行平时的饮食调控、生活习惯的改善以及病因的预防即可，因为并不是保肝药物就一定完全对肝脏有养肝、护肝的效果，所以要慎重服药，特别对肝脏损害较大的药物。那么，护肝养肝吃什么药呢？接下来就为大家解答这个问题。

护肝养肝吃什么药

一般性护肝药物包括维生素以及还原型谷胱甘肽、多烯磷脂胆碱等；如果存在黄疸的话，目前退黄药物有丹参、熊去氧胆酸等；如果是乙肝病毒性肝炎，目前有抗病毒药物如恩替卡韦、替诺福韦、干扰素，但是要根据个人情况选择性使用。因此对于是否需要服用药物治疗肝脏疾病，首先要分析引起肝脏疾病的原因。对于不同病因引起肝脏的损伤，要根据相应的病因进行治疗，这才是治疗的根本。建议合理健康的饮食都是养肝的好方法，在饮食方面不吃过于刺激的食物，包括戒烟、戒酒，减少高脂肪、高胆固醇植物的摄入，以及不要熬夜等等都是养肝的最好选择。

知识拓展：护肝养肝的注意事项

1、拒绝暴饮暴食

长时间摄入过多的食物会对肠胃造成很大的伤害，而且会导致体内自由基含量超出正常值。而肝脏最主要的作用是帮助清除自由基，帮助身体排出毒素。而体内自由基含量越多，肝脏的工作压力就会越大，久而久之就会出现健康问题。

2、拒绝经常熬夜

经常熬夜对肝脏的危害是非常大的，在睡觉的过程当中，身体器官也会进行休息，同时进行自我修复工作。如果经常熬夜，就会导致缺乏睡眠，除了抵抗力会下降之外，身体器官的修复也会受到影响。对于肝脏来讲，每晚1点到3点这两个小时是非常关键的，这段时间是肝脏的排毒时间，如果没有休息，长时间下来会出现很多健康问题。

以上就是关于护肝养肝吃什么药的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

吃什么能护肝养肝

　　具有养肝、护肝作用的食物有很多，如甲鱼、猕猴桃、草莓、柑橘等。草莓主要具有降肝火的作用，能辅助治疗肝火旺盛，柑橘中含有维生素C，能够帮助肝脏解毒。

　　猕猴桃能够起到辅助治疗肝炎，而甲鱼能够治疗肝硬化、慢性肝炎，如果症状比较严重，需要配合养肝护肝的中药来治疗，如五味子护肝片等药物，同时，同时要注意饮食避免吃油腻的食物，不可以饮酒、吸烟，要按时休息，避免过于劳累。

冬季六款美味食谱 帮你有效护肝养肝

肝脏在我们身体中占有重要的部分，所以我们在日常生活中要注意对肝的保养，而如何护肝就是值得考虑的问题，那么平时如何保护我们的肝脏呢?养肝护肝吃什么食物好呢?今天小编就给大家介绍几款护肝养肝食谱，一起来看看。

一、红酒鸡肝宽面

鸡肝、鼠尾草、波尔图红酒的浓郁味道融和一起，做成可口的酱汁用来拌宽面条，人人爱吃，并富含维生素A、B族、C、E，以及叶酸、铁、锌。

材料：橄榄油3汤匙，小洋葱1颗，大蒜2瓣，荷兰芹2大枝，鼠尾草叶1片，新鲜鸡肝500克，新鲜意大利特宽面225克(或干面175克)，盐、黑胡椒适量，菜油1汤匙，葡萄牙波尔图红葡萄酒5汤匙，黄油5克

做法

1.烧开一大锅水，烤箱低温预热。橄榄油放入煎锅低温加热。洋葱去皮切末。大蒜去皮拍碎。洋葱及大蒜加入锅中，用文火烧煮。

2.荷兰芹和鼠尾草叶洗净沥干，切碎后加入油锅。

3.鸡肝剔除筋和变色部分，切成大块待用。

4.将面条、适量盐、菜油放入沸水，重新煮沸。如是新鲜面条，水沸后再煮3分钟。如是干面，则在水沸后再煮10—12分钟，直至面条煮熟但仍保持韧度。沥干保温。

5.烧洋葱的锅调高火力，倒入鸡肝拌炒至呈棕色。注入葡萄酒以旺火煮至锅内水分仅剩一半。

6.加入黄油，用盐、黑胡椒调味。烧好的鸡肝拌入面条，入盘上桌。

二、鹅肝酱烧小土豆

材料：新鲜小土豆1斤，香菜1大把，葱末1撮，姜3片，甜面酱5汤勺，鹅肝酱半罐头，盐适量

做法

1.小土豆洗刷干净，控干水份后连皮一切两半。香菜摘去根部洗净控干。

2.锅内油热后，倒入小土豆先煸至表面微皱，再倒入葱末、姜、甜面酱、鹅肝酱小火翻炒 均匀，加入热水至刚没过锅内原料，中火炖15分钟左右看汤汁收至半干，将香菜掰成两截 放在锅里一起炖5分钟变软，加盐，开着锅盖将酱汁收干即可。

三、黄花菜菠菜猪肝汤

菜系功效:清热利湿，补肝养血。迁延性肝炎属血虚有热者，症见右胁隐痛，食欲减退，低热，头晕眼花，肝功能异常，经久不愈，亦可用于贫血;脾虚便溏者不宜饮用本汤。

主料：猪肝60克，菠菜120克

辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量

调料：姜4克，大葱5克，盐3克

做法

1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。

2、菠菜去根，洗净切段。

3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。

4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。

四、木鱼丝鹅肝烧茄瓜

调料：蒜蓉、姜米各5克，洋葱100克，红椒条10克，葱花2克，香芹1克，日本烧汁10克，色拉油600克，黄油5克，张裕金奖白兰地2克，上汤150克，生抽5克，蚝油2克，味粉3克。

做法

1、茄瓜洗净，去皮后切长8厘米的、宽1厘米、厚1厘米的条;锅内放入色拉油，烧至五成热时放入茄瓜条小火浸炸2分钟至色泽金黄，捞出控油。

2、鹅肝酱一分为二;洋葱去皮，切长5厘米的粗条。

3、铁板放在火上大火烧10分钟，取出后放入黄油小火烧化;在烧铁板的同时，锅内放入色拉油10克，烧至七成热时放入洋葱条小火煸炒0.5分钟，出锅放入铁板上。

4、锅内放入色拉油20克，烧至七成热时放入蒜蓉、姜米小火煸香，入茄瓜、鹅肝酱、红椒条、烧汁小火炒香，入上汤小火烧2分钟，用生抽、蚝油、味粉调味后出锅，放入铁板上，撒木鱼丝，淋白兰地，撒白芝麻、葱花，用香芹点缀上桌。

五、黄芽菜炒鸡肝

材料：取乌鸡肝100克，黄芽菜250克，碘盐，老抽，胡椒粉，湿淀粉，生姜片，蛋清，香油，料酒，食用植物油，白糖等各适量。

做法

1)先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。

2)黄芽菜洗净备用。

3)将鸡肝切片，加入湿淀粉、蛋清上浆，温油滑散，备用。

4)炒锅上火，放油烧热，下姜片煸香，将黄芽菜煸热，再下滑熟的鸡肝，放入芡汁，炒匀即可。

六、椒香红牛肝

材料：红牛肝菌200克，洋葱50克，红椒1个，西芹1根，蒜片少许。调料红油2大匙，精盐1小匙，麻椒粉1/4小匙，淀粉、色拉油各适量。

做法

1、将红牛肝菌冲洗干净，入滚水中轻焯，沥干水分;洋葱、红椒、西芹均切成块备用。

2、红牛肝菌沾上淀粉，入热油锅炸至酥脆，捞出沥油。

3、炒锅置火上，加入红油烧热，先将洋葱、蒜片炒香，再下入红牛肝菌、红椒、西芹及调料快速拌炒均匀即可。

材料替换：原料可以用丁香菌替换牛肝菌，称椒香丁香菌。

口味变化：调味料中去掉麻椒粉，加入玫瑰露酒，称玫瑰香牛肝菌。

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