橄榄油的功效与作用
橄榄油首先有降低血栓形成的作用，橄榄油中含有ω-3脂肪酸的物质，这种物质能够增加身体里的一氧化氮的量，一氧化氮增加，可以起到松弛血管，防止动脉斑化形成的功用。
二，橄榄油能够改善消化系统的功能，橄榄油里含有很多不饱和脂肪酸以及很多的脂溶性纤维素，利于人体的吸收，起到减少胃酸，阻止胃溃疡发生的功能。
三，橄榄油有润肠的功能，长期使用能够缓解便秘。
四，橄榄油里含有维生素E、维生素K、维生素A等抗氧化的物质，能够保护皮肤，有护肤、护发的作用。
橄榄油吃多少合适？橄榄油的功效和作用
橄榄油在西方被誉为"液体黄金"，这个有着荣誉称呼的木本植物油，受到众人的青睐，这不仅仅是因为其具有特殊的馨香，还在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。下面，就快和在线问医生一起了解相关知识吧！
文章导读
1、橄榄油吃多少合适？
2、橄榄油可以擦头发吗？
3、橄榄油的功效和作用
橄榄油吃多少合适？
橄榄油的卡路里相对较高。橄榄油的热量是每100克899大卡。它是烹饪菜肴中常用的脂肪。脂肪含量达到99.9%，其中80%以上是不饱和脂肪酸，是比较健康的脂肪。但是热量比较高，所以减肥期间一定要吃适量。
我们每天消耗的脂肪量只能占总能量摄入量的20%-30%，而老年人消耗的脂肪则占25%。重量单位是20-30克，也就是说一个成年人每天摄入的橄榄油不应超过30克。从膳食营养的角度应该选择什么样的食用油。橄榄油的消耗量一般只有普通食用油的一半或更少。
橄榄油可以擦头发吗？
橄榄油可以涂在头发上。将橄榄油涂在头发上可以滋养我们的头发，起到很好的护发效果。橄榄油含有不饱和脂肪酸，油的含量非常高，还含有大量的维生素。橄榄油中所含的维生素E可以提亮头发，减少脱发，防止分叉。将橄榄油涂在头发上还可以防止头皮屑等。头发干燥的人每天洗头后可以在头发上涂两勺橄榄油。
橄榄油的功效和作用
1、促进血液循环：橄榄油可预防动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾功能衰竭、脑出血等。可降低血小板的黏度，使血小板与纤维蛋白原不易缠结。
2、防辐射：由于橄榄油中含有多酚和脂多糖，还具有防辐射的作用，所以橄榄油常被用来制作宇航员的食物。使用电脑的人往往将其视为保健护肤的好产品。
3、抗衰老：在橄榄油的众多成分中，胡萝卜素和叶绿素使橄榄油呈现黄绿色，而叶绿素则起到新陈代谢、促进细胞生长、加速伤口愈合的作用。它还有助于美化人们的容貌并减少皱纹。
橄榄油的功效与作用 橄榄油能美容吗
橄榄油是西方各国最常用的食用油，它进入中国市场的时间并不长，人们对它了解也不全面，有些人听说橄榄油能美容能抗衰老，这是真的吗？橄榄油有哪些具体的功效呢？
橄榄油的功效与作用
1、保护肠胃
当然有对人类肠胃有明显保护作用，它能减少刺激性物质对人类胃黏膜的伤害，而且能抑制胃酸分泌，消除肠胃中的炎症，平时经常食用橄榄油，能预防肠胃炎，也能防止消化不良发生。
2、保护心血管
橄榄油对人类心血管有明显保护作用，它含有丰富的不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸都能促进人体内脂肪酸代谢，而且能减少胆固醇在人体内的堆积，可以防止血管僵化老化，也能预防血脂血压升高。橄榄油中含有的不饱和脂肪酸还能抑制人体内癌症病毒活性，能防止癌症发生。
橄榄油能美容吗
1、橄榄油不单能实用，而且具有出色的美容功效，它对人类的皮肤有明显滋养作用，这种食用油中含有丰富的角鲨烯和多种脂肪酸，把它直接涂抹在皮肤上以后，能延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性，而且能提高皮肤的抗氧化能力，可以延缓皮肤衰老。
2、橄榄油不但能美容，而且美容效果特别好，平时把它涂抹在肌肤上，以后，不但能滋养细嫩肌肤，还能淡化色斑，能起到明显美白作用，那些处于孕期的女性，如果身体上出现了妊娠斑，直接用橄榄油涂抹，也能让妊娠斑淡化。橄榄油中还含有丰富的维生素和微量元素，这些物质能促进皮肤细胞再生，平时人们出现外伤以后，也可以把橄榄油涂抹在伤处，它能加快伤处愈合也能防止疤痕生成。
橄榄油的功效和作用有哪些
大家都知道橄榄是种很有用的水果，但是大家了解橄榄油的使用方法吗？下面我给大家介绍一下
橄榄油简介
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
橄榄油的功效
橄榄油可以从多方面保护心血管系统：
一、通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤；
二、通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压；
橄榄油可以进而防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低lda胆固醇的氧化，食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。
橄榄油有改善并提高内分泌系统功能，对预防糖尿病，美容都有一定的功效。
橄榄油的作用
1、促进血液循环
橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω－6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω－3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。
改善消化系统功能
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。
保护皮肤
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。
提高内分泌系统功能
橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此也就让细胞膜最具活动性。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。
对骨骼系统的益处
橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω－3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
防癌作用
由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω－3脂肪酸还能与ω－6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变 (乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌）：此外，ω－3脂肪酸（多不饱和脂肪酸） 还可以增加放疗及化疗的功效，放疗及化疗是通过自由基 （高活性分子）的爆发攻击细胞膜，来杀死细胞的。当细胞膜受到足够的伤害时，癌细胞就会发生自毁作用。而ω－3脂肪酸让细胞膜更易受到自由基的攻击，从而增加了化疗和放疗的功效。
防辐射作用
由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。在长时间使用电脑之前，可以用橄榄油按摩面部及眼角，也可以通过使用富含橄榄油的沐浴品来达到相同的作用。请注意由于橄榄油和月桂油含量的不同，所达到的防辐射效果也是不尽相同的。
制作婴儿食品
根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。
抗衰老
橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。实验表明，橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。
预防心脑血管疾病
橄榄油它可以从多方面保护心血管系统，①它通过降低高半胱氨酸（一种能损伤冠状动脉血管壁的氨基酸）防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。②通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。③橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低LDA胆固醇的氧化的作用。④橄榄油中所含有的一种叫角鲨烯的物质，可以增加体内HDL（好胆固醇）的含量，降低LDL(坏胆固醇）的含量，而体内HDL胆固醇的数量越多，动脉中氧化了的LDL胆固醇的数量就越少。最新的研究证明。中年男性服用橄榄油后，平均胆固醇下降了13%，其中具有危险的“坏” 胆固醇竟下降了21%。⑤橄榄油能通过增加体内ω－3脂肪酸的含量来降低血液凝块形成的速度
橄榄油与血压
高血压是指动脉高血压。当人体血压读数持续保持在140/90毫米汞柱以上时，就是高血压。高血压是动脉硬化发展过程中主要的风险因素之一。它与高胆固醇，吸烟，肥胖，糖尿病一起，并称为发达国家的主要健康问题。象其它风险因素一样，生活方式对高血压有直接的影响。四分之一的成年人有高血压问题。由于其对人体动脉，特别是给心脏，肾脏，大脑和眼部供血的动脉带来的损伤，高血压会增加过早死亡的危险。
橄榄油的功效与作用 橄榄油的食用方法
橄榄油作为我们日常生活中很好的调味品。不但可以烹调不同的食物，而且比普通的食用油更加健康，烹调菜肴也更加美味。食用橄榄油还可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。因此，其功效是非常多的。下面我们就具体说说橄榄油的功效与作用及其食用方法。
橄榄油的功效
1、通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。
2、通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。
3、橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低lda胆固醇的氧化的功效。
4、橄榄油有改善并提高内分泌系统功能的功效。
橄榄油的作用
1、保护皮肤
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。
2、促进血液循环
防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
3、防癌作用
由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。
4、对骨骼系统的益处
橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω－3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
5、提高内分泌系统
提高生物体的新陈代谢功能。目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。
6、抗衰老
橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。
橄榄油的食用方法
1、拌沙拉
2、凉拌
3、涂面包
4、每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙，可以降血脂、血糖
温馨提示：
菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。
