橄榄油吃多少合适？橄榄油的功效和作用

网友投稿食疗养生 2022-01-10

橄榄油在西方被誉为"液体黄金"，这个有着荣誉称呼的木本植物油，受到众人的青睐，这不仅仅是因为其具有特殊的馨香，还在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。下面，就快和在线问医生一起了解相关知识吧！

文章导读

1、橄榄油吃多少合适？

2、橄榄油可以擦头发吗？

3、橄榄油的功效和作用

橄榄油吃多少合适？

橄榄油的卡路里相对较高。橄榄油的热量是每100克899大卡。它是烹饪菜肴中常用的脂肪。脂肪含量达到99.9%，其中80%以上是不饱和脂肪酸，是比较健康的脂肪。但是热量比较高，所以减肥期间一定要吃适量。

我们每天消耗的脂肪量只能占总能量摄入量的20%-30%，而老年人消耗的脂肪则占25%。重量单位是20-30克，也就是说一个成年人每天摄入的橄榄油不应超过30克。从膳食营养的角度应该选择什么样的食用油。橄榄油的消耗量一般只有普通食用油的一半或更少。

橄榄油可以擦头发吗？

橄榄油可以涂在头发上。将橄榄油涂在头发上可以滋养我们的头发，起到很好的护发效果。橄榄油含有不饱和脂肪酸，油的含量非常高，还含有大量的维生素。橄榄油中所含的维生素E可以提亮头发，减少脱发，防止分叉。将橄榄油涂在头发上还可以防止头皮屑等。头发干燥的人每天洗头后可以在头发上涂两勺橄榄油。

橄榄油的功效和作用

1、促进血液循环：橄榄油可预防动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾功能衰竭、脑出血等。可降低血小板的黏度，使血小板与纤维蛋白原不易缠结。

2、防辐射：由于橄榄油中含有多酚和脂多糖，还具有防辐射的作用，所以橄榄油常被用来制作宇航员的食物。使用电脑的人往往将其视为保健护肤的好产品。

3、抗衰老：在橄榄油的众多成分中，胡萝卜素和叶绿素使橄榄油呈现黄绿色，而叶绿素则起到新陈代谢、促进细胞生长、加速伤口愈合的作用。它还有助于美化人们的容貌并减少皱纹。

孕妇吃橄榄油好吗

　　孕妇吃橄榄油比较好，橄榄油的营养比较丰富，可以吃也可以外用，要选择正规厂家的，主要对皮肤有好处，比如外用的过程中可以增强皮肤的弹性，可以起到预防妊娠纹的作用。

　　在孕期要注意锻炼身体要少食多餐，预防胎儿过大，这样可以防止出现妊娠纹，而且在怀孕期间要适当地多吃蔬菜水果，合理营养，有利于胚胎的发育。

橄榄油适合老年人吃吗

　　橄榄油一般适合老年人吃。

　　老年人吃橄榄油对身体有一定好处，因为橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷、铁等成分，能够为人体补充营养，促进钙吸收，对骨质疏松的预防有一定的帮助;还能增强体质，提高自身的抗病能力。其次，橄榄油还有润肠的作用，如果患者发生了便秘，适量地食用橄榄油还能促进肠道蠕动，有助于改善大便干结、排便困难等便秘症状。

　　但是如果老年人出现腹泻、细菌性痢疾、急性肠胃炎等病症，则不宜吃橄榄油，否则容易加重自身的病情。

过期的橄榄油能吃吗

　　过期的橄榄油一般不能吃。

　　橄榄油过期后，其中所含有的亚油酸、脂肪酸等成分可能会发生变性，也可能会出现黄曲霉毒素超标的现象。黄曲霉毒素属于一种致癌物质，过多摄入容易增加癌症的患病风险，如果患者本身就存在肝炎、肝硬化等疾病，由于肝脏的解毒能力减弱，则会使癌症的患病风险进一步增加。

　　其次，吃过期的橄榄油还可能会对胃肠道健康造成损伤，进而引起胃肠炎、胃溃疡等疾病，出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状，腹泻呕吐严重时还会导致身体脱水。

　　食物如果已经过期，不要再继续食用，切不要因为担心浪费而吃过期食物，以防因小失大，对身体健康造成影响。

橄榄油的功效与作用及食用方法

橄榄油是一种进口食用油，它主要出产在地中海沿岸，而且他是所有食用油中营养价值最高的存在，它在所有植物油中有着不可超越的地位。橄榄油是从植物橄榄的种子中提取出的天然油脂，而且他在压榨过程中不经过高温和化学处理，属于纯天然食用油。橄榄油不但香气诱人，营养价值也特别高而且具有出色的保健功效，下面是对它功效以及食用方法的具体介绍，大家可以重点了解一下。