含叶酸的食物和水果
含有叶酸的食物和水果有很多。蔬菜类：比如莴苣，小白菜，菠菜，青菜，油菜，胡萝卜，西红柿，扁豆，蘑菇等。水果类：比如橘子，草莓，樱桃，香蕉，柠檬，桃子，石榴，葡萄，猕猴桃，梨，苹果等。像豆类：比如黄豆，核桃，腰果，杏仁，松子等。
动物类，比如：动物的肝脏，肾脏，肉类，蛋类，猪肝，牛肉，羊肉，鸡肉，蛋黄等，都含有丰富的叶酸。
富含叶酸的食物有哪些
天然叶酸存在动植物的食品中，尤其是酵母干以及绿叶的蔬菜中含量比较高。含有叶酸比较高的食物包括莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆和蘑菇。
水果类的主要包括草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杨梅、酸枣、山楂、葡萄、猕猴桃，食品主要包括动物的肝脏、禽类、蛋类和豆类。
含叶酸的食物 叶酸是什么
绿色的蔬菜富含叶酸，如菠菜、龙须菜、油菜等；新鲜的水果叶酸含量也不错，如樱桃、香蕉、橘子、草莓、桃子、山楂、石榴等；另外，动物肉类和蛋类也是含有叶酸的，如鸡肉、牛肉、猪肝、鸡蛋等；豆类和坚果里也含有丰富的叶酸，如腰果、杏仁、松子、核桃、黄豆；谷物类食物也含叶酸，如大麦、燕麦等。
叶酸是什么
叶酸其实就是一种B族维生素，即维生素B9，又叫抗贫血因子、VBe、蝶酰谷氨酸等。叶酸也是一种水溶性维生素，分子式是C19H19N7O6。
叶酸是人体必需的营养元素，它是合成人体核酸时所需的辅酶，如果一个人长期缺乏叶酸，其核酸合成将会受到很大影响，从而影响到正常细胞分裂与复制，导致人体出现各种问题。
研究证实，叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，如果人长期缺乏，可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，还会导致身体无力、易怒、胃口差以及精神病症状。
含叶酸的食物
含叶酸的食物一共有五大类，
第一类，蔬菜类的食物：像菠菜、龙须菜、油菜、小白菜、扁豆、油菜、青菜等蔬菜。
第二类，水果：比如樱桃、香蕉、橘子、草莓、桃子、山楂、石榴、猕猴桃、柠檬、苹果等，多吃各种水果是有助于补充叶酸的。
第三类，动物肉类和蛋类：鸡肉、牛肉、羊肉中的叶酸含量是很不错的，尤其是动物的内脏，比如经常吃到的猪肝、鸡肝和羊肝之类，叶酸(维生素b9)含量相当的不错。另外，鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋等蛋类的叶酸也不错。
第四类，豆类和坚果：黄豆以及黄豆制品中含有丰富的叶酸，腰果、杏仁、松子、核桃、榛子、核桃、葵花子之类的坚果也有叶酸。
第五类，谷物当中的粗粮：比如大麦、燕麦、玉米、小米，其胚芽当中含有的叶酸也比较丰富。
含叶酸的食物有哪些 含叶酸高的食物和水果排名
叶酸是维持人体正常代谢和人体健康的重要存在，它都含有在一些谷物和水果中，如果人体不能吸收充足的叶酸，就会让身体多个器官的功能减退，严重时还会诱发多种疾病，特别是那些怀孕的女性，如果身体内缺少叶酸还会导致胎儿畸形，那么生活中还有叶酸的食物有哪些呢？哪些食物与水果中叶酸的含量特别高呢？
含叶酸的食物有哪些
1、生活中常见的很多绿色蔬菜都是含有叶酸，数量比较高的食物，像人们常吃的菠菜和莴苣以及花椰菜，还有小油菜和小白菜等，就都含有大量的叶酸，人们使用这些绿色蔬菜以后，能满足身体正常代谢时对叶酸的需要。
2、日常生活中那些受欢迎的坚果食材中也含有丰富的叶酸，特别是黄豆和核桃以及腰果，还有栗子的执裁中，叶酸的含量比较高，他们除了含有叶酸以外，还含有多种人体正常代谢时必需的营养成分，人们食用这些叶酸含量比较高的食材，既能满足身体正常代谢对叶酸的需要又能补充其他营养，对维持人体健康有很大的好处。
3、很多新鲜水果也是含叶酸量比较高的食物，特别是橘子，草莓和樱桃以及酸枣，还有石榴与葡萄等，水果中叶酸含量特别高，而且人们食用这些水果以后能尽快把它们含有的叶酸吸收和利用，对增强身体素质，提高身体免疫力都有极大的好处，除了这些食物以外，生活中常见的动物肝脏和大类食材以及牛羊肉等食物中也都含有丰富的叶酸。
含叶酸高的食物和水果排名
1、如果对一些绿色蔬菜按叶酸含量来排名，莴苣和菠菜都高居首位，其次就是西红柿和胡萝卜以及花椰菜，而扁豆和香菇以及小白菜等蔬菜中，也含有一定数量的叶酸，但它们在叶酸含量的排行榜上排名是比较靠后的。
2、，在水果家族中按叶酸含量排名时，橘子和草莓高居首位，随后是樱桃和柠檬以及香蕉和杨梅，除了这些水果以外海棠、葡萄和胡桃以及水晶梨，还有猕猴桃等，水果中也含有丰富的叶酸，虽然他们的排名比草莓和橘子略差一些，但人们食用它们以后也能满足身体正常代谢对叶酸的需要。
含叶酸的食物
叶酸对于孕妈妈是非常必要的一种维生素，缺乏叶酸不仅会导致孕妈妈的身体出现问题，胎儿的健康也会成为隐患。除了通过服用保健药品来补充叶酸外，在平常生活当中还可以通过饮食来补充叶酸。那么，含叶酸的食物有哪些呢？接下来为大家解答一下。
含叶酸的食物
含有叶酸的食物有绿色的蔬菜，如菠菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等；还有新鲜的水果，如橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃等；还有就是动物及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等；豆类和坚果里也含有丰富的叶酸，如腰果、栗子、杏仁、松子、豆制品、核桃等。建议如果计划怀孕，在怀孕前三个月就要口服叶酸片，从而预防胎儿神经管畸形。
知识拓展：叶酸的功效与作用
1、提高记忆力
随着年龄的增加，人的记忆力也就会变差。适当服用叶酸，可以提高人体记忆力，也能开发大脑智力的功效，备孕期间，适当补充，还有助于提高免疫力。
2、预防贫血
叶酸含有多种营养，备孕前三个月服用叶酸，能够预防贫血的发生，同时也能减少先兆紫癜的发生。服用叶酸还能减低胎儿先天性疾病的概率。叶酸对备女性来说很重要的，可以通过饮食或是吃叶酸片进行补充叶酸。
3、预防高血压和动脉硬化
叶酸具有软化血管的作用，因此能够预防高血压，还能保护心血管。尤其在备孕期间，对于预防孕期高血压有着这很好的作用。
4、预防胎儿先天缺陷的概率
想要身体机能正常运转，是需要很多维生素的，一旦缺乏维生素对身体的影响很大。而叶酸起到很重要的元素，胎儿在孕妇体内，所有的营养是从孕妇身上获得。如果体内缺少叶酸，就会很容易导致胎儿畸形或上唇裂缺陷等问题。
以上就是关于含叶酸的食物的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
