高嘌呤食物有哪些？

网友投稿疾病库 2023-03-13

高嘌呤食物有哪些？

　　高嘌呤的食物主要包括有鱼肉、海鲜、动物内脏、蟹黄、火腿、香肠、花生、蘑菇、豆类、豆制品等。

　　对于高尿酸血症的患者，除了要限制高嘌呤的食物摄入以外，还建议严格的戒酒、防止过胖等，也可以明显地降低血尿酸的水平，减少痛风的发作。并且要避免过度劳累、紧张、受寒、关节损伤等这些诱因的发作。

嘌呤食物对身体有什么好处和坏处吃高嘌呤食物的坏处

　　嘌呤属于人体必须的成分，能帮助人体合成DNA核糖核酸以及脱氧核糖核酸。嘌呤食物可以帮助人体提供能量，调节代谢，作为组成的辅助酶的作用。但是嘌呤食物吃多了，会导致嘌呤偏高，体内就会堆积大量的尿酸，对肾脏造成巨大的危害，还会容易引起痛风。因此为了保证身体健康，预防痛风，尽量少吃高嘌呤的食物。

　　低嘌呤饮食的好处

　　1、嘌呤属于人体必需的物质，部分细胞代谢需要嘌呤参与，可以帮助人体合成核糖核酸和脱氧核糖核酸。嘌呤食物可以帮助人体提供能量，调节代谢。

　　2、对高尿酸血症的患者，以及痛风的患者是好的。嘌呤在人体经代谢以后会产生尿酸，而高尿酸是导致平时痛风的最主要的原因。

　　吃高嘌呤食物的坏处

　　1、容易导致痛风的发生，因为随着嘌呤摄入量的不断升高会引起体内尿酸水平增高，进而有可能会导致痛风的发生。随着痛风的发生可能会导致痛风性关节炎，而使活动功能发生障碍。

　　2、会导致肾脏疾病，比如急、慢性的肾脏损害、肾结石，潜在的甚至可能会发生肾衰竭的风险增高。

　　3、容易导致高血压、冠心病、高脂血症等慢性代谢性疾病发生率的增加，进而危害健康。

痛风不能吃什么食物？痛风患者要远离高嘌呤食物

痛风患者应避免吃嘌呤、脂肪、钠含量过高的食物，还应少吃刺激性的食物等。

1、高嘌呤食物。尿酸是嘌吟代谢后的产物，多食漂哈含量高的食物会导致血尿酸升高，诱发痛风发作，故痛风患者应长期控制高嘌冷食物的摄入。

2、高脂肪食物。脂肪有阻碍肾脏排泄尿酸的作用，故痛风患者应尽量避免肥肉、油炸食品等高脂肪食物。

3、高糖食物。痛风患者多伴有肥胖、糖尿病、高血压、高脂血症等，故通常需要控制总能量，不宜进食过多含糖饮料和糖分含量高的水果。此外，一些果糖含量高的水果，如桂圆、荔枝、柿子等，可能会使血尿酸水平升高，更需要限制。

4、高钠盐食物。痛风患者不宜食用咸菜扥钠盐含量过高的食物，以免干扰尿酸代谢，从而诱发或加重痛风。

5、刺激性食物。辣椒、芥末等调料可兴奋植物神经，诱使痛风发作，患者应尽量少吃。此外，酒精不仅增加尿酸合成，而且使血乳酸浓度升高，抑制尿酸排出，诱发痛风发作，故本病患者应尽量避免各种酒类。

同时，痛风的患者日常应该注意营养均衡，控制饮食总热量，适合吃一些低嘌呤、低脂肪、低盐、富含维生素和矿物质的食物。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食

胡萝卜、茄子、丝瓜、芹菜

慎食食物

水果肉蛋奶水产零食类饮料类辛辣食物油炸食物腌制食物

桂圆、荔枝、柿子、石榴

更多建议

痛风患者日常除严格遵守饮食禁忌外，还应培养良好的饮食、生活习惯，具体注意事项包括：

1、清淡饮食，三餐规律，避免暴饮暴食或随意漏餐。

2、戒烟，避免吸入二手烟。

3、适当运动，保持正常体重，有助于预防痛风发作；但注意避免剧烈运动，以防诱发痛风发作。

4、注意防寒保暖，避免受凉，可降低痛风发作风险。

5、日常应保持心情愉快，避免情绪紧张。

8、严格遵循医嘱遵医嘱定时、定量用药，避免擅自停药或减轻药物剂量，以免病情反复。

7、规律作息，保证充足睡眠，避免熬夜和过度疲劳。

6、每天多饮水，在服用排尿酸药时更应注意多饮水，有助于尿酸随尿液排出。

痛风石破裂应该怎么治疗？痛风石是高嘌呤食物摄入太多引起的吗？

痛风石破裂，建议患者及时到医院进行手术。建议患者不要太紧张，因为皮肤表面的痛风石也可以排出白色晶体。痛风石主要是由高嘌呤食物引起的，所以在日常生活中，除了避免高嘌呤食物外，还要戒酒，防止高脂血症，避免局部皮肤冻伤。

当今社会，人们的生活逐渐变得优越，每天吃很多营养丰富的食物。但由于缺乏一定的体育锻炼，导致体内营养过剩，会出现痛风等一系列疾病。患痛风后，患者身体各部位都会感到明显的疼痛，严重影响生活质量。如果痛风不及时治疗，就会恶化。因此，有必要深入了解痛风石的特点，以便更好地消除痛风石。那痛风石破裂怎么治疗呢？

痛风石破裂需要患者及时到医院治疗。如果痛风石较大，则需要手术治疗。术后注意卫生，防止局部感染。由于尿酸具有明显的抗菌作用，即使尿酸被破坏，痛风石的继发感染也很少见。如果痛风石破裂的局部伤口较大，则不易愈合。痛风石不需要紧张和焦虑，因为痛风石也可以通过皮肤排出。

痛风石是由摄入过多的高嘌呤食物和体内嘌呤积累引起的。这种疾病会导致四肢疼痛。痛风石更容易发生在脚趾关节或手指关节。在严重的情况下，它也会导致膝盖疼痛。此外，由于天气寒冷，局部皮肤也会受损和破裂。

预防痛风应防止日常生活中的寒冷，避免过度劳累，不要吃嘌呤含量高的食物。同时，建议不要喝酒，还要预防高脂血症。因为高脂血症会导致心脑血管疾病、代谢紊乱和尿酸的正常排泄。

综上所述，如果痛风石破裂，建议患者及时到医院进行手术。同时，术后应积极预防感染。日常生活中，不要吃高嘌呤食物，尽量不要喝酒，防止过度疲劳，积极预防高脂血症，可以有效预防痛风。