适合胆结石的菜谱
胆结石的患者应该以低胆固醇饮食为主。因为大多数胆结石为胆固醇性胆结石,所以应该避免含胆固醇高的食物,以清淡饮食为主,多吃新鲜的蔬菜水果这些富含维生素高的食物,避免肥肉、动物内脏,这些富含油脂高的食物。
同时,应该避免暴饮暴食,食用比较容易消化的食物,有利于减轻胃肠道的负担;也可以适量的补充高蛋白饮食,如鸡蛋,牛肉,鱼类等。
适合胆结石的菜谱
最适合胆结石的菜谱比较多,具体包括以下几点,第一,清淡饮食为主,包括吃芹菜等。
第二则吃VC含量高的蔬菜水果,包括菠菜等。
第三可以吃适量含蛋白高的特别是优质蛋白为主,肉类以牛羊肉最为好。
第四则是需要吃矿物质含量高的,所以还是要注意,特别出现后除了饮食治疗外,积极对因治疗,包括药物和手术干预。
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