高尿酸血症是什么病？
高尿酸血症是由嘌呤代谢异常引起的疾病，是属于风湿免疫性疾病。这种疾病有饮食不当、肾脏功能病变或者服用特殊药物等因素有关。高尿酸血症主要是血液当中的尿酸明显的增高，增高之后尿酸会在关节内沉积，导致局部的疼痛。
在饮食方面需要积极地控制饮食，减少海鲜、豆类制品、血液制品、酒精类的制品摄入，有利于尿酸的减少。高尿酸血症也属于一种慢性的疾病，需要长期的用药治疗才可以改善。
无症状高尿酸血症
许多的高尿酸血症没有临床症状，既不感到不舒服，也不会引起注意，这是不正确的。我们应该把高尿酸血症作为心血管综合危险因素，无论是急性关节损害或者是慢性关节损伤都应该及时的有效治疗。
如果有以下情况痛风家族史，痛风的临床症状，高血压，冠心病，糖尿病患者要给予治疗，所以建议患者去当地的三甲科医院，通过医生的诊断之后进行对症治疗。
高尿酸血症是什么？
高尿酸血症就是血清中的尿酸浓度过高，女性大于360微摩尔每升，男性大于420微摩尔每升就叫做高尿酸血症。
高尿酸血症很容易形成痛风，所以患者在饮食上，一定要避免摄入嘌呤含量比较高的食物，比如动物内脏、海鲜产品、豆类制品，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，以清淡易消化的食物为主。可以多喝温水，喝水量超过2000毫升以上，有利于体内尿酸的排泄。
高尿酸血症
对于高尿酸血症可能考虑是由于机体及功能下降，进而诱发引起的尿酸增高，临床表现为疼痛肿胀，严重者后期会引起痛风就比较麻烦。
所以需要去注意和重视，以免后期诱发加重病情就比较麻烦。此外，还需加强营养，注意饮食，不要吃油炸油腻，特别是不要吃动物内脏，以免加重病情就比较麻烦。
痛风和高尿酸血症的饮食注意什么
也就是说，当患有痛风或者是发现自己有高尿酸的时候，饮食的原则是怎样的，首先是分为几块来说：
第一块就是说在通风急性发作期间，应该选用含有嘌呤少的食物，与牛奶以及牛奶的制品，还有蛋类、蔬菜、水果、细粮为主，那么在缓解期的时候可以适当选用一些嘌呤中等量的一些食物，比如说像一些肉类，但是一般每天不要超过二两，也就是说大概100克左右，尤其不要在一餐当中吃太多这种荤菜。
再一个就是不论在急性发作期或者是缓解期，都应该避免含嘌呤过高的这种食物，比如说像动物的内脏、海鲜，尤其是贝壳类的海鲜，还有沙丁鱼类，还有这种肉汤，中国人还有一句古话说营养都在汤里，但是对于痛风以及高尿酸血症的患者，一定要少喝汤。
再一个就是尽量避免食用一些刺激性食物，一些调味剂，它能够兴奋我们的植物神经从而可能会诱发痛风，比如说一些烈性的酒、咖喱、芥末、生姜等一些辛辣刺激的食物，尽量去避免。
再一个在我们饮食或者是烹饪过程中一定要合理的选用一些烹调的方法，可以减少食物中的一些嘌呤含量，它降低痛风病的发作，比如说我们可以将这个肉食先煮，把汤去掉之后，再进行再加工，相对来说嘌呤会去掉很大一部分。
