糖尿病吃面食好还是吃米饭好？

网友投稿疾病库 2023-06-13

糖尿病吃面食好还是吃米饭好？

　　糖尿病的患者，吃面食或者吃米饭均可。这两类食物热卡数是相似的，基本上都是25克能够提供90千卡的热能，而且这两类食物都属于精细粮。

　　对于碳水化合物的选择，我们一般建议糖尿病患者，可以采取粗细搭配，尽可能选择一些粗粮的方式，因为粗粮可以增加饱腹感，减少糖尿病患者，对于其他高热量食物的摄入。而且粗粮中含的纤维也比较丰富，因此对于主食的选择米饭面都可以。

糖尿病吃面条可以吗

糖尿病患者可以适当吃面条，但是应该控制进食的量。面条富含碳水化合物、膳食纤维以及植物固醇等营养成分，易于消化吸收，有改善患者贫血，平衡营养吸收的功效。

但是面条中淀粉含量比较高，属于高热量、高升糖指数的主食，大量食用时可能会引起患者血糖的波动。建议选择使用粗粮，如荞麦、小米制成的面条。面条煮的时间也不要太长，煮的太软，容易消化吸收，餐后血糖容易增高。尽量不要喝面汤，面汤能帮助吸收，升糖指数也比较高。因此，糖尿病患者吃面条一定要控制面条的量。