坚果的功效与作用

坚果的功效与作用：润肠通便，保护心脏，降低血脂、胆固醇和低密度脂蛋白，提高记忆力。坚果都是一些果仁类，这些果仁都含有比较多的油脂，还有比较多的维生素和一部分磷脂，就是脂类比较高，脂类比较高的这种坚果，都具有一定的润肠的作用。所以说它的营养价值，可以提供身体的脂肪，特别是不饱和的脂肪酸。坚果对于胃肠道的话，如果是便秘的病人，经常大便不通畅的老年人，都可以多吃点坚果；但是如果对于经常拉肚子的人，多吃坚果有可能会使得大便次数更多，会导致腹胀。那坚果的话还有一个营养价值，就是能够保护我们的心脏，可以调整血脂、胆固醇和低密度脂蛋白的降低都有一定的作用。坚果里面含有磷脂比较多，它可以营养神经细胞，提高我们的智力，改善我们的大脑营养状况。所以说想提高一点记忆力，可以多吃点坚果。

坚果的功效与作用

坚果是大家平时经党吃的一种食品，它由多个品种组成，像人们平时经常吃的栗子、瓜子以及杏仁和核桃等就是坚果中的常见品种。不同的坚果功效与作用也各不相同，大家想了解，可以随我去看看。

坚果的功效与作用

1、栗子的功效与作用

栗子有着“坚果之王”的称号，它是一种性质温和无毒的特色食品，对人类的肾脏有很强的滋补功效，另外它还能调理肠胃，益气健脾，是提高人类健康水平的理想食用品之一。栗子中铁的含量也很高，可以预防贫血的发生。

2、保护心脏的开心果

开心果也是人们平时最常吃的一种坚果，它是心脏保护神，开心果精氨酸的含量特别高，它可以减少动脉硬化的发生，也能降低人们的血脂，对心脏病的发生有明显的预防作用，另外开心果对人类的神经也有一定的调节功效，经常食用还能缓解人类压力过大引起的紧张和焦虑。

3、预防衰老的核桃

核桃也是坚果的代表之作，这种坚果有着长寿果或者养生之宝的说法，是一种能让人类长寿的特色食品。核桃的抗氧化能力特别强，人们食用以后可以减少身体氧化反应的出现，对人体的多种衰老症状都有明显的预防作用。核桃这种食品还可以调节血压和血脂，预防三高的出现，经常食用不但能提高记忆力，还能起到润泽肌肤的作用。

香榧坚果的功效与作用 香榧的食用禁忌

香榧是属于坚果类的食物，口感独特，含有丰富的营养，具有很好的保健功效。下面我们就来具体了解一下香榧坚果的功效与作用。

香榧坚果的功效与作用

1.促进消化

香榧中含有大量的脂肪油还含有一些芳香类物质，人们食用它以后能加快身体内维生素的分解，提高人体对维生素的吸收利用率，另外它还能促进肠胃中消化液分泌，提高肠胃消化功能，对维持人类消化系统稳定有很大的好处。

2.提高免疫力

香榧中含有丰富的营养物质，这些营养物质中很多都是人体所必须的，所以常吃香榧能够很好的补充人体所需的各种营养物质，从而起到增强免疫力的作用。

3.缓解疲劳

香榧不仅含有脂肪油，而且还具有大量的蛋白质元素。每100克香榧里含有蛋白质大约10克左右。当我们食用香榧后能够摄取其中大量的蛋白质来补充身体机能所必需的能量，从而有效的缓解疲劳，使身体感到精力充沛。

4.驱虫

香榧是一种可以驱虫的坚果食品，它含有大量的榧子油，这种物质可以驱除人体内的绦虫和钩虫与蛔虫等多种寄生虫，另外用香榧驱虫还不会伤害身体的正气，因此香榧是生活中最出色的驱虫食品。

5.缓解眼睛干涩

香榧中含有大量对眼睛有益的维生素A，可以缓解眼睛干涩、夜盲症等症状。现代的年轻人，经常对着电脑和手机，一天下来，难免对眼睛产生伤害，多吃香榧可以预防眼睛干涩的情况，对眼睛起到保护作用。

香榧的食用禁忌

1.不能和绿豆一起吃，绿豆是凉性食物，香榧是热性，如果两者一起吃的话，会导致拉稀。

2.香榧属于温热类的食物，如果多吃就会容易上火。特别是对于体热者来说，上火就会导致咽喉发炎等现象。所以咽喉肿痛，痰黄者也不宜食用。

3.香榧中含有较多的脂肪油，有润肠的作用，如果腹泻者食用的话，就会使腹泻更加严重。同样道理，如果大便溏薄的人也不适宜食用。

关于香榧坚果的功效与作用的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了香榧的食用禁忌，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

巴西坚果的功效与作用

巴西坚果大家吃过吗？它也叫巴西栗，是一种原产于巴西境内的坚果食材，它的外形很独特，与鲍鱼很像，于是人们也喜欢把它叫做鲍鱼果。巴西坚果的营养价值特别高，还具有一定的保健功效，那么巴西坚果的功效与作用有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家。

巴西坚果的功效与作用

1、巴西坚果能健脑

健脑是巴西坚果的重要功效之一，它含有的蛋白质、脂肪与胡萝卜和多种维生素，还有大量的氨基酸和矿物质，这些物质可以为人类的大脑提供充足的营养，可以健脑益智，也能防止大脑衰老。

2、巴西坚果能滋补身体

滋补身体也是巴西坚果的重要功效之一，它含有的大量的天然的油脂，而且这些油脂多以不饱和脂肪酸为主，它们进入人体以后有利于人体内脂溶性纤维素的吸收，能补中益气，也能缓解身体虚弱，对人类病后身体调养也有很大的好处。

3、巴西坚果能提高记忆力

巴西坚果中含有多种微量元素，其保微量元素硒的含量比较高，这种物质进入人体以后可以促进谷胱甘肽的合成，也能提高人类脑细胞的活性，可以提高记忆力，平时中老年人群多食用巴西坚果还能有效降低老年痴呆的发生机率。

冬季坚果的食疗功效 坚果的功效与作用

坚果是大家平时比较常见的食物，那么吃坚果有哪些好处呢？坚果有哪些养生功效呢？下面就来了解一下冬季常见坚果的食疗养生功效。

冬季坚果的食疗功效

1.榛子

榛子有“坚果之王”美誉的，榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

2.葵花子

葵花子也是瓜子中的佼佼者，营养相当丰富，每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

3.栗子

素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。

4.开心果

富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。每天吃上大概49颗左右开心果，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

5.核桃

价值丰富，具有健脑功效，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。美国饮食协会建议人们每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等颇有裨益。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。

6.甜杏仁

由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

通过上文的介绍，相信大家对冬季坚果的食疗功效已经有所了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。

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