低热量减肥食谱

减肥食谱主要指的是通过调节饮食结构，控制摄入的热量或者是食物，可以帮助消耗热量，起到减肥的目的，来逐步的瘦身。减肥主要包括提高食物的质量和减少食物的数量方面。这两方面从三餐的这种的进食，合理的安排饮食结构，避免过多的脂肪摄入和脂肪的堆积，对于减肥来说是起到一个非常好的作用的。对于减肥来说的话，可以食用一些低热量的蔬菜，比如说西葫芦，白菜、胡萝卜、豆芽等等的这一类的蔬菜，热量都是比较低的。再一个就是对于肉类还有谷物的摄入，一定要有一定的限制，这样才能起到减肥的作用。

九款低热量减肥食谱

饮食减肥一直是最受追捧的，既能享受美味又能吃出好身材，何乐而不为?关键是看你怎么吃，吃什么最有效。减肥饮食必须限制热量的摄入，那么如何在保证营养的情况下减少热量的摄入呢?下面小编推荐9款低热量减肥食谱，荤素搭配，让你健康享瘦，一起来看看。

薏米粥

用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。

果蔬沙拉

莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。

果蔬中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动。

冬瓜粥

用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。能利尿消肿，减肥降脂。

红焖萝卜海带

用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气，减肥。

鲤鱼汤

用荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。

荷叶粥

用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。

香菇瘦肉

鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟，即可食用。

这个食谱能满足你的口腹之欲，还能促进肠胃蠕动，加速排便，让你吃着吃着就能减肥。

豆腐皮中芹

豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去，洗净后切成约2.5厘米长段备用。烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。

豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感，更能提高新陈代谢功能。

黄瓜花生肉丁

黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。黄瓜洗干净切成小丁。瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。

通过不停的咀嚼，对瘦脸特别有效哦!

七款低热量减肥食谱

晚饭怎么吃才能减肥呢?晚餐对于我们还是很重要的，我们不能一味的为了减肥不吃晚饭，长期这样的话，身体肯定会吃不消的，还会落下很多疾病的。所以，我们晚餐还是需要吃的，那么晚餐吃什么最有效减肥呢?下面给大家介绍七款健康的减肥食谱吧，让你享受美食更享瘦。

1、百叶雪菜

材料：雪里蕻300克，百叶1束(约10片)。

【配料】辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。

做法

①1～2盆温热水把碱粉调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。

②沥干百叶后，剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶，洗净，挤干水分，切成细末;辣椒洗净，切小圈圈。

③起油锅加5大匙油.加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。

小编点评：雪里蕻可以解毒消肿，促进肠胃消化，所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶，最适合冬季减肥食用。

2、黄瓜金针菇汤

材料：金针菇80克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克。

【配料】香菇、香菜各少许。

做法

①大黄瓜削皮切片，鲍鱼菇、香菇切条。

②金针菇与上述诸片加适量调味料同烹煮，再加一些香菜即可。

小编点评：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用。金针菇不仅营养丰富，也可以改善便秘。

3、栗子米饭

材料米或糯米35克。

【配料】栗子、料酒、盐各少许。

做法

①栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右。

②我们把米溢、料酒、水、栗子全都放在电饭煲里面再将它们做成米饭。

小编点评：板栗是壳类果实中脂肪含量最低的，这款栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统正常运作，改善便秘、及时排出毒素。

4、番茄蛋

材料：水煮蛋1个。

【配料】番茄酱少许、迷迭香少许。

做法

①将水煮蛋切开1/3，挖出蛋黄部分。

②我们在蛋黄上面加一些番茄酱，最后再进行均匀的搅拌。

③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中，装饰上迷迭香即可。

小编点评：番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知，而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的，是节食减肥者不可多得的减肥食品。

5、炒合菜

材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。

【配料】清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法

①将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。

②板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。

③炒锅放油烧热(油量也不宜多)，倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。

小编点评：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴。

6、乳香茄汁虾

材料：草虾4尾，圣女果5个。

【配料】蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适置。

做法

①草虾略炸，蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。

②调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许圣女果装饰即可。

小编点评：这道食谱中虾是出了名的高蛋白低脂肪，所含的锌、硒等矿物质帮助排出毒素，减少脂肪在体内堆积。

7、清蒸鲤鱼

材料：鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克。

【配料】精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量。

做法

①鱼剖斜刀;葱切斜块;姜蒜去皮切片;玉兰片切片;香菇开水泡发洗净，切去根蒂;番茄用开水烫过，去皮切斜块，洗去籽;菜心也用开水烫一下。

②炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至六成热时，将鱼下锅，急速捞出，放入鱼盆内。加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片，放少许水，上笼大火蒸20分钟;取出拣去调料，放入另一个盆内。

③将原汤倒入汤锅内上火，加菜心、番茄，最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。此药膳佳肴鱼肉松软，鲜嫩清香。

小编点评：鲤鱼的热量很低，选择清蒸的方式，更能减少热量。蛋白质、氨基酸的含量很丰富，营养又减肥。

八款低热量减肥食谱

减肥食谱有哪些?为了拥有苗条性感体态，很多MM都严格的限制日常热量的摄入，顿顿吃素食或干脆不吃，可是长期这样的话营养会不均衡，如何在保证营养的情况下减少热量的摄入?下面小编推荐8款低热量减肥食谱，荤素搭配，让你吃着享瘦哦。

香菇瘦肉

鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟，即可食用。

这个食谱能满足你的口腹之欲，还能促进肠胃蠕动，加速排便，让你吃着吃着就能减肥。

豆腐皮中芹

豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去，洗净后切成约2.5厘米长段备用。烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。

豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感，更能提高新陈代谢功能。

黄瓜花生肉丁

黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。黄瓜洗干净切成小丁。瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。

银耳黄瓜丝

准备黄瓜、银耳、熟芝麻、枸杞等材料，将黄瓜切丝，枸杞子用温水泡一下，然后将银耳入沸水烫熟，捞出过凉开水，然后撕成小朵;把黄瓜丝、银耳、熟芝麻和枸杞子入调理盆，撒上盐和味精，加上醋和香油，搅拌均匀，立即装盘食用。

鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的减肥蔬菜。标题#e#

鲤鱼汤

用荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。

冬瓜粥

用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。能利尿消肿，减肥降脂。

猪肉洋葱

洋葱能促进脂肪代谢，降低血液黏稠度，减少吃猪肉脂肪高的副作用，猪肉属于“百搭”荤菜，配冬瓜、百合，有润肠效果;加海带，祛湿止痒;加南瓜，降血糖;加豆苗，利尿、消肿。

番茄冻汤

准备番茄、黄瓜等材料，切5个中等个头的番茄，放在搅拌机里;添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟;可以分成四份，每份含有76卡路里，4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。

番茄的食物纤维有助于清肠排毒。番茄内含有丰富的食物纤维，在这些纤维运送到大肠的过程中，纤维不但无法被肠消化，会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并随大便排出，从而起到减肥瘦身排毒作用。黄瓜肉质脆嫩，汁多且味甘，具有特殊芳香，被认为“减肥美容绝妙佳品”。

哪些食物低热量减肥

肥胖归根到底还是饮食和体耗的问题，想要健康瘦身，从根本上解决肥胖的问题，除了选用减肥药、运动、节食等治标的方法，辅以瘦身餐治本，才能从根本上摆脱肥胖烦恼。

一、蒸冬瓜

热量：15大卡/100g

其实对于冬瓜小编不必过多介绍，它是我们最熟悉的低热量食物，大约100g生冬瓜只含有11大卡热量。冬瓜可算是瓜类食物中的老大，因为冬瓜是不含脂肪的，但它却含有大量膳食纤维和水分，具有消水肿、解脂肪的作用。冬瓜的营养成分虽然不高，但钾元素极其丰富，补充钾元素可维持钾盐钠盐的平衡，并可促进全身水循环，以及维持排尿系统正常工作，与其它蔬菜相比，冬瓜消水肿的效果也是名列前茅的。如此低热量的食物，没有理由不将其加入到自己的减肥餐单中。

制作方法：

冬瓜洗净，去皮后切成小块，将切好的冬瓜块摆放在蒸盘中，可加入少量盐和糖，之后便开始开火蒸，建议用旺火，当冬瓜完全蒸熟后就可以食用了。

二、海带粥

热量：25大卡/100g

海带具有很高的营养价值，并且也是减肥期间不能少的低卡食物，海带含有充足的矿物质和微量元素，其中含量很高的碘可起到促进血液循环、排毒润肠的作用。大约一份清水煮海带的热量只有14大卡/100g，比清水煮生菜的热量还要低很多，而海带粥的热量大约是25大卡/100g。

选择新鲜的海带结或海带条，将其清洗干净后放在榨汁机中搅碎。再准备30g左右大米，淘洗干净后煮成粥，水沸腾后下入准备好的海带碎，并搅拌均匀，接着再稍微煮一会儿，煮成粥后即可食用。可根据自己的口味加入少量调味品。建议海带粥在午餐时食用最佳。

三、生菜包

热量：28大卡/100g

生菜是低热量食物，这点不必多说，它含有充足的维生素C及纤维素，生菜可以生吃，并且不会出现肠胃不适，其营养成分在其他蔬菜中也是比较全面的。生菜的热量只有15大卡/100g，是减肥食物的不二选择。

生菜清洗干净，将叶子和杆分别切开，将其中一部分切成细丝，拌入少量调味品，比如盐、胡椒粉、橄榄油等，搅拌均匀后用叶子把拌好的那部分包起来，可拿来直接吃。这样一份生菜包的热量大约有28大卡/100g左右，但制作方法十分简单方便。

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