桂圆干的功效与禁忌
桂圆具有益气、补血、增加记忆力、安神定志、养血安胎、降低血脂以及延缓衰老的功效，同时现代医学发现，桂圆还可以增强抵抗力，抑制癌细胞的生成。经常食用桂圆会对心脾虚损、气血不足出现的失眠、健忘、惊悸、眩晕、体质虚弱、脑力下降等临床疾病具有很好的治疗的调理的作用，如果睡眠不好，心悸、失眠，还可以通过睡前使用效果比较明显，或者通过熬粥来进行治疗，对于脾气虚弱可以起到养心益智、增强身体免疫力，都有非常好的调理和治疗的作用。但是当身体内出现体内热盛、阴虚火旺。即热病的临床症状，大量服用桂圆干以后会出现牙龈肿痛、出血或者是鼻钮的情况，所以要根据身体的具体情况来进行调理。
桂圆干的功效与作用
桂圆干也叫龙眼干，是新鲜果肉经过干燥处理后制作而成。
研究显示，桂圆干当中含硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种成分，具有一定药用价值，被人体吸收后，能够起到安神健脑的功效，特别适合失眠健忘、脾虚腹泻、精神不振、虚劳羸弱、心悸任忡、产后浮肿、自汗盗汗等病症的治疗。
桂圆干的功效与作用
另外，桂圆干有健脑安神作用。经常吃桂圆，可以帮助安神健脑，达到治疗失眠和健忘目的。而且其还有补气养血功效。
桂圆干含有大量葡萄糖，蛋白质和铁质，可以促进骨髓对血红蛋白合成。增加血液总量，所以常吃桂圆有促进造血功能，可以用于治疗气血亏虚证。
而且桂圆干对恢复体力，也有很大好处。因为桂圆干它有一定温补作用，对于病人，病后，或者是手术后进行调养，有一定功效和保健作用。
桂圆干的吃法 怎样鉴别好的桂圆干
对于桂圆干想必几乎每个人都有吃过吧，下面一起来回味下它的味道吧。
桂圆干
桂圆干有很高营养价值，但怎样吃桂圆干能把它的功效发挥到最大呢?另外，我们又怎样去鉴别好的桂圆干?什么人应该慎吃桂圆干?本文将为大家一一分析这些问题，大家可别错过咯!
桂圆莲子汤
材料：桂圆肉 25 克、莲子 15 克、红枣 10 颗，冰糖少许
做法：
1、桂圆肉、莲子用清水洗净;
2、红枣去核备用;
3、将各食材放入锅内，加适量水熬煮 30 分钟。
4、最后加冰糖调味即可饮用。
桂圆红枣茶
材料：桂圆肉 5 粒、干红枣 10 粒、冰糖半汤匙(8g)
做法：取一个适用于微波炉的带盖容器，放入洗净的干红枣、桂圆肉和冰糖，凉水，盖上盖子。将容器移入微波炉中，以高火加热 10 分钟，之后改用或中火再加热 10 分钟，即成美味健康的桂圆红枣茶，暖意融融，脸色红润。
怎样鉴别好的桂圆干
好的桂圆干颗粒圆整，大而均匀，壳色黄亮。
1 干爽的桂圆壳硬脆易破裂，以齿咬核，易碎而有声。受潮者，捏壳只起瘪而不易碎，咬核也带韧性，碎石无声。
2 手指接触果肉，软韧而不湿沾，味甜嫩而带清香，没有干硬的感觉，嚼之无潭或少渣，果肉含水量15-19%为佳。如果肉薄质硬，紧沾果核不易剥离，色黑褐而带韧性，甜味不足，嚼之有渣，品质就差。
3 至于摇之有声，味带焦苦，是烘焙过度，品质更差。
4 壳外泛显水迹、黑点、肉已卤，是过分潮湿或因受潮变质的反映。
5 肉质厚、甜味足的桂圆，其重量比肉质薄、甜味差的重，品质也好。
6 特别注意有无霉变和虫蛀。发霉有明暗两种，明霉是外壳蒂口发白，说明霉已经开始，外壳泛起少数白霉花，则肉已微霉，花多的，肉已重霉。暗霉的桂圆壳色较萎蔫，这是烘焙前鲜果已经变质留下干霉痕迹的反映。
桂圆干一天吃几个最好 桂圆干的功效与作用
桂圆干是由桂圆风干以后得来，性味甘平，具有补益心脾、养血安神等功效，那么桂圆干一天吃几个最好呢？接下来一起来了解一下吧。
桂圆干一天吃几个最好
桂圆干一天吃10-15颗左右就够了。因为桂圆吃多了是会上火的，所以在数量上一定要控制好。不管是桂圆干，还是桂圆，都不能吃的过于多，一般情况下，一天吃十颗或者二十颗就够了，不能够再多吃，如果您本来就已经上火的话，那么就千万不要吃桂圆，小心引火上身。
桂圆干的功效与作用
1.改善体弱贫血
桂圆干中含有一定量的铁元素，而且含糖量高，容易在体内消化，有滋补身体的作用，适合贫血、年老体衰、久病体弱者食用。
2.安神益智
桂圆干归心、脾经，有一定的安神作用，可以用来调理思虑过度、健忘、心跳不正常、失眠、神经衰弱等症状。
3.开胃健脾
桂圆干里面的一些成分有着开胃健脾的效果。尤其是在夏天的时候，大家胃口差，吃桂圆干可以很好的改善，并且它可以让大家的肠胃功能变得更完善。
4.增强体质
桂圆干的营养成分非常丰富，是一种营养价值非常高的食物，有提高机体适应能力，增强体质的作用。
5.保护血管、降脂
桂圆干含有丰富的维生素P，具有保护血管、降低血脂含量的作用，适合女性、血脂高的人群食用。
6.美容养颜
桂圆干是传统的滋补美容品，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，适量食用可以改善面部气色，有一定的抗衰老作用。
看完上文的介绍后，相信大家已经了解了桂圆干一天吃几个最好，此外还介绍了桂圆干的功效与作用，希望今天分享的内容可以帮助到大家。
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