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玉米含糖量高吗

网友投稿 中医科 2023-01-29

玉米也是主食的一种,里面含有的主要成分是碳水化合物,也就是糖分。当然不同的玉米它存在的形式是不一样的,里面含有的糖分和热量也不一样。鲜玉米里面因为它里面是有水分比较多一些,所以相对含的糖分要低一些。但是如果做成玉米面的话,这种是可以作为主食来吃的,它含有的碳水化合物和普通的这种白面和大米是差不多的。所以我们在食用玉米的时候,尤其是血糖偏高的这部分人群,一次性不要吃太多的玉米,因为吃太多的话肯定对血糖也会造成比较明显的影响。我们可以把玉米作为一种主食来吃,但是如果是单纯让糖尿病患者选择单一的主食形式的话,他是不会长期坚持的。所以我们在更改主食的时候。然后可以把玉米作为一种备选方案。让患者进行选择,这样的话可以改善患者的食欲。

玉米含糖量高吗

  玉米的含糖量是比较高的,但是玉米含的主要是多糖,它属于碳水化合物。多糖类的食物需要转化为单糖才能够被吸收,所以糖尿病的患者也是可以吃的。

  再者玉米属于粗粮,粗粮的外皮富含食物纤维,容易使肠道内胆固醇的排泄增加,而且有利于降低餐后血糖。所以多建议糖尿病的患者进食粗粮类的碳水化合物。

玉米含糖量高吗糖尿病可以吃吗

  玉米含糖量72%左右,升糖指数55属于升糖指数较低食物,糖尿病患者可以用玉米替代主食,主要是替代精米、精面。

  鼓励糖尿病患者每天进食食用五谷杂粮,包括玉米、荞麦、燕麦、小米、红薯、土豆。这些食物膳食纤维十分丰富、饱腹感强、有利于糖尿病患者控制饮食、同时也可以减少糖分在胃肠道吸收。

  

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