草果的功效与作用
草果具有燥湿健脾、温中和胃、除痰截疟的功效，此外还可以芳香化湿避秽。草果具有燥湿温中、除痰截疟的作用，草果能够燥湿健脾、温中和胃，所以它很善于治疗像寒湿而导致的中焦温燥，为治疗脾胃寒湿的要药。草果其性温燥，有散寒燥湿涤痰的作用，它芳香化湿避秽之功，对于胀气秽浊湿邪所致的疟疾、痰饮病症我们经常使用。但是草果因为它还是比较温燥的，所以它很容易伤及津液，所以凡是阴虚血少者，一般忌用；再有一点注意的就是老年人或者是体质很虚弱的人，我们一般要慎用。
草果的功效与作用
相信大家对于草果的功效与作用了解的并不多吧，下面让我来给您具体的介绍下吧。草果
异名：草果仁(《传信适用方》)，草果子(《小儿卫生总微论方》)。
来源：为姜科植物草果的果实。
【炮制】草果仁:拣净杂质，置锅内文火炒至外壳焦黄色并微鼓起，取出稍凉，碾去壳，过筛取仁。
姜草果仁:取草果仁，加姜汁与水少许，拌匀，微炒，取出，放凉。
(每草果仁100斤，用鲜姜10斤取汁) 《本草从新》:草果，面裹煨熟，取仁用。
草果的功效与作用
①《饮膳正要》:味辛，性温，无毒。
②《本经逢原》:辛，温，涩，无毒。
③《本草从新》:辛，热。
【归经】《雷公炮制药性解》:入脾、胃二经。
【功用主治-草果的功效】燥湿除寒，祛痰截疟，消食化乱治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。
①李杲:温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰;益真气，消一切冷气膨胀，化疟母，消宿食，解酒毒、果积。
兼辟瘴解瘟。
②《饮膳正要》:治心腹痛，止呕，补胃，下气。
③《本经逢原》:除寒，燥湿，开郁，化食，利膈上痰，解面食、鱼、肉诸毒。
④《本草求原》:治水肿，滞下，功同草蔻。
【用法与用量】内服:煎汤，0.8～1.5钱;或入丸、散。
【宜忌】气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服。
①《本草蒙筌》:大耗元阳，老弱虚羸，切宜戒之。
②《本草经疏》:凡疟不由于瘴气;心痛胃脘痛由于火而不由于寒;湿热瘀滞，暑气外侵而成滞下赤白、里急后重及泄泻暴注、口渴;湿热侵脾因作胀满或小水不利，咸属暑气温热，皆不当用。
③《本草备要》:忌铁。
宜：脘腹冷痛、食积不化，或饮食不香、呕吐反胃者宜食。
忌：气虚或血虚的体弱者切勿多食，以免耗伤正气;阴虚火旺者也不可服，防其温燥伤阴.
什么是草果 草果的功效与作用
草果是一种中药，同时它也是人们日常生活中的一种香料，但是对于草果的功效与作用，平常人了解的并不多，其实这种中药的功效与作用许多，下面是详细的介绍，兴趣可以看一看。
草果的功效与作用
1、草果能除腥
草果是一种具天然辛辣香气的植物果实，人们在制作各种肉类菜品时，把草果加入进去，能很好的去除肉类的腥味。同进它的香气还具增加人们食欲的功效，是调味品的佳品之作。
2、草果能治呕吐
草果是一种具去寒除湿之功效的天然药材，它对人们因为消化系统功能紊乱而出现的呕吐很好的治疗作用。
3、草果可消积食，治痢疾
草果这种中药的杀菌消炎功效十分出色以，特别是对人体肠道中的多种功菌都很强的消灭作用，因此它成了生活中痢疾的最大敌人。另外草果还具一定的刺激性，人们食用后能加速消化系统的工作，起到消除积食的功效。
4、草果具解毒的作用
草果是一种燥湿和除寒性功能很强的中药，它的这种功效在对人们因食用食物不当时，出现的食物中毒现象很好的缓解和治疗作用。特别是因为食用肉类和鱼类而出现的不适，效果特别明显。
草果的功效与作用 草果的食用方法
草果是平时人们炖制肉类食材时，经常会用的一种香料，它能提味增香也能去除腥味，而且让能炖好的肉类食材口感更好。草果除了可以做为香料以外还可以入药，它入药以后能理气止痛也祛痰止咳，下面是对它功效以及食用方法的详细介绍大家可以重点了解一下。
草果的功效与作用
1、草果是一种营养，丰富的健康食材，平时人们食用它以后，能为身体补充丰富维生素和多种矿物质，它能加快人体代谢，也能促进肠胃蠕动，对维持人体消化系统健康有极大的好处。
2、草果还能提高人体的解毒能力，能阻止毒素在身体内淤积，除此以外，它还能燥湿除寒，因为身体里寒气过重，引起的胃腹冷痛有明显预防和缓解作用。另外人们出现积食和腹泻时及时吃一些草果也能让症状明显减轻。
草果的食用方法
1、草果牛肉汤
草果可以和牛肉搭配在一起，煲汤和，在需要的时候可以准备草果八克，牛肉200克，把新鲜牛肉洗净后切成块状放到砂锅中，再加入准备好的草果，放入适量清水，放入葱姜，然后加热煮开，再用中小火炖制90分钟左右，等锅中的牛肉熟透以后取出吃牛肉喝汤即可，它对人类的饮食停滞和上腹胀满有良好调节作用。
2、草果茵陈汤
草果还可以和中药茵陈搭配在一起煲汤喝，他们一起煲出的汤能治疗太阴寒湿，在需要的时候可以准备草果一钱，茵陈三钱，茯苓皮三钱以及厚朴二然，把它们一起入锅加清水煎制成汤，去掉药渣以后直接口服就可以。
3、草果山楂酒
草果还可以和山楂搭配在一起泡酒喝，在需要的时候需要准备草果十克，山楂五克，把它们一起放到干净的玻璃瓶中，加入250克高度白酒，密封浸泡七天，浸泡过程中每一天摇晃1到2次，等药酒泡好以后取出可直接饮用，每次饮用量在10到15克之间。泡好以后的草果山楂酒，能消食化积温中燥湿，它对人类的消化不良有明显治疗作用。
草果的功效与作用
草果其实是一种香料植物的果实。具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥味，增进食欲，是烹调作料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。那么草果有哪些功效与作用呢？下面一起来看看。
草果的功效与作用
1.抗菌消炎
这主要是因为它当中含有蒎烯类物质和草果酮等物质，这些物质有抗菌消炎的效果，可以抑制多种细菌以及真菌，防止真菌再生与繁殖，从而预防一些细菌病毒性疾病。
2.消食化积
它当中的挥发油含量很丰富，可以有效促进消化液的分泌，并加快快肠胃中食物的消化与吸收，从而起到促进消化的效果。如果平时大家有腹胀、积食、食欲不振、消化不良等情况，可以适当吃些草果，可有效缓解这些症状。
3.提味增香
草果是一种常见香料，它具有浓郁而持久的香气，人们在烹调食材时可以放入适量的草果，这样会让做好的食物具有更好的口感，特别是在烹调牛羊肉或者鸡肉排骨等食材时，放入适量的草果能去除肉类，心率而且能让肉质更加细嫩鲜美。
4.防治心血管疾病
因为它当中的维生素、微量元素以及的亚油酸成分，可以软化血管，增加血管的弹性，不仅如此，还能净化血液，降低血液的粘稠度，可以有效预防血栓、动脉硬化等心血管疾病。
5.去湿除寒
草果是一种性质温热而且能除寒湿的健康食材，人们服用它以后能去除身体内的湿气和寒气，能防止人体因寒湿过重而出现风湿骨痛，另外人们出现胃寒和腹部冷痛以及腹泻，等不良症状时及时服用一些草果也能让症状很快减轻。
从上文内容我们可以知道，草果的功效很多，适当的食用对人体有很多的好处，所以平时可以适当食用一些草果。但是，需要提醒大家的是，草果有很多的食用注意事项，为了安全起见，在吃之前，最好了解清楚，以免给健康带来威胁。
