高镁质的食物有哪些
镁对生物体的功能和健康至关重要,超过三百种酶依赖镁来起到正常的功能。与镁缺乏相关的健康疾病,包括像偏头痛、焦虑、抑郁、肌纤维之痛、心血管疾病、心源性猝死等各种原因造成的死亡,镁在线粒体的代谢中起了重要的作用。那高镁的食物有哪些?高镁的食物主要是存在于绿色蔬菜里,粗粮和坚果等食物中也有,特别是叶绿素中含有大量的镁,相反像精致面粉、肉类、淀粉类的食物以及牛奶中镁的含量都不是很高。含镁的食物像蔬菜中的油菜、茄子、萝卜空心菜、菠菜等都有镁。
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