橄榄油的正确吃法
橄榄味道甘涩酸性平可以入肺胃经药石同源的食物。能够清肺利咽，生津解毒一般用来治疗咽喉的肿痛，咳嗽、吐血，像橄榄能够解河豚毒并能解酒精中毒。那么橄榄油的正确的吃法橄榄油营养价值是非常高的，里面富含有多种的氨基酸矿物质还有维生素，里面的活性成分具有抗菌、抗病毒抗癌等等功效。像炖菜或主菜都可以橄榄油不适合进行煎炸烤爆炒因为他的烟点只有一百八十度左右，烟点比较低如果用它爆炒或者是煎炸不利于健康。
橄榄油的功效和作用 橄榄油怎么食用
橄榄油可以通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤，从而保护心血管系统。橄榄油还可以改善并提高内分泌系统功能的功效。橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸，因此可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。而且它还富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，可以保护皮肤美容的作用。
橄榄油怎么食用
1、煎炸
橄榄油的烟点在摄氏240～270度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。
2、烧烤煎熬
橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。
3、酱料和调味品
橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食，可制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹、面包与其他食品。
4、腌制
在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。
5、直接使用
特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。
6、焙烘
橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。
7、煮饭
煮饭时倒入一匙的橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱满。
橄榄油的营养价值
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸—油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增加人体内的高密度脂蛋白HDL的水平和降低低密度脂蛋白LDL水平，从而能防止人体内胆固醇过量。
初榨橄榄油的食用方法
初榨橄榄油是一种从新鲜橄榄中榨出的天然油脂，它营养丰富，清香诱人，可以供人们直接食用，但是我们国内的初榨橄榄油比较少见，这也使得有些人在面对初榨橄榄油时会出现根本不知道如何食用的状况。其实初榨橄榄油的食用方法有很多，想了解可以随小编一起去看看。
初榨橄榄油的食用方法
1、直接生喝橄榄油
初榨的橄榄油是可以直接生喝的，每天早晚各喝一次，每次八到十毫升就呆以，长期坚持饮用，会有效的降低血压和血脂，同时也能预防肠胃疾病，并能减少便秘的发生。
2、用初榨橄榄油清炒
用初榨橄榄油清炒蔬菜也是它最常用的食用方法，这种油脂具有橄榄的天然果香，口感诱人，在清炒菜品时，能最大保证保持菜品的原汁原味。
3、用初榨橄榄油做汤
初榨橄榄油有很强的提味功能，在做汤时，最好滴入一些可以让汤增色很多，变得鲜香诱人而且口感爽滑，而且还不会有油腻的感觉出现。
4、用初榨橄榄油凉拌
在制作凉拌菜时，初榨橄榄油是最好的食用油，它不但可以提味增香，还能不改变蔬菜的颜色，能让制出的凉拌菜香气诱人，营养丰富，另外这种油脂还是制作沙拉时最想的调味品。
初榨橄榄油如何食用 初榨橄榄油的正确吃法
初榨橄榄油被称为世界上最健康的食用油，它质地清澈，味道清香，能为人体补充大量不饱和脂肪酸，并能保护人类心血管，对维持人体健康有极大好处，那么初榨橄榄油应该如何食用呢？想了解这方面的知识，可以参考下面对它做的具体介绍。
初榨橄榄油如何食用
1、做面包
初榨橄榄油特别适合用来做面包，在用它做面包时，需要提前把面粉发酵并制成面包皮，然后在它表面涂抹适量的橄榄油，再把它放到烤箱中烤熟，这样会让做好以后的面包味道特别好，另外在家中做蛋糕或者饼干等甜品时，也可以放入适量的橄榄油，可以把它代替奶油，能让做好以后的甜品滋味更诱人。
2、炒菜
初榨橄榄油可以用来炒菜，特别是在炒制一些酸性食材时，放入适量的橄榄油，能让酸性食材的酸味被中和会让炒好以后的菜品更好吃，另外再烹调时不时放入柠檬汁或者白醋，葡萄酒，等调味料时放入适量的初榨橄榄油也能让炒好的菜品滋味更好。
3、腌制食物
橄榄油还可以用来腌制食物，特别是在腌制一些肉类食材时，和其他香料搭配在一起使用，能让腌好后的肉类食材口感更好，而且会增加食物的细致感，他还能烘托其他香料的香味，能让腌好以后的食口口感更丰富。
4、做沙拉
初榨橄榄油用来做沙拉也特别好吃，特别是在制作一些蔬菜沙拉时，可以把自己需要的蔬菜全部整理好放在沙拉碗中，在林上适量蛋黄酱放入橄榄油调匀后就能吃，这样能让做好的沙拉保持食物原有的色泽，而且能让它的口感爽，气味清香。
今天重点为大家介绍了初榨橄榄油的使用方法，能让大家知道它在日常生活中应该如何食用，其实除了上面介绍的这些食用方法以外，初榨橄榄油还可以直接口服，特别是那些出现肠燥便秘的人群，可在空腹状态下直接服用10~20克橄榄油就能润肠通便，能让便秘症状很快减轻。
橄榄油怎么吃减肥 橄榄油的减肥用法
肥胖是困扰很多人的一大难题，他们都想让体重减轻，想拥有苗条的身材，，但又不敢尝试药物减肥，怕对身体产生伤害，这时他们就想通过饮食来控制体重，最近有些人就听说橄榄油可以减肥，但对橄榄油的具体用法还不了解，接下来就介绍与橄榄油相关的知识能让大家了解它怎么吃减肥效果好。
橄榄油怎么吃减肥
1、橄榄油是一种低热量食材，它能润滑肠道，并能加快人体代谢具有一定的减肥作用，平时人们想通过橄榄油减肥时，可以在每天早上起床以后空腹的状态下直接口服30克左右的橄榄油，，这样就能加快身体内脂肪燃烧，并能促进身体代谢，坚持一段时间后体重能明显减轻。
2、不过很多人在空腹状态下喝橄榄油容易出现恶心呕吐的感觉，而且会感觉特别不舒服，如果实在不能接受这种方法还可以用橄榄油来做蔬菜沙拉或者水果沙拉，然后用这些沙拉来代替主餐，这样就能抑制身体对热量的吸收，而且能促进身体代谢，经常如此也能起到明显减肥作用。
橄榄油的减肥用法
1、橄榄油是现在世界上最健康的食用油，它不但能提高人体素质，还能减肥瘦身，这种食用油中含有丰富维生素e和一些不饱和脂肪酸，人们想通过它减肥，可以在每次就餐前半小时左右直接口服1~2勺橄榄油，这样能润滑肠道，促进肠道蠕动，加快身体代谢，而且能阻止脂肪在身体内堆积，它是现在橄榄油减肥的最好用法。
2、橄榄油减肥的时候还可以外用，具体做法是在每次洗澡以后，晾干身上的水分，取适量的橄榄油直接涂抹在肥胖的部位，轻轻按摩以后，用热毛巾把这个部位包裹住，过10~15分钟再用温水把皮肤上的橄榄油清洗掉，每天坚持使用就能让肥胖部位变瘦，它局部减肥的效果特别好。
