南瓜子的营养价值是什么 南瓜子的吃法

南瓜我们很多人都吃，但是南瓜子不见得有人吃，其实南瓜子也是一种食物。南瓜子的营养和功效也是很多的哦，尤其是对男性而言。那么南瓜子的营养价值是什么呢？今天就一起来了解了解南瓜子的营养价值和吃法吧。

南瓜子的营养价值

南瓜子保护男性前列腺

美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子（相当于20~25个瓜子，平均重量68毫克），可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。但有些顽固的患者因为前列腺增生过于严重的，比一般的腺体大12倍以上的，服食没什么效果，建议手术切割比较好，以免引发前列腺癌变。

南瓜子有助改善精子质量

专家指出，这是由于南瓜子中含有大量的锌。从西医角度来说，多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处，还可以增加精子数量；而从中医角度来说，含锌丰富的食物具有补肾的作用，有助于提高男性生育能力。除瓜子外，榛子、花生等坚果含锌也比较丰富，可以在很大程度上改善精子质量。

南瓜子有助降压

南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。每日去壳嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周为一个疗程，可连续服2~3个疗程。中老年男性在前列腺肥大（增生）尤于失眠体质会极速下降，出现后头疼（失眠、夜尿频多引起的），耳鸣，面部疼，脸部跳动，食用白瓜子后可感尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻，夜尿减少。

南瓜子可防治牙龈萎缩

南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关；二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。

那么，南瓜子要怎么吃最健康呢？

南瓜子的吃法

吃南瓜子最好用手剥着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物，使之易于吞咽，以及清洁和保护口腔的作用外，还有滋养肾精之功。因此，要少用牙齿嗑瓜子。上了年纪容易牙龈萎缩，常吃南瓜子可以改变这一现象。

南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关；二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。

食用时最好将南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺约30克，效果更佳。另外，南瓜子还是富钾食物。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。

南瓜子的营养价值 南瓜子的营养价值有哪些

南瓜子有很好的营养价值，它含有丰富的脂肪油、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、南瓜子氨酸等成分，能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫等功效。南瓜子中还含有丰富的维生素和果胶，而果胶可以保护胃部粘膜，避免坚硬食物的刺激，有助于溃疡的愈合，所以常食用南瓜子能够养胃。

南瓜子功效与作用

1、降血压：南瓜子的确有一定的降血压作用，这是因为其中富含着泛酸，这种物质还能够有效缓解静止性心绞痛。

2、预防肾结石：南瓜籽中含有大量的磷质，这可以防止矿物质在尿道内凝结，而且还能够促进已经存在的结石排出体外。

3、预防血栓：南瓜子在预防血栓形成、高血脂症、高胆固醇症等方面有良好的积极作用。

4、预防前列线疾病：南瓜子能很好地预防前列腺疾病发生，使前列腺保持良好的功能，同时预防前列腺癌。

5、改善精子质量：南瓜子中富含锌，这种元素能帮助增加精子数量，富含锌的食物能有一定的补肾作用，能帮助提高男性生育能力。

6、防治牙龈萎缩：南瓜子中富含磷、胡萝卜素和维生素E。这些营养物质能帮助滋养牙龈，预防牙龈萎缩。

南瓜子禁忌人群

1、南瓜子要少吃

南瓜子是有小毒的，会影响到肝脏的功能，因此一次吃50克左右即可，如果吃多了的话容易让肝脏吃不消。

2、肝病患者不可吃

吃南瓜子可能会引起并加重肝内脂肪浸润，对于患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，是不太适合食用的。

3、胃热病人少吃

胃热病人不适宜吃太多，炒南瓜子的时候会加入一定量的盐，再加之其热量，因此吃多容易上火，容易肝火旺盛。

4、吃南瓜子要多喝水

干炒类的食物很容易滋生热性，容易上火，因此吃南瓜子一来要注意量，二来也要注意多喝水。

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