孕妇吃什么蔬菜好怀孕期间宜吃的6种蔬菜

网友投稿人群养生 2021-07-12

妊娠期妇女如果少吃或不吃蔬菜和水果，还会引起大便秘结，引起痔疮、肛裂等。因此，无论从孕妇的健康或宝宝的健康来看，孕妇在孕期都应多吃新鲜的蔬菜。下面为各位准妈妈推荐孕妇宜吃的6种蔬菜。

一、萝卜

含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

二、菜花

孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

三、茭白

茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1.B2.C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。

四、莲藕

藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

五、海带

海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

六、菠菜

菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。

孕妇吃什么蔬菜补钙孕妇补钙吃什么蔬菜

怀孕之后，孕妈咪一个人要支撑两份的钙输出，很难保证不缺钙，所以孕期补钙就显得尤为重要。说到孕期补钙，我们最先想到的是钙片，钙片确实能够比较方便快捷的补充钙质，那我们平时吃的蔬菜里有哪些可以帮助孕妇补钙呢？我们一起来了解一下。

1、菠菜

菠菜含有非常丰富的营养，特别是它极高的含钙量，一小碗菠菜就可以补充人每日所需钙的25%，另外菠菜还含有大量的叶酸、铁、纤维素、维生素A等促进胎儿发育，保证准妈妈健康的物质。

2、卷心菜

与上述蔬菜不同的是，它的草酸含量非常低，又含有帮助吸收钙和维生素D的维生素K，所以能够帮助人体非常高效的吸收钙。而卷心菜中的钙含量在同等重量的前提下能达到牛奶的60%，比起牛奶，卷心菜的钙磷比例更适宜人体吸收，有利于胎儿骨骼发育。

3、芥蓝

通过美国“每日健康网”总结的“牛奶之外的补钙能手”中，芥蓝一马当先，成为第一个被提及的食物。首先，每100g芥蓝的钙含量高达128mg，而在同等重量的前提下牛奶的钙含量大约为100mg。

4、小油菜

如果说每100g芥蓝中含有的128mg钙含量已经很让你吃惊的话，那么更让人大跌眼镜的来了，每100g小油菜中的钙含量是153mg，远远高于牛奶。普通成人只需要一天食用500g小油菜就能完全满足日常生理活动需要的钙和铁了。

5、洋葱

洋葱的矿物质元素非常丰富，例如钙、镁、钾等，经常吃洋葱可以防止骨骼中的钙质流失，还可以预防骨质疏松，对准妈妈很有帮助。

总得来说，孕妇在怀孕的早期，胎儿还特别小，这个时候是不需要可以去补钙的，因为孕妇对钙的需求量和正常人是一样的，基本的饮食摄入就可以保证充足的钙。但是后期就需要特别吃一些补钙的食物，才能满足胎儿和孕妇的身体需求。

孕妇吃什么蔬菜好对孕妇好的蔬菜推荐

蔬菜和水果都是孕妇必吃的食物，孕妇经常吃蔬菜可以获取必要的维生素和其他营养，所以，孕妇在日常饮食中可以经常变换着吃各种蔬菜。下面，我们就来看看怀孕期间宜吃的几种蔬菜。

1.萝卜

萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。

2.菜花

菜花富含维生素k、蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素k的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

3.茭白

茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素b1、b2、c及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。

4.黄豆芽

黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。

5.莴笋

其中含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。

以上就是给大家介绍的适合孕妇吃的五种蔬菜，相信大家通过这篇文章，对孕妇吃什么蔬菜好有了一定的了解，总之这几种蔬菜非常适合孕妇食用，正值孕期的孕妇，可以经常吃这几种蔬菜，以补充孕妇每天所需的营养物质，保证孕妇和胎儿的健康。