坐月子吃火锅要注意什么？坐月子尽量不要喝火锅汤
分娩意味着什么？这意味着孕妇离开了分娩期。如果你在冬天吃热火锅，这一定是新生儿的一种很好的食物享受！所以，出月可以吃火锅吗？
坐月子可以吃火锅吗？
可以吃。
分娩后，女性通常可以正常饮食。当然，他们可以吃火锅，但他们应该适量少吃。由于火锅汤底刺激性大，食材卫生条件不一定达标，可能会影响哺乳期母亲的乳汁。
坐月子吃火锅前要注意什么？
分娩的孕妇在吃火锅食品时，必须繁荣火锅底火，以保持锅里的汤沸腾。如果食物不煮熟，就吃，细菌和寄生虫卵就不会完全杀死，这很容易引起疾病。
1、不要过烫吃
食用火锅时，食物不宜滚烫，因为口腔、食管和胃粘膜通常只能容忍50℃—60℃在温度下，过热的食物会损伤粘膜，导致急性食管炎和急性胃炎。从锅里取出热的冲洗食物时，最好先放在小盘子里冷却。
2、尽量不要喝火锅汤
火锅中的底料含有大量的动物油脂和辛辣刺激性调味品。大量饮用火锅汤会损害胃肠道，容易患高血压。如果你想品尝美味的火锅汤，试着在汤煮的时候喝，但尽量少喝。
如何吃火锅
1，吃火锅，最好在家里做，选择新鲜卫生的成分，汤底应该清淡，食物应该煮熟，可以吃，煮火锅应该注意生熟食分开煮，避免食物中毒。
2、吃火锅时，可以准备一双筷子，避免用同一双筷子夹生食和进食，容易将生食上的细菌带入胃，引起腹泻。在吃火锅之前，你可以喝半杯果汁，然后吃蔬菜，然后吃肉。这样，我们就可以合理地利用食物的营养，减轻胃肠道的负担。
3、分娩后，不宜吃红油汤底、中药汤底火锅，以免刺激胃引起腹泻、胃痛等不适，应选择轻营养汤底，如鸡汤、排骨汤等。口腔炎症、胃病、痔疮的孕妇不宜吃四川火锅，体质过敏的人不宜吃海鲜火锅。
孕妇为什么不能吃火锅
在日常生活中，有些女性怀孕了，医生会叮嘱孕妇不要吃辛辣刺激的食物，尤其是火锅，那么孕妇为什么不能吃火锅？
孕妇为什么不能吃火锅
因为火锅当中含有很多的大料，火锅的底料里面会放有防腐剂、色素，或者保鲜剂容易上火，特别是麻辣的食品里面有红油，同时不利于胎儿正常生长发育，火锅当中含有的油脂比较多，容易造成孕期营养过剩，诱发妊娠期糖尿病的发生，所以建议孕妇最好在孕期不要吃火锅。
怀孕期间的女性应该选择当季节的新鲜水果蔬菜和富含优质蛋白的肉类食物，比如苹果、香蕉、西红柿、车厘子、猕猴桃以及卷心菜、大白菜、新兰花等。还有鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸭肉、鸡肉等。这些食物可以保证怀孕期间的女性营养均衡，进而促进胎儿的健康发育。尤其是在怀孕头三个月的时候，胎儿处于高度分化的状态，这个时候要记得补充叶酸，可以防止胎儿神经血管方面的畸形。饮食方面尽量以多样化，新鲜的食材为主。
所以孕妇怀孕期间为了胎儿的身体健康，尽量饮食以清淡为主，定期去医院检查胎儿的发育情况。希望这篇文章能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
冬天怎样吃火锅不上火
进入冬季，天气渐渐变冷了，这样的天气最适合吃火锅了，现在又到了吃火锅的时候。火锅虽然美味，但多吃会上火。因为我们通常都会选择辣椒做调料，而且偏爱吃羊肉、牛肉，这些食物多吃会引起上火的。那么， 冬天怎样吃火锅不上火呢？下面一起来看看吧。
1、涮火锅的顺序有讲究
最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，减少一些偏热症状;甚至引发某些疾病，达到健康饮食的目的。
2、多放姜片
自己炖肉汤做火锅，生姜是必备的，而且尽量多方几片，首先可以去掉一些肉的腥味，吃起来更加美味可口，同时，它有清热祛火的作用。很不错的选择。
3、加些凉性食物
涮火锅时可在锅底里适当加入苦瓜、薄荷等平衡凉热，这样汤底煮起来既清凉又美味。如果不喜欢苦瓜的味道，适当加入冬瓜、麦冬等，也能起到清凉祛火的作用。或者放几片菊花瓣进去，这样不仅锅里有菊之芳香，还可清热解毒，清肝明目，疏散风热。还可以加些莲子，莲子富含多种营养素，是滋补佳品，先把莲子水浸30分钟，去衣，不要去心，既能滋补营养，又能清心泻火，是吃火锅，防“上火”的佳品。
4、锅底要清淡
尽量不要食用红油锅底，红油锅底比较辛辣，其中的油脂含量非常高，容易让人上火。如果喜欢吃辣，可以在酱料里加入少许辣油。为了满足重口味和清淡的需求，可以鸳鸯火锅，这种火锅的底料分辣与清淡，满足所有人的需要，重口味的人也可以吃点清淡的缓缓劲，对于预防吃火锅上火很有必要。
5、调味料要清淡
吃火锅少不了蘸料，调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减小“热气”。蘸料里适当放些蒜泥、姜末，有杀菌的作用。用香油蒜泥代替传统的麻酱料、红油料，还能起到降火润燥的作用。
6、多吃豆腐
同时，豆腐也是下火锅的很好的配菜，每次弄火锅，这个我是绝对不会忘记的。同时，还有其他一些豆制品也是可以的，如豆皮，放里面煮着也好吃，最主要的这些东西吃了不容易上火。至于为什么，专业的医学道理我不知道，但是实际生活经验告诉我们，就是这样的。
7、多吃蔬菜
火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。芹菜、青笋、白萝卜都是首选，大白菜小白菜等可清热解毒，但大叶菜易“夹带”过多的油脂不太适合。此外，多吃海带可减少脂肪积存。还可选择平菇、草菇、鲜香菇等，蘑菇含多种氨基酸，能刺激味觉器官产生鲜味感觉，比单纯味精的鲜味要好，且不会口渴。
8、肉类要多样
吃多了牛羊肉容易上火。喜欢吃肉的人不妨涮些鱼、虾、鸡肉片、鸭血或用纯鱼肉、虾肉制作的鱼丸、虾丸。少吃一些加工的半成品。
9、少吃内脏
在火锅桌上，畜禽内脏类食品比较常见，多吃这样的食物不利于人们的健康。随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏作为代谢器官，往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝脏、肺脏，其中所含的病原微生物和药物残留量最高。
10、食物凉点再吃
吃烫食不但很容易上火，而且对口腔，舌头的损害是不小的。告诉我，你吃火锅有没有烫到过舌头，呵呵，肯定有。至少我以前都是这样的。当然有的人喜欢吃比较烫的食物。其实，这样很不好，尽量把你要吃的食物放到自己的碗了，稍微凉一凉再吃，最好。我现在就是这样的，很管用。
11、不要喝火锅汤
由于动物内脏、肉类、海鲜等食材所含的嘌呤类物质在汤中能够充分溶解，过量饮用老汤容易造成嘌呤沉积，经肝脏代谢成尿酸，使肾功能减退、排泄受阻，诱发或加重痛风。所以吃火锅时应多喝水，以利尿酸的排出。
12、不要贪图凉快喝啤酒
因为火锅汤中的嘌呤物质在体内会转化为尿酸，而啤酒则会把尿酸推到人体关节或软组织，导致痛风，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。此外，冷热交互的食用方式，也容易使肠胃道受损。
13、搭配白开水
不少人吃火锅时喜欢搭配冰镇饮料。经由火锅涮出来的食物温度较高，与冰镇饮料交替刺激肠胃，容易引起消化系统疾病。吃火锅时最好搭配白开水或是常温的果汁、蔬菜汁，既不会刺激消化系统，也能补充人体所需水分。
14、时间不要太久
如果吃的时间过长，会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹疼、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。
15、餐后吃些水果
在品尝火锅后，吃些水果。吃火锅后，隔20-30分钟，吃些凉性水果，如梨、藕、苹果、橙子等，可防“上火”，但不要吃发热的橘子。
16、吃火锅时的禁忌
羊肉和醋不要共食。羊肉火热，益气补虚，宜与凉性或甘平性菜品搭配;醋则含有蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合。
喝白酒时不宜吃牛肉，因为牛肉甘温，补气助火;白酒大温，与牛肉搭配则如火上浇油，容易引起牙龈发炎。
涮萝卜不要吃木耳，二者一起食用会导致皮炎;土豆是火锅中很受欢迎的蔬菜，但如果搭配香蕉作为餐后水果，可能会导致面部生斑。
菠菜中含有草酸，会妨碍食物中钙、铁的吸收，最好不要长时间和其他食物一起涮，略焯一下就可以了。
夏天吃火锅注意什么？
夏天吃火锅注意什么?
首选酸汤或清汤
在炎热的夏天，酸汤能开胃清火，去腻除燥，消暑健体。
此外，夏季出汗多，易损失水分，酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤，清汤也是不错的选择。
素菜占70%，点盘豆腐
在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能够御寒保暖，但在夏天吃这类食物却很容易导致上火，天热可以多点鱼肉等低脂肪食物。夏天吃火锅一定要少荤多素，蔬菜最好能占到70%以上。此外，还可以在火锅中加些豆腐，有一定的清热泻火作用。
吃香油蒜泥调料
夏季细菌易繁殖传播，很容易导致腹泻。所以，一定要在蘸料里放点姜末、蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒感染的作用。此外，最好能将麻酱换成香油，这样可减少热量摄入。
少喝冰镇饮料或啤酒
吃着热气腾腾的火锅，再点上一杯冰镇啤酒或饮料，是一件很爽的事。但这无形中会伤害你的身体，冰镇饮料容易让消化道黏膜表面的保护性结构受到破坏，出现肠胃不适等消化系统疾病。而啤酒中嘌呤含量较高，配合肉类海鲜一起吃，易引发痛风。
吃火锅时最好的饮料是常温的白开水和茶水。若选冰镇饮料，吃热菜和喝冷饮之间，最好间隔3分钟以上，喝的时候也最好小口啜饮。
冬季吃火锅五大禁忌
如今已经到了初冬，随着天气渐转凉，火锅开始成为主流，深受人们的欢迎，大家都会觉得吃火锅滋补又暖和，但是大家有没有注意到，其实吃火锅也是有禁忌的。下面就让中国养生网给大家细细分析：
一、一热当三鲜
表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：“一热当三鲜”
伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。如此反复，还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。
建议：吃火锅千万不可心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温后入口为宜。应做到“宁舍三鲜，不要太烫”。
二、半生不熟最鲜美
表现：为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。
伤害：这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究，三种严重的寄生虫病———旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。目前，虽不能肯定羊肉里是否含有旋毛虫、绦虫和囊虫，但曾有报道有人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。如果得了寄生虫病，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。
建议：吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。
三、冷、热混吃求“中和”
表现：一口麻辣烫一口冰冻啤酒，这是许多人喜欢的火锅吃法，美其名曰“中和”。
伤害：忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。
建议：吃火锅时应尽量避免喝冷饮。
四、让辣来得更猛烈些吧
表现：一提起火锅，又麻又辣又烫的口味总成了首选，因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。
伤害：麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。有便秘或痔疮“前科”的办公室一族，吃火锅更要嘴下留情。否则，痔疮患者容易因肛门四周经受刺激括约肌过度充血而复发，便秘患者会因此更加“添堵”。
建议：尽管每个人对辣的耐受度不同，但是为肠胃着想，医生认为，又麻又辣的火锅还是少吃为妙;切不可一下子吃得太多，并要尽量把调料调至微辣，少喝火锅辣汤。另外，吃完火锅后要多喝些开水或浓茶，以稀释辣汁，减轻对肠胃的刺激，这样胃肠都会舒服一些。一旦有什么不适，赶紧喝些清淡的饮品如稀米粥或牛奶保护肠胃壁。
五、火锅汤底营养好
表现：把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。
伤害：火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。
建议：对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。如果是放在铜火锅中过夜，更不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。
爱吃火锅的你，快快注意到这些吧，不要让这些阻碍了你的健康哦。
